Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
10-04-10, 17:57 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 57
|
Erstatning for kruskakli?I oppskriften på proteinbrød skal det være kruskakli, men kan ikke bruke det pga cøliaki. Noen som har forslag til erstatning? Skal være 60 g til 1 brød. |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
10-04-10, 18:17 | #2 |
Supermoderator
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 54
Innlegg: 6.457
|
Sv: erstatning for kruskakli?Man kan bruke fibrex, det er fra sukkerrør (5 k per 100 gram). Dessverre har jeg ikke sett dette i Norge, bare Sverige (om du bor i harry-handel-avstand). |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse |
10-04-10, 20:56 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 57
|
Sv: erstatning for kruskakli?Takk skal du ha, da skal jeg sjekke neste gang jeg skal til sverige |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
10-04-10, 21:00 | #4 |
Supermoderator
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 54
Innlegg: 6.457
|
Sv: erstatning for kruskakli?Det går helt sikkert helt glimrende |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse |
10-04-10, 23:06 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 57
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Da skal jeg prøve det Men ang fibrex, brukes det i samme mengde som kruskakli? |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
10-04-10, 23:08 | #6 |
Supermoderator
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 54
Innlegg: 6.457
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Ta i en sånn passe dæsj Når jeg baker brød så har jeg i litt av ditt og litt av datt avhengig av hva jeg har i skapet. Det er ikke så nøye på milimetermålet, brødene blir gode for det |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse |
10-04-10, 23:11 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Bergen
Innlegg: 630
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Kan kanskje også bruke havrekli om du kan få tak i glutenfri havrekli. Vet at man får glutenfrimerkete havregryn men er ikke sikker når det gjelder havrekli. Er også litt mere karber i tror jeg.
__________________
"Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria |
Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet |
10-04-10, 23:17 | #8 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 57
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Takk for tips, skal sjekke innhold av karbo Noen som har erfaring med å bruke soyaflak i brød? Så de bare hadde 4 karber pr 100 g, men har aldri brukt det før. |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
11-04-10, 02:27 | #9 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Vær litt forsiktig med soya . Havre inneholder i prinsippet ikke gluten, men det blandes med andre kornsorter vanligvis, og kan dermed inneholde gluten likevel. Men det skal finnes havregryn som ikke gjør det, mulig du må på helsekost for å finne. Ellers bør det funke fint med f.eks sesamfrø/linfrø/solsikkerkjerner/gresskarkjerner/malte mandler etc. Men det spørs seff på oppskriften. |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
11-04-10, 09:29 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
|
Sv: Erstatning for kruskakli?I Nannahs lyse søndagsbrød bytter jeg ut kli med malte sesamfrø. Går helt fint det, men der skal det bare være 20g!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) |
11-04-10, 23:11 | #11 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 57
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Takk for svar alle sammen, jeg skal prøve meg litt frem Ang soya, så var jeg litt skeptisk, for jeg har lavt stoffskifte og skal derfor være forsiktig med soya. Var hun på helsekosten som kom med forslaget til soyaflokker, men jeg skal prøve å ha i litt mer av de andre ingrediensene + litt nøtter og fiberhusk for å se om det går bra Og prøver fibrex når jeg får vært i sverige... |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
02-08-10, 20:38 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: erstatning for kruskakli?
Nå har jeg hamstret mange pakker med fibrex... Det MÅ da gå ann å få tak i dette i Norge?? Det er jo skrevet på norsk også på pakken????
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
03-08-10, 16:20 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: erstatning for kruskakli?
Sendte dem en mail og fikk dette svaret....Jåsspreik spør du meg!!
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
03-08-10, 16:22 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Men nå skal det siea at jeg fant sukkerroefiber i dag på helsekosten og det er akkurat det samme som fibrex og inneholder ca 4 karber pr 100 gram!!
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
07-08-10, 09:59 | #15 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 55
|
Sv: Erstatning for kruskakli?Jeg har erstattet kruskakli med knuste linfrø i alle oppskrifter med dette i og det har smakt helt flott (har ikke hatt kruskakli) det blir mindre karber generelt også da. Har da også hatt litt Fiberhusk i |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
12-11-10, 19:59 | #16 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 1
|
Fibrex :)))Fibrex & Sukrin kan kjøpes for 30 kr på www.funksjonellmat.no |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
12-11-10, 20:50 | #17 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 75
|
Sv: Erstatning for kruskakli?I en oppskrift jeg har sett er kruskakli byttet ut med Fibrex eller fiberhusk. Glutenfri kruskakli eller havrekli finnes ikke Jeg har kjøpt Fibrex i helsekosten. Det er Jonassen og Co i Drammen. Pakken jeg har er på 250gr med lang holdbarhet Allergimat.no har det. Dansukker som lager det, kanskje det finnes i sukkerhyllene |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
12-11-10, 22:01 | #18 |
Juniormedlem
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 25
|
Sv: Erstatning for kruskakli?På spisdegslank.no har jeg brukt å bestille et fiber-mix laget av (kvernet loppefrø og et slaks ingridiens fra bambus). Synes denne miksen fungerer ganske bra til erstatning av kruskakli og til og med mel. Alle brød-produktene på deres webside er laget av den miksen. |
Min kostholdsfilosofi: Atkins og lavkarbo generelt. |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Kruskakli? | Anki1962 | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 2 | 21-09-09 22:08 |
Kruskakli | TUSS | Oppskrifter | 1 | 16-08-09 13:12 |
Kruskakli | mette_moj | Ketolysekuren | 1 | 30-07-09 23:34 |
Kruskakli | cilemora | Dr Lindbergs | 3 | 17-11-07 00:48 |