Nydelig brownie-kake!

Daizy · 09-02-06, 19:29

Bunn:
200 gr. mandler (finmalt)
25 gr 70% sjokolade(plate)
3 middels store egg
Søtningsmiddel tilsvarende 50 gr sukker (eller fruktose eller halvt om halvt)
1 ss toppet ss kakao
1 ts bakepulver

Glasur:
20 gr smør
100 gr 70% sjokolade(plate)
2 ss vann
2 ts kaffepulver
1 ts vanlijesukker ( eller vaniljedråper )

Sånn gjør du:

Kjør mandler og sjokolade i food processor til finmalt
Pisk egg og søtningsmiddel til eggedosis
Bland inn mandler/sjokolade, kakao og bakepulver
Smør en rund form med smør og dekk bunnen med bakepapir.
Hell i røren og stek på 160 gr; nederste rille i 8 minutter (10 min i varmluftsovn)
Ta ut og skjær løs, avkjøl noe
Bland alt til glasuren i en kjele og varm til smeltet.
Avkjøl glasuren til den begynner å tykne
Hell over kaken og sett kaken til avkjøling i kjøleskapet

Mmmm.....

Denne er suuupergod, og ekstra yummy med litt pisket krem til!
Og hvis du ikke har samvittighet til å spise hele kaka så kan den fryses

***Nille*** · 09-02-06, 20:10

Opprinnelig lagt inn av Daizy

50 gr søtningsmiddel

50 gram Natreen eller Splenda tilsvarer 1/2 kg sukker. Er du sikker på at det skal være så mye ?
1 ts Natreen veier 0.5 gram. 1 ts sukker veier 5 gram.......

Daizy · 09-02-06, 20:11

Hehe.. neeeei... men 50 gr fruktose da? Og tilsvarende 'mengde' i natreen

Daizy · 09-02-06, 20:12

*fikset*

***Nille*** · 09-02-06, 20:28

Da skal det nok bakes i helgen !

Daizy · 09-02-06, 21:12

Jeg lover at du ikke blir skuffet

Mum 4 2 · 09-02-06, 22:38

Yum yum sier jeg bare.
Denne skal jeg prøve!

***Summer*** · 09-02-06, 22:40

Åååå, jeg kan spise jeg kan spise!

Iset · 10-02-06, 00:25

Noen som har karboinnholdet på denne? Jeg tør ikke engang begynne å regne på det, jeg klarer ikke sånt. :P

Kia · 10-02-06, 00:30

jeg gleder meg jeg gleder meg jeg gleder meg...
Kan jeg bake denne med flytende natreen?

***Nille*** · 10-02-06, 09:08

Opprinnelig lagt inn av Iset

Noen som har karboinnholdet på denne? Jeg tør ikke engang begynne å regne på det, jeg klarer ikke sånt. :P

Skal regne på det når jeg kommer hjem !

10-02-06, 09:09

*mumlemumle*

***Nille*** · 10-02-06, 09:19

Førte det inn i Fitday nå jeg

Total: 2224 Fat:184 1656 75% Sat:43 391 18% Poly:28 251 11% Mono:87 782 36%Carbs:96 259 12% Fiber:31 0 0%Protein:69 277 13%Alcohol:1 10 0%

Hele kaka har altså:

2224 kalorier
184 gram fett (75%)
65 netto karber (12 %)
69 gram protein (13 %)

Mesteparten av kaloriene OG karbene kommer fra mandlene og sjokoladen....
Vet ikke om jeg ville spist hele kaka på en gang nei. Ville iallefall delt den i 10 eller 12 stk. Men så vet jeg jo ikke vor stor form som brukes. Med 24 eller 26 cm går det fint å dele i 12 .

Iset · 10-02-06, 09:47

Tuusen takk, Nille!!

Fjonken · 10-02-06, 10:35

wow, den skal jeg kose meg med når jeg er ferdig og i sluttfasen. 7 karbs er litt mye for en som er i fettforbrenningsfasen.. eller hva?

luringen · 12-02-06, 07:58

mmm...herlig. Den liker nok alle hos oss, så da får jeg ikke karbene bare i meg!

12-02-06, 11:41

Åh, jeg TØR rett og slett ikke lage denne kaken nå jeg.... Kanskje når jeg tipper under hundre.....? *sukk*

Nena · 12-02-06, 13:12

Har prøvd nå, og den ble kjempegod! Servert med pisket krem og bringebær - mmmm - ALLE likte den!

***Summer*** · 12-02-06, 13:37

Opprinnelig lagt inn av Nena

Har prøvd nå, og den ble kjempegod! Servert med pisket krem og bringebær - mmmm - ALLE likte den!

Har dere spist kake allerde i dag? Eller var det i går?

