Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
02-12-12, 21:53 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
|
Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)Konfekt hører med til jul. Hvorfor ikke lage en sukkerfri lavkarbo variant av Bounty - sjokolade...?
__________________
Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF |
03-12-12, 19:25 | #2 |
Juniormedlem
Medlem siden: Nov 2009
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 44
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)Kjempegode! Jeg bruker hele boksen med kokosmelk, og lar det stå noen timer slik at kokosmassen blir juicy. Så har jeg oppi noen skjeer med kokosolje (Cocosa), slik at det blir fastere. Jeg har massen oppi isbitformer, bruker baksiden av ei skjei til å få de fint fulle og glatte på toppen. Setter de i fryseboksen til de er faste, og gjerne frosne før de dyppes i sjokolade. Gjerne litt kokosolje i sjokoladen, også, da synes jeg sjokoladetrekket blir passe tykt og penest. (Kokoskonfekten er kjempegod uten sjokolade, også, minner om Ferrero Rocher'ers Raffaelo) |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse vanligvis, nå 50-70 gr karbo.. |
03-12-12, 20:35 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)Jeg har lurt på om det er godt å lage "marsipan" av kokos istedet, altså med eggehviter, kokosmasse eller kokosmel og sukrinmelis og om det blir godt. Noen som har prøvd?
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
03-12-12, 20:54 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 607
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)
Jeg er litt ubegavet med baking,mener du at du bruker hele boksen også det "tynne"? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
04-12-12, 15:54 | #5 |
Juniormedlem
Medlem siden: Nov 2009
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 44
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)Hei! Ja, jeg bruker det "tynne", også. Kanskje ikke riktig alt, det kommer an på innholdet i boksen. Noen har mere "tynt", og noen har mindre. Den tørre kokosmassen trekker til seg mye fuktighet. Fyller massen i 2-3 isbitformer (kjøpte noen på Europris som det var lokk til) og når jeg har lyst på godis, banker jeg kokos-(is)-bitene utav forma og trekker de med sjokolade. Smelt 150-200 gram sjokolade i en kopp, satt ned i en liten kasserolle med vann. Ha oppi 1-2 ss cocosa til det er passe flytende. Jeg bruker 2 kakegafler til å ta kokosbitene opp igjen fra sjokoladekoppen, og rister av det meste av den overskytende sjokoladen, før jeg setter de på et bakepapir. Er du kjapp, (det går veldig fort med fryste kokosbiter) så rekker du å pynte de med litt kokos eller noe annet, før sjokoladetrekket stivner. |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse vanligvis, nå 50-70 gr karbo.. |
04-12-12, 21:57 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)Vær obs på at "light" kokosmelk, dvs med mindre fettinnhold, ikke vil skille seg slik vanlig fullfett kokosmelk gjør
__________________
Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF |
04-12-12, 21:59 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)
Har ikke prøvd, men hørtes utrolig godt ut...
__________________
Tove Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min... http://sjelemat.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF |
05-12-12, 00:16 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 607
|
Sv: Lavkarbo Bountykonfekt... (med bilder)Tusen takk for presiseringer,da burde jeg få til dette.Har ikke bakt siden jeg la om til lavkarbo for ca 6 mnd siden,men snart er det jul ... |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
Emneord |
kokos, konfekt, sjokolade |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Lavkarbo skillingsboller (med bilder) | Mat for sjelen | Bakst | 28 | 17-05-13 15:37 |
Lavkarbo betasuppe/kjøttsuppe (med bilder) | Mat for sjelen | Middag | 10 | 14-08-12 08:43 |
Lavkarbo påskeegg - bilder | |Ingrrid | Lavkarbo generelt | 1 | 17-04-11 18:43 |
Lavkarbo lasagne - (Bilder) | Shrinking Line | Middag | 9 | 23-08-10 21:55 |
Lavkarbo sjokoladeis - bilder | Shrinking Line | Kake/dessert og snacks | 4 | 04-07-10 17:02 |