Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
28-01-10, 22:10 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Besan-mel (aka Gram)Jeg har en ganske god kokebok om middelhavsmat, og i kapittelet om Tyrkia kom jeg over noe interessant. Der stod det at Besan mel bruktes mye i stedet for hvetemel; i sauser, bakverk og ikke minst frityrrøre. Søkte på Besan og fikk opp dette:
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-01-10, 22:24 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 45
Innlegg: 1.175
|
Sv: Besan-mel (aka Gram)Relativt høy på karber, men glykemisk indeks på 27 i følge denne siden. Noe for fedonistene kanskje?
__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-01-10, 22:26 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 45
Innlegg: 1.175
|
Sv: Besan-mel (aka Gram)Eller glycemic load... Det er kanskje noe annet enn glykemisk indeks?
__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-01-10, 22:31 | #4 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Besan-mel (aka Gram)Glycemic load tar hensyn til serveringsstørrelsen. En vannmelon har høy GI, men du spiser sjelden 7-8 kilo i slengen, for å si det sånn |
28-01-10, 22:38 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Besan-mel (aka Gram)Glykemic Load er nok det samme som Glykemisk Belastning (GB)
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-01-10, 22:51 | #6 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Besan-mel (aka Gram)Jepp. Men jeg har aldri sett det melet. Høres spennende ut. Har ikke saumfart melhyllene i sjappa mi akkurat, men jeg skal jammen se etter neste gang. |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Maks gram karbs pr 100 gram vare? | ElenaS | Ketolysekuren | 2 | 05-02-08 13:47 |
Ha!! 14,9 gram Kh på en dag | Gunhild | Generell diskusjon | 4 | 15-01-08 23:40 |
Regne ut gram? | Angel | Spørsmål og svar | 3 | 10-01-08 08:09 |
Dag 10, ikke ned ett gram | Babalotta | Ketolysekuren | 27 | 07-08-07 16:33 |
IU, gram, mikrogram | Solan | Kosttilskudd | 0 | 14-01-07 10:36 |