Nena · 12-02-06, 13:49

Opprinnelig lagt inn av Lise

Har dere spist kake allerde i dag? Eller var det i går?

Har spist kake i dag, ja! Til formiddagskaffe... klarte ikke vente lenger !

***Summer*** · 12-02-06, 14:05

Opprinnelig lagt inn av Nena

Har spist kake i dag, ja! Til formiddagskaffe... klarte ikke vente lenger !

luringen · 13-02-06, 12:44

hmm...jeg laget den jeg også...men min ble ikke helt velykka...tror jeg må ha den i større form, og ha i litt mer søtstoff og litt mindre sjokolade. Ble bitter, og litt for soggy...uff, verden gikk ikke glipp av none baker med meg nei. Fikk ikke til gulerotkaken som står her et sted heller..

jeef-micro · 13-02-06, 14:07

Går det an å lage den i ildfast-form?
jeg har ikke sånn kakelageform jeg

***Nille*** · 13-02-06, 16:31

Hvor stor form bruker du Daizy ?? 24 eller 26 eller 28 cm diameter eller mindre ??

Daizy · 15-02-06, 18:34

Godt spørsmål Nille... men av sånn 3 former sammen så var det den minste

09-02-06, 19:29	#1
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Nydelig brownie-kake! Bunn: 200 gr. mandler (finmalt) 25 gr 70% sjokolade(plate) 3 middels store egg Søtningsmiddel tilsvarende 50 gr sukker (eller fruktose eller halvt om halvt) 1 ss toppet ss kakao 1 ts bakepulver Glasur: 20 gr smør 100 gr 70% sjokolade(plate) 2 ss vann 2 ts kaffepulver 1 ts vanlijesukker ( eller vaniljedråper ) Sånn gjør du: Kjør mandler og sjokolade i food processor til finmalt Pisk egg og søtningsmiddel til eggedosis Bland inn mandler/sjokolade, kakao og bakepulver Smør en rund form med smør og dekk bunnen med bakepapir. Hell i røren og stek på 160 gr; nederste rille i 8 minutter (10 min i varmluftsovn) Ta ut og skjær løs, avkjøl noe Bland alt til glasuren i en kjele og varm til smeltet. Avkjøl glasuren til den begynner å tykne Hell over kaken og sett kaken til avkjøling i kjøleskapet Mmmm..... Denne er suuupergod, og ekstra yummy med litt pisket krem til! Og hvis du ikke har samvittighet til å spise hele kaka så kan den fryses __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~ Sist redigert av Daizy : 09-02-06 kl 20:12.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

09-02-06, 20:10	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Nydelig brownie-kake! Opprinnelig lagt inn av Daizy 50 gr søtningsmiddel 50 gram Natreen eller Splenda tilsvarer 1/2 kg sukker. Er du sikker på at det skal være så mye ? 1 ts Natreen veier 0.5 gram. 1 ts sukker veier 5 gram....... __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

09-02-06, 20:11	#3
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Sv: Nydelig brownie-kake! Hehe.. neeeei... men 50 gr fruktose da? Og tilsvarende 'mengde' i natreen __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

09-02-06, 20:12	#4
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Sv: Nydelig brownie-kake! fikset __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

09-02-06, 20:28	#5
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Nydelig brownie-kake! Da skal det nok bakes i helgen ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

09-02-06, 21:12	#6
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Sv: Nydelig brownie-kake! Jeg lover at du ikke blir skuffet __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

09-02-06, 22:38	#7
Mum 4 2 Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Hvor: Sør for Trondheim Alder: 53 Innlegg: 2.021	Sv: Nydelig brownie-kake! Yum yum sier jeg bare. Denne skal jeg prøve! __________________ Hilsen Mamma for 2 Nesten i mål.
	Min kostholdsfilosofi: GBP-operert og lavkarbo

09-02-06, 22:40	#8
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Nydelig brownie-kake! Åååå, jeg kan spise jeg kan spise! __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

10-02-06, 00:25	#9
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Nydelig brownie-kake! Noen som har karboinnholdet på denne? Jeg tør ikke engang begynne å regne på det, jeg klarer ikke sånt. :P __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

10-02-06, 00:30	#10
Kia Medlem Medlem siden: Jan 2006 Hvor: Bærum Innlegg: 194	Sv: Nydelig brownie-kake! jeg gleder meg jeg gleder meg jeg gleder meg... Kan jeg bake denne med flytende natreen? __________________ Kia
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert-Atkinsinspirert

10-02-06, 09:08	#11
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Nydelig brownie-kake! Opprinnelig lagt inn av Iset Noen som har karboinnholdet på denne? Jeg tør ikke engang begynne å regne på det, jeg klarer ikke sånt. :P Skal regne på det når jeg kommer hjem ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

