Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

mofe · 17-01-07, 13:39

Oppdaget denne i krydderhylla i dag (svart liten vanlig krydderpose), og skal prøve den ut nå (rapporterer senere!).

Det står at den inneholder koriander, paprika, chili, kanel, spisskummen, hvitløk og MSG...

Noen som ANER hva MSG er? Skjult sukker.....?

mofe · 17-01-07, 13:43

Jeg fant kundeservicenummer på pakken, så ringte dem og hørte - og MSG var en smaksforsterker, som var vanlig i supper etc.

Med andre ord - ikkenoe sukker - gode nyheter!

Veldig spent på denne, for jeg har savnet taco, og det er jo myyye sukker i tacomixen, tror jeg fant ut at det var 18 gram pr. pose..

Kanskje dette blir en verdig etterkommer?

**Anne** · 17-01-07, 13:45

Jeg søkte på MSG på nettet for å se...og fant dette
http://www.esa.int/esaCP/SEM90B8A9HE_Norway_0.html
Var vel ikke det vel...

Vet det er smaksforsterker, men tenkte å finne ut hva det var... Noe salt greier?

mofe · 17-01-07, 13:48

Hun sa noe "m****s***glutamat"..

**Anne** · 17-01-07, 13:49

Dette var bedre... http://www.nfed.no/go.cfm?id=117976

mofe · 17-01-07, 14:09

Wohaaa, dette var så godt! Smaker som kebab, bortsett fra at det jo ikke blir det samme, siden det er med vanlig kjøttdeig.

Jeg freste kjøttdeigen med en båt hvitløk, også spiser jeg det med masse grønnsaker og revet ost.

Det blir IKKE siste gangen jeg spiser dette! Anbefales veldig

**themonk** · 17-01-07, 15:10

MSG er mononatriumglutamat. Det er bare en nervegift.

Karin · 17-01-07, 21:18

Jeg fikk en gang fortalt meg at det "åpnet" smaksløkene (en eller annen kjemisk påvirkning vel - nervegift? Hmmm. . .) sånn at man kjenner smaken bedre.

**Huldr** · 17-01-07, 23:40

MSG prøver jeg å holde meg unna, men det er vanskelig, for det er jo i netsten alt av, buljongterninger, blandet krydder osv ...

Fra linken som Anne la inn:

Sitat:

MSG er kanskje verdens mest brukte smaksforsterker og brukes i enorme mengder i næringsmiddelindustrien, spesielt vanlig er den i supper og sauser. Deler av det kinesiske kjøkken bruker MSG i så stor grad at det etter hvert er blitt stilt spørsmål om mulige skadevirkninger av denne smaksforsterkeren. Blant dem som bruker mye MSG er det mistanke om at den kan påvirke hjernen negativt. Symptomene er svimmelhet, kortvarige lammelser osv. MSG er et godkjent tilsetningsstoff med E-nummer 627 eller 631, og regnes av nasjonale matmyndigheter som trygt, selv om storforbrukere kan utvikle det som omtales som en intoleranse. Her har forskerne helt sikkert ikke sagt det siste ord.

Jeg har funnet et allkrydder fra helsekosten som heter Picata, som er veldig godt og er uten MSG.

Jeg har forøvrig en halv pose av det shish kebab-krydderet i skapet, men jeg likte det ikke, syntes det smakte for søtt (det er kanel i det). Men det er jo smak og behag

17-01-07, 13:39	#1
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Oppdaget denne i krydderhylla i dag (svart liten vanlig krydderpose), og skal prøve den ut nå (rapporterer senere!). Det står at den inneholder koriander, paprika, chili, kanel, spisskummen, hvitløk og MSG... Noen som ANER hva MSG er? Skjult sukker.....? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

17-01-07, 13:43	#2
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Jeg fant kundeservicenummer på pakken, så ringte dem og hørte - og MSG var en smaksforsterker, som var vanlig i supper etc. Med andre ord - ikkenoe sukker - gode nyheter! Veldig spent på denne, for jeg har savnet taco, og det er jo myyye sukker i tacomixen, tror jeg fant ut at det var 18 gram pr. pose.. Kanskje dette blir en verdig etterkommer? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

17-01-07, 13:45	#3
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Jeg søkte på MSG på nettet for å se...og fant dette http://www.esa.int/esaCP/SEM90B8A9HE_Norway_0.html Var vel ikke det vel... Vet det er smaksforsterker, men tenkte å finne ut hva det var... Noe salt greier? __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

17-01-07, 13:48	#4
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Hun sa noe "m**s*glutamat".. __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

17-01-07, 13:49	#5
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Dette var bedre... http://www.nfed.no/go.cfm?id=117976 __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

17-01-07, 14:09	#6
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Wohaaa, dette var så godt! Smaker som kebab, bortsett fra at det jo ikke blir det samme, siden det er med vanlig kjøttdeig. Jeg freste kjøttdeigen med en båt hvitløk, også spiser jeg det med masse grønnsaker og revet ost. Det blir IKKE siste gangen jeg spiser dette! Anbefales veldig __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

17-01-07, 15:10	#7
themonk Medlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Follo Alder: 42 Innlegg: 1.087	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? MSG er mononatriumglutamat. Det er bare en nervegift. __________________ Power over others is weakness in disguise. True power lies within. - Eckhart Tolle
	Min kostholdsfilosofi: Personlig tilpasset lavkarbo for optimal helse. Fokus på hel, naturlig og næringsrik mat.

17-01-07, 21:18	#8
Karin Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Bergen Alder: 68 Innlegg: 1.550	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? Jeg fikk en gang fortalt meg at det "åpnet" smaksløkene (en eller annen kjemisk påvirkning vel - nervegift? Hmmm. . .) sånn at man kjenner smaken bedre. __________________ Karin
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse

17-01-07, 23:40	#9
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG? MSG prøver jeg å holde meg unna, men det er vanskelig, for det er jo i netsten alt av, buljongterninger, blandet krydder osv ... Fra linken som Anne la inn: Sitat: MSG er kanskje verdens mest brukte smaksforsterker og brukes i enorme mengder i næringsmiddelindustrien, spesielt vanlig er den i supper og sauser. Deler av det kinesiske kjøkken bruker MSG i så stor grad at det etter hvert er blitt stilt spørsmål om mulige skadevirkninger av denne smaksforsterkeren. Blant dem som bruker mye MSG er det mistanke om at den kan påvirke hjernen negativt. Symptomene er svimmelhet, kortvarige lammelser osv. MSG er et godkjent tilsetningsstoff med E-nummer 627 eller 631, og regnes av nasjonale matmyndigheter som trygt, selv om storforbrukere kan utvikle det som omtales som en intoleranse. Her har forskerne helt sikkert ikke sagt det siste ord. Jeg har funnet et allkrydder fra helsekosten som heter Picata, som er veldig godt og er uten MSG. Jeg har forøvrig en halv pose av det shish kebab-krydderet i skapet, men jeg likte det ikke, syntes det smakte for søtt (det er kanel i det). Men det er jo smak og behag
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hva bør jeg kjøpe med meg fra USA?	Trilla	Kosttilskudd	3	26-09-05 20:50
Utdanningstråden!	mofe	Generell diskusjon	44	16-04-05 21:58

Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?

Sv: Shish Kebab kryddermix fra Hindu.. hva er MSG?