Karbohydrater i spelt?

boble · 13-03-05, 13:59

Er det noen som vet karbo-innholdet i spelt-mel?
Har 1 kg sammallt spelt fra Helios i skapet,men det står ikke noe om det på pakka.

***Nille*** · 13-03-05, 14:20

62 g karbohydrater pr. 100 g vare - samme GI som hvetemel

boble · 13-03-05, 14:34

ÅHHH.. Trodde det var lavere,jeg.

mofe · 14-03-05, 12:03

Opprinnelig lagt inn av Nille

62 g karbohydrater pr. 100 g vare - samme GI som hvetemel

Hm.. dette visste jeg ikke..

Hva er da grunnen til at folk bruker det istedetfor hvetemel?

Iset · 14-03-05, 12:16

Har samme GI som hvetemel ja, men jeg skjønner det egentlig ikke helt.... Spelt er iallefall SUNNERE enn hvete, da det inneholder mye mer næringsstoffer. Kan nesten sammenligne LOFF av spelt med grovbrød (ikke av de aller groveste da) av hvete.
Jeg serverer alltid speltpasta (grov) til familien, da det er mye sunnere.

Mange som ikke tåler hvete (ikke cøliakere) tåler fint spelt. De blir ikke oppblåste og dårlige av det.

**guro** · 14-03-05, 12:23

Det er det som er poenget med spelt, det er sunnere, mer næringstoffer,mindre allergent! Det finnes ingen karboydrat argumeter for spelt.

mofe · 14-03-05, 13:02

Ah... nå er jeg mye smartere

.. synd at spelt er så utrolig mye dyrere enn hvetemel da..

13-03-05, 13:59	#1
boble Seniormedlem Medlem siden: Feb 2005 Hvor: buskerud Alder: 50 Innlegg: 872	Karbohydrater i spelt? Er det noen som vet karbo-innholdet i spelt-mel? Har 1 kg sammallt spelt fra Helios i skapet,men det står ikke noe om det på pakka. __________________ Bare de sinnsyke tar seg selv helt alvorlig!
	Min kostholdsfilosofi: bobles lavkarbo.

13-03-05, 14:20	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	62 g karbohydrater pr. 100 g vare - samme GI som hvetemel __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

13-03-05, 14:34	#3
boble Seniormedlem Medlem siden: Feb 2005 Hvor: buskerud Alder: 50 Innlegg: 872	ÅHHH.. Trodde det var lavere,jeg. __________________ Bare de sinnsyke tar seg selv helt alvorlig!
	Min kostholdsfilosofi: bobles lavkarbo.

14-03-05, 12:03	#4
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Opprinnelig lagt inn av Nille 62 g karbohydrater pr. 100 g vare - samme GI som hvetemel Hm.. dette visste jeg ikke.. Hva er da grunnen til at folk bruker det istedetfor hvetemel? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

14-03-05, 12:16	#5
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Har samme GI som hvetemel ja, men jeg skjønner det egentlig ikke helt.... Spelt er iallefall SUNNERE enn hvete, da det inneholder mye mer næringsstoffer. Kan nesten sammenligne LOFF av spelt med grovbrød (ikke av de aller groveste da) av hvete. Jeg serverer alltid speltpasta (grov) til familien, da det er mye sunnere. Mange som ikke tåler hvete (ikke cøliakere) tåler fint spelt. De blir ikke oppblåste og dårlige av det. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

14-03-05, 12:23	#6
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Det er det som er poenget med spelt, det er sunnere, mer næringstoffer,mindre allergent! Det finnes ingen karboydrat argumeter for spelt. __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

14-03-05, 13:02	#7
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Ah... nå er jeg mye smartere .. synd at spelt er så utrolig mye dyrere enn hvetemel da.. __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Telling av karbohydrater	Ruska	Induksjonen	4	06-07-11 19:26
Hvilke karbohydrater teller	HP	Atkins kosthold	7	12-10-09 17:59
Karbohydrater i kakaosjokoladen	Liva	Generell ernæringsdebatt	19	30-08-06 13:03
Deilig suppe med lite karbohydrater	Iset	Middag	0	04-05-04 09:35
Ingen andre begrensninger enn karbohydrater?	rsy	Induksjonen	3	13-02-04 09:42