Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!

[ArneBelinda]

Takker for super oppskrift på meget godt brød!!
Spiser 2 tynne skiver til frokost og tar med 2 skiver på jobb til lunsj.

Her er min til nå beste måte å lage dette brødet...

• Setter i gang visping av 7 egg til eggedosis-konsistens
• Knuser alle sesam og linfrø
• Blander alt det tørre (hadde i 0,5 ts natron)
• Mikser/knuser Cottage Cheese og ett egg sammen til en klumpfri røre
• Smelter meierismør så jeg har 1,5 dl
• Setter i gang kjøkkenmaskina med eltekrok og alt det tørre.
• Heller i smør (noe avkjølt) og Cottage Cheese/egg blanding
• Har i ”eggedosisen”
• Mikser dette godt sammen
• Har det oppi 1,5L brødformer
• Settes i ovnen 190grader i 2 timer
• Tar de ut av formen og lar de stå natten over på rist inni ovnen

Nydelige brød!!!


Dette trenger man:

• 8 egg
• 1 boks Cottage Cheese
• 1,5dl smeltet meieri smør
• 0,5ts natron
• 0,5ts salt
• 100g sesamfrø
• 200g linfrø
• 100g kruskakli

Da blir det sånn som dette

[tulla]

Opprinnelig lagt inn av ArneBelinda, her.

Takker for super oppskrift på meget godt brød!!
Spiser 2 tynne skiver til frokost og tar med 2 skiver på jobb til lunsj.

Her er min til nå beste måte å lage dette brødet...

• Setter i gang visping av 7 egg til eggedosis-konsistens
• Knuser alle sesam og linfrø
• Blander alt det tørre (hadde i 0,5 ts natron)
• Mikser/knuser Cottage Cheese og ett egg sammen til en klumpfri røre
• Smelter meierismør så jeg har 1,5 dl
• Setter i gang kjøkkenmaskina med eltekrok og alt det tørre.
• Heller i smør (noe avkjølt) og Cottage Cheese/egg blanding
• Har i ”eggedosisen”
• Mikser dette godt sammen
• Har det oppi 1,5L brødformer
• Settes i ovnen 190grader i 2 timer
• Tar de ut av formen og lar de stå natten over på rist inni ovnen

Nydelige brød!!!


Dette trenger man:

• 8 egg
• 1 boks Cottage Cheese
• 1,5dl smeltet meieri smør
• 0,5ts natron
• 0,5ts salt
• 100g sesamfrø
• 200g linfrø
• 100g kruskakli

Da blir det sånn som dette

Blir sulten

[murmeluppa]

skal man ikke ha soyaprotein eller noe i???
*haster, står med røren nå, hihi

[Alyssa]

Ingen soyaprotein nei

[David]

Nå står brødet mitt i ovnen. Jeg rota det til, og la bare ca 110 gram linfrø i ovnen, og spedde på med 45 gram ekstra sesamfrø, og 45 gram ekstra kruskakli for å få den rette mengden tørt. Håper brødet blir bra!

Skal sjekke ovnen med jevne mellomrom slik at det ikke brenner seg, som jeg har sett andres har gjort

[David]

Idag har jeg spist Lollypopbrød til frokost. Mitt brød endte på ca 4 Kh pr 100 gram. Brødet ble veldig godt, men det metter ikke på langt nær som egg&bacon, så det blir snart lunsj! Uansett er det velldig ålreit å kunne ha ei brødskive av og til igjen!

[amatøren]

Dette ble veldig bra!! Deilig med en tynn, tynn skive brød Og veldig enkelt og greit å bake! Skal smøre sammen et til, så har vi en del liggende i frysern Jeg hadde hele herligheten i ei silikonform, og da ble det jo et høyt og fint brød + at det var veldig enkelt å få ut. Anbefales!! Veldig godt å ha skiver igjen Og det uten de dyyyyre spesialsakene...

[MMM]

Min variant blir som helt vanlig, govt brød. Passe konsistens og virker ferskt selv etter noen dager. legger det i papirpose i frser eller på benken.

