Enkle knekkebrød - nesten uten karber

kennygirl · 25-07-10, 15:37

Har eksperimentert ei stund og har kommet fram til ei oppskrift på knekkebrød nesten uten karber! Er ikke så veldig mye smak i selve knekkebrødet, men det er kjempegodt med yndlingspålegget på

4 dl knuste linfrø
1 dl kruskakli
1 ss fiberhusk
1ts salt
2-3 ss smeltet smør
vann til det blir en grøtaktig konsistens
evt. det krydderet du måtte ønske

Bland alle ingrediensene og smør jevnt utover en bakepapirkledd langpanne. Veldig viktig at det er jevnt, hvis ikke blir de tykke plassene bløte inni og de tynne plassene kan bli brendt. Stekes på 180 grader i ca 1,5 timer.
Etter 20-40 min tas knekkebrødene ut av ovnen og rutes opp i passe store biter...
Bank på knekkebrødet for å sjekke at det er sprøtt. Dersom det ikke er sprøtt må det stekes litt lenger...

Alt med måte:) · 30-07-10, 00:45

kutt kruskakli og ta to dl knust linfrø, to dl hele linfrø så tror jeg du nesten ikke har noe karb.
knekkebrød som tar 3,5 minutter ta to ss med knust linfrø, to med hele linfrø oppi et egg, rør godt, smør utover et bakepair inn i micro 3,5 min og volla knekkis

evedah · 02-08-10, 20:25

Skal knekkebrødene stå å "tørke" etter steking?

kennygirl · 02-08-10, 21:18

Jeg gjorde ikke det... Men hvis du liker de ekstra sprø kan det kanskje være greit...

kennygirl · 02-08-10, 21:27

Opprinnelig lagt inn av Alt med måte:), her.

kutt kruskakli og ta to dl knust linfrø, to dl hele linfrø så tror jeg du nesten ikke har noe karb. Hmmm, det har jeg ikke prøvd - må testes neste gang

knekkebrød som tar 3,5 minutter ta to ss med knust linfrø, to med hele linfrø oppi et egg, rør godt, smør utover et bakepair inn i micro 3,5 min og volla knekkis

Syns det er greit å lage en stor porsjon jeg, så slipper jeg å lage nye hver dag... Men takk for tips

ketosen · 13-06-11, 09:17

Jeg tar en pakke hele linfrø, 4 ss fiberhusk(bruker Husk fra helsekost) ca 1 ts salt, og nok vann til at det blir en røre. Smører det ut over et bakepapir, bruk våte hender ellers henger røren fast. 175 grader, ca midt i ovnen 20 min. Sett formen heller lenger ned enn opp, ellers blir de brent om man ikke setter de i midten.
Disse inneholder rundt 0 karbo, vil jeg tro. Smaker helt greit m pålegg.

25-07-10, 15:37	#1
kennygirl Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Nordmøre Alder: 37 Innlegg: 946	Enkle knekkebrød - nesten uten karber Har eksperimentert ei stund og har kommet fram til ei oppskrift på knekkebrød nesten uten karber! Er ikke så veldig mye smak i selve knekkebrødet, men det er kjempegodt med yndlingspålegget på 4 dl knuste linfrø 1 dl kruskakli 1 ss fiberhusk 1ts salt 2-3 ss smeltet smør vann til det blir en grøtaktig konsistens evt. det krydderet du måtte ønske Bland alle ingrediensene og smør jevnt utover en bakepapirkledd langpanne. Veldig viktig at det er jevnt, hvis ikke blir de tykke plassene bløte inni og de tynne plassene kan bli brendt. Stekes på 180 grader i ca 1,5 timer. Etter 20-40 min tas knekkebrødene ut av ovnen og rutes opp i passe store biter... Bank på knekkebrødet for å sjekke at det er sprøtt. Dersom det ikke er sprøtt må det stekes litt lenger... __________________ Sist redigert av kennygirl : 02-08-10 kl 21:21.
	Min kostholdsfilosofi: Mellom 100-150 kh uten mel, melk og egg

30-07-10, 00:45	#2
Alt med måte:) Juniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Elverum Innlegg: 24	Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber :) kutt kruskakli og ta to dl knust linfrø, to dl hele linfrø så tror jeg du nesten ikke har noe karb. knekkebrød som tar 3,5 minutter ta to ss med knust linfrø, to med hele linfrø oppi et egg, rør godt, smør utover et bakepair inn i micro 3,5 min og volla knekkis __________________ Jeg er i mål 63 kilo Veide 74 siden september med ketolyse. herlig
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

02-08-10, 20:25	#3
evedah Nytt Medlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: rissa Alder: 38 Innlegg: 1	Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber Skal knekkebrødene stå å "tørke" etter steking?
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert;)prøv lavkarbo:)

02-08-10, 21:18	#4
kennygirl Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Nordmøre Alder: 37 Innlegg: 946	Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber Jeg gjorde ikke det... Men hvis du liker de ekstra sprø kan det kanskje være greit... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Mellom 100-150 kh uten mel, melk og egg

02-08-10, 21:27	#5
kennygirl Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Nordmøre Alder: 37 Innlegg: 946	Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber :) Opprinnelig lagt inn av Alt med måte:), her. kutt kruskakli og ta to dl knust linfrø, to dl hele linfrø så tror jeg du nesten ikke har noe karb. Hmmm, det har jeg ikke prøvd - må testes neste gang knekkebrød som tar 3,5 minutter ta to ss med knust linfrø, to med hele linfrø oppi et egg, rør godt, smør utover et bakepair inn i micro 3,5 min og volla knekkis Syns det er greit å lage en stor porsjon jeg, så slipper jeg å lage nye hver dag... Men takk for tips __________________
	Min kostholdsfilosofi: Mellom 100-150 kh uten mel, melk og egg

13-06-11, 09:17	#6
ketosen Nytt Medlem Medlem siden: May 2011 Innlegg: 1	Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber Jeg tar en pakke hele linfrø, 4 ss fiberhusk(bruker Husk fra helsekost) ca 1 ts salt, og nok vann til at det blir en røre. Smører det ut over et bakepapir, bruk våte hender ellers henger røren fast. 175 grader, ca midt i ovnen 20 min. Sett formen heller lenger ned enn opp, ellers blir de brent om man ikke setter de i midten. Disse inneholder rundt 0 karbo, vil jeg tro. Smaker helt greit m pålegg.
	Min kostholdsfilosofi: sten sture skaldemann

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Er i ketose uten å gå ned noenting, nesten	marfrasol	Ketolysekuren	4	26-07-10 22:49
Har du oppskrift på brød eller knekkebrød uten kh?	Gelica	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	05-07-10 12:00
Svenske dressinger nesten uten karber	Bellabo	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	14	01-09-09 18:00
Hvilket kjøpebrød/knekkebrød har minst karber??	mariusmor	Spørsmål og svar	8	25-04-08 11:52
Karber i knekkebrød.	Murmeline	Ketolysekuren	12	26-08-07 17:44

Enkle knekkebrød - nesten uten karber

Enkle knekkebrød - nesten uten karber

Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber :)

Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber

Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber

Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber :)

Sv: Enkle knekkebrød - nesten uten karber