Bursdagskake: sjokoladekake

[xeena82]

oppskrift:

http://skinnyshepherd.blogspot.com/2...sdagskake.html

Den er farlig god!!!

[Arka]

Den skal prøves i helgen - tusen takk - gleder meg!

[crystall]

Jammen godt både jeg og sambo har bursdag snart, så jeg får testa ut noen kakeoppskrifter!

[mat1977]

Skikkelig grønn på sånne oppskrifter jeg, skal eggene piskes hele( både hviten og plommen) smøret skal det smeltes? Ja jeg vet må ha det inn me teskje

Takker for svar

[xeena82]

ja, eggene piskes hele, og smøret smeltes.

[Fumle]

Den så farlig god ut!!!!!!!!!! *sikle*

[xeena82]

Den er det!!!! Man kan lage en vri på den å ha kaffe i sjokolademoussen... nam, det er også kjempegodt!!! Man bestemmer selv fastheten på moussen ettersom hvor mye gelatin man har i...

[mat1977]

Opprinnelig lagt inn av xeena82, her.

ja, eggene piskes hele, og smøret smeltes.

Tusen takk

[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av Arka, her.

Den skal prøves i helgen - tusen takk - gleder meg!

håper du liker den

[R0SA]

Ser fantastisk ut!!

[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av R0SA, her.

Ser fantastisk ut!!

Jeg synes jo selv den er nyyydelig, og min samboer også.

[lisamo]

du må prøve denne ostekaka her altså, himmelsk

ligger innpå bloggen min her; http://ketolysemat.blogg.no/12713401...oppskrift.html

[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av lisamo, her.

du må prøve denne ostekaka her altså, himmelsk

ligger innpå bloggen min her; http://ketolysemat.blogg.no/12713401...oppskrift.html

ja, den så god ut...

[MadamMim]

Nå skal jeg igang med å bake ja... weehee!!!! Gleder meg til resultatet :-)

[MadamMim]

Hmmm.... jeg fikk den ikke til å smake godt.... :-(((((((

[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av MadamMim, her.

Hmmm.... jeg fikk den ikke til å smake godt.... :-(((((((

jaha? ja, det kan jo være at du ikke liker mudcake?? Jeg liker sånn tung kake veldig godt. Du får komme å smake min da å se om det er noen forskjell

[MadamMim]

Elsker egentlig alt som heter sjokolade... hehe.. (er vel derfor jeg ser ut som jeg gjør....) men noe må jeg ha gjort feil. Synes bunnen smaker sjokoladeegg.... Men er vel såpass dårlig kokk at jeg ikke har fått rett blanding mellom sjokolade og søtning kan jeg tenke meg. Må nok ha sånne oppskrifter i nøyaktig mål... hehehe

[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av MadamMim, her.

Elsker egentlig alt som heter sjokolade... hehe.. (er vel derfor jeg ser ut som jeg gjør....) men noe må jeg ha gjort feil. Synes bunnen smaker sjokoladeegg.... Men er vel såpass dårlig kokk at jeg ikke har fått rett blanding mellom sjokolade og søtning kan jeg tenke meg. Må nok ha sånne oppskrifter i nøyaktig mål... hehehe

Du må smake på røra før du steiker kaka. Bakekakao har en litt dypere smak enn sånn drikkekakao. Jeg bruker bakekakao...

Det kan også være at du har brukt større egg enn det jeg bruker. Jeg kjøper sånne billige egg i 18 pk på coop, og det er små egg. Ser at andre typer egg er veldig mye større... Bare å bruke litt færre egg neste gang du prøver. Å hvis man ikke vil ha sjokolademousse på toppen kan man smelte cloetta mørsk sjokolade sammen med litt smør og kaffe å ha på toppen. Nam det er godt!

Men hvis du vil ha en oppskrift som er lik denne med litt mindre egg i :
http://skinnyshepherd.blogspot.com/2...e-mudcake.html

[MadamMim]

Jeg smakte og smakte til jeg ble helt kvalm... hehehehe Men ble aldri helt fornøyd. Jeg brukte også bakekakao, men synns bare det ble beiskt.. Kanskje for mye av alt?

Nei jeg får vel heller vente til kiloene er borte før jeg skal unne meg en liten sjokoladekakebit. Fråtsing i sjokolade er et tilbakelagt stadium....

[Lullen]

Denne fikk jeg lyst til å teste ut

Hvordan søtning bruker du? Tror du den blir mildere på smak med drikkekakao?

[xeena82]

Opprinnelig lagt inn av Lullen, her.

Denne fikk jeg lyst til å teste ut

Hvordan søtning bruker du? Tror du den blir mildere på smak med drikkekakao?

jeg bruker flytende natreen. Ja, drikkekakao har ikke så dyp smak. Går å prøve med den.

[lisamo]

denne kaka er veldig god, men nå skal jeg prøve samme bare jeg skal bruke sjokoladekake glasur istedenfor

jeg bruker flytende natreen å det funker kjempe fint

[Imse]

Den ser kjempegod ut!

Men kan du ikke komme med litt mere eksakte mål da?

[lisamo]

prøvde denne men jeg brukte sjokoladekake glasur oppå istedenfor mousse, men det er godt det også

[xeena82]

når det gjelder kakao og søtning smaker jeg på røra, og dermed smaker den til. Har før også lagt ut hvor mye kakao jeg har hatt i og søtning og sånn, men så er det alltid masse kritikk fordi folk synes den er for mørk eller for søt eller omvendt. Smak deg til med kakao og søtning, det er aller best.

Men jeg bruker ganske mye kakao i.