10-02-06, 09:09	#12
Albertine Gjest Innlegg: n/a	Sv: Nydelig brownie-kake! mumlemumle

10-02-06, 09:19	#13
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Nydelig brownie-kake! Førte det inn i Fitday nå jeg Total: 2224 Fat:184 1656 75% Sat:43 391 18% Poly:28 251 11% Mono:87 782 36%Carbs:96 259 12% Fiber:31 0 0%Protein:69 277 13%Alcohol:1 10 0% Hele kaka har altså: 2224 kalorier 184 gram fett (75%) 65 netto karber (12 %) 69 gram protein (13 %) Mesteparten av kaloriene OG karbene kommer fra mandlene og sjokoladen.... Vet ikke om jeg ville spist hele kaka på en gang nei. Ville iallefall delt den i 10 eller 12 stk. Men så vet jeg jo ikke vor stor form som brukes. Med 24 eller 26 cm går det fint å dele i 12 . __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

10-02-06, 09:47	#14
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Nydelig brownie-kake! Tuusen takk, Nille!! __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

10-02-06, 10:35	#15
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 58 Innlegg: 4.132	Sv: Nydelig brownie-kake! wow, den skal jeg kose meg med når jeg er ferdig og i sluttfasen. 7 karbs er litt mye for en som er i fettforbrenningsfasen.. eller hva? __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

12-02-06, 07:58	#16
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 56 Innlegg: 2.399	Sv: Nydelig brownie-kake! mmm...herlig. Den liker nok alle hos oss, så da får jeg ikke karbene bare i meg! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

12-02-06, 11:41	#17
Albertine Gjest Innlegg: n/a	Sv: Nydelig brownie-kake! Åh, jeg TØR rett og slett ikke lage denne kaken nå jeg.... Kanskje når jeg tipper under hundre.....? sukk

12-02-06, 13:12	#18
Nena Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: Nordpå Innlegg: 2.451	Sv: Nydelig brownie-kake! Har prøvd nå, og den ble kjempegod! Servert med pisket krem og bringebær - mmmm - ALLE likte den! __________________ ~ Nothing happens until you decide ~ Nena
	Min kostholdsfilosofi: Nena inspirert av Skaldeman, Lutz, OE...

12-02-06, 13:37	#19
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Nydelig brownie-kake! Opprinnelig lagt inn av Nena Har prøvd nå, og den ble kjempegod! Servert med pisket krem og bringebær - mmmm - ALLE likte den! Har dere spist kake allerde i dag? Eller var det i går? __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

12-02-06, 13:49	#20
Nena Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: Nordpå Innlegg: 2.451	Sv: Nydelig brownie-kake! Opprinnelig lagt inn av Lise Har dere spist kake allerde i dag? Eller var det i går? Har spist kake i dag, ja! Til formiddagskaffe... klarte ikke vente lenger ! __________________ ~ Nothing happens until you decide ~ Nena
	Min kostholdsfilosofi: Nena inspirert av Skaldeman, Lutz, OE...

12-02-06, 14:05	#21
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Nydelig brownie-kake! Opprinnelig lagt inn av Nena Har spist kake i dag, ja! Til formiddagskaffe... klarte ikke vente lenger ! __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

13-02-06, 12:44	#22
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 56 Innlegg: 2.399	Sv: Nydelig brownie-kake! hmm...jeg laget den jeg også...men min ble ikke helt velykka...tror jeg må ha den i større form, og ha i litt mer søtstoff og litt mindre sjokolade. Ble bitter, og litt for soggy...uff, verden gikk ikke glipp av none baker med meg nei. Fikk ikke til gulerotkaken som står her et sted heller.. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

13-02-06, 14:07	#23
jeef-micro Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: opp en trapp og inn en dør Alder: 44 Innlegg: 12.822	Sv: Nydelig brownie-kake! Går det an å lage den i ildfast-form? jeg har ikke sånn kakelageform jeg __________________ . frosketelling:14
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

13-02-06, 16:31	#24
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Nydelig brownie-kake! Hvor stor form bruker du Daizy ?? 24 eller 26 eller 28 cm diameter eller mindre ?? __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

15-02-06, 18:34	#25
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 46 Innlegg: 3.162	Sv: Nydelig brownie-kake! Godt spørsmål Nille... men av sånn 3 former sammen så var det den minste __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

Nydelig brownie-kake!

Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Sv: Nydelig brownie-kake!

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Nyyydelig kake! (Lises gullerotkake)	HP	Bakst	22	13-03-06 17:00
*Trenger en kake ...	Lennor	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	6	09-07-05 14:23
Elisabeth kake	Lovinda	Bakst	0	13-03-05 13:22
Hjelp - kake uten ovn?	Marianne	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	25	06-03-05 15:26
Brownie med vaniljekrem og valnøtter!	elian	Bakst	4	10-11-04 00:29