Kylling med innbakt ost

[Hege_]

I går lagde jeg en kjempegod middag. Tok to kyllingfileter og bruna dem på alle sider i stekepanna. Tok dem av plata og skar dem langsetter, ikke helt gjennom. La inn biter av camembert med pepper (sånn rund "ostesmultring" med sort pepper oppå) og noen stilker med sitronmelisse. Stekte dem i oven på 190 grader i overkant av en halv time (filetene var ganske store). Det ble kjempedigg. Jeg syns sitronmelissen ble rart, syns liksom ikke det passet helt inn. Mannen min derimot syns det var kjemebra. Serverte dette med stekt sjampinjong/rød løk og brokkoli. Ble kjempegodt, anbefaler andre å prøve. Fint med tilbakemelding om hva dere syns.

[Isalien]

Høres veldig godt ut!

Jeg har laget en variant hvor jeg puttet inn tine kremost hvitløk.

Jeg har også hørt om noen som har puttet inn brie, og også en blanding av feta og pesto.

Jeg surret bacon rundt kyllingen, spekeskinke er også godt.

[Hege_]

*sikle*

[Gerd]

Hei.
Jeg fylte kyllingfilet med et par skiver spekeskinke, 4 skiver gulost og 1 ts pesto. Krydra kyllingen med grillkrydder, stekte den godt i panna på begge sider i godt med smør. Lot den ligge under lokk i panna og etterstekte den der. Laget jukseris og salat attåt.. NYDELIG!!!

Opprinnelig lagt inn av Hege_, her.

I går lagde jeg en kjempegod middag. Tok to kyllingfileter og bruna dem på alle sider i stekepanna. Tok dem av plata og skar dem langsetter, ikke helt gjennom. La inn biter av camembert med pepper (sånn rund "ostesmultring" med sort pepper oppå) og noen stilker med sitronmelisse. Stekte dem i oven på 190 grader i overkant av en halv time (filetene var ganske store). Det ble kjempedigg. Jeg syns sitronmelissen ble rart, syns liksom ikke det passet helt inn. Mannen min derimot syns det var kjemebra. Serverte dette med stekt sjampinjong/rød løk og brokkoli. Ble kjempegodt, anbefaler andre å prøve. Fint med tilbakemelding om hva dere syns.

[Hege_]

Hørtes digg ut. I dag tenkte jeg at jeg skulle ha koteletter og ovnsbakte tomater. Så det på VG-nett. Mannen sa at nå om dagen er tomatene ganske smakløse, og det har han jo rett i. Del tomatene i to halve, inn i ovnen på ca. 190 grader i 45 min. Da blir noe av vannet borte og noe av sukkeret vil karamellisere seg. Tenkte å lage en liten vri med litt salt, basilikum og litt av den osten jeg brukte i helgen oppå. Serverer broccoli til. Tror det blir kjempebra.

[Pipp]

Tror jeg skal prøve meg på litt salami og litt brie jeg....

[Eirian]

Opprinnelig lagt inn av Hege_, her.

Mannen sa at nå om dagen er tomatene ganske smakløse, og det har han jo rett i. Del tomatene i to halve, inn i ovnen på ca. 190 grader i 45 min. Da blir noe av vannet borte og noe av sukkeret vil karamellisere seg. Tenkte å lage en liten vri med litt salt, basilikum og litt av den osten jeg brukte i helgen oppå. Serverer broccoli til. Tror det blir kjempebra.

Jeg pleier å ha halve tomater i ovnen med litt ost av ymse slag og krydder, det er veldig godt.