7 egg - vispes lett sammen for hånd
1 boks cc - blandes i , stresser ikke med å mose den
100 gr sesamfrø - hele i
100 gr kruskakli
130 gr linfrø - hele og tørre i
70 gr solsikkekjerner
1 ts natron
1 ts Splenda
1++ ts salt

Som dere ser har jeg ikke olje/smør i - det glemte nok venninna mi å skrive opp på oppskriften jeg fikk... :-) Det synes jeg er helt ok, brødet er digg!

Stekes 170 gr i to timer. Tar det ut av bakepapirkledd brødform med en gang og lar det kjøles lenge på benken. Skjærer opp i skiver og fryser når avkjølt.

[Momsa]

hei
hva er en boks cc? *flau*

[Alyssa]

Cottage cheese

[Rianna]

Da står det brød i ovnen her, jeg er spent.

Er det egentlig samma hva slags linser en bruker?

[SiljeMerete]

Opprinnelig lagt inn av Rianna, her.

Da står det brød i ovnen her, jeg er spent.

Er det egentlig samma hva slags linser en bruker?

linser?? eller linfrø?

[Rianna]

Opprinnelig lagt inn av SiljeMerete, her.

linser?? eller linfrø?

leste feil jeg, så brukte linser jeg. hehe

[tjafs]

Dette brødet var veldig godt! Luktet så fantastisk at ungene sirklet som sultne gribber rundt ovnen... :P
Mitt ble veldig klisset inni, neste gang skal jeg mikse litt pluss/minus ymse saker, det var egentlig veldig gøy å lage det og smakte nydelig

[søt uten sukker]

Hvis brødet blir veldig klissete, stek det lenger. Jeg glemte mitt i ovnen en gang slik at det sto 3 timer isteden for 2.. Ble faktisk bare bedre av det

Ellers har jeg variert brødet noen ganger ved å kutte ut linfrøene ( blir nemlig litt lei av de) og erstattet med soyaflokker. Veeldig godt synes jeg

[Rianna]

Med linser ble det ikke klissete, men mer karbo da.

[ecli]

Har laga lollypop-brødet tre ganger nå. Første gangen med CF og 6 egg (man tager hva man haver...) og neste gang som iflg den "originale" oppskrifta. Veldig fornøyd begge gangene! Eeeelsker dette brødet.

Den tredje gangen (igår) tenkte jeg at jeg skulle forsøke å bløtlegge linfrøene...Ikke bra! Brødet ble stekt like lenge/lenger enn de to første gangene, og jeg tror det fikk hvile like lenge oxo. Men det var skikkelig klissete! Falt bare fra hverandre Forsøkte å steke det litt til, lot det stå og hvile enda litt til, men uten effekt. Så det var ikke så mye å skryte av til modern (skulle ta med og vise henne. Typisk!), hadde heldigvis noen skiver igjen av brød #2...

Neste gang går jeg tilbake til å bare knuse linfrøene ja :P

[Photobscura]

Ecli: Skjær opp i skiver og tørk dem i stekeovnen

[ecli]

Gjorde et forsøk på det, men det bare smuldra opp! Men jeg tok da de små bitene og stekte i ovnen evt i stekepanna. Funka fint det. Fint at jeg har ferie nå, for det var ikke noe å ta med seg i matpakka på jobb

[Evah]

Nå står brødet i ovnen, håper det blir bra!
Men mitt blir det mer karber i, står 34 g karbs på linfrøene ( de hadde bare en sort på mega ),
så jeg bytta ut halvparten med solsikkekjerner for å få litt mindre i,
så totalt blir det 77,2 karbohydrater på hele brødet.

Men jeg går på Fedon, så det er vel ikke noe krise.

[dingpot]

ArneBelinda: brød etter din oppskrift står i ovnen hos meg nå Gleder meg til å smake! OG: gleder meg til å mate sambo med dette! (han har nemlig nylig lagt sin elsk på mursteinbrødene man kjøper i butikken).

[Photobscura]

Alle linfrø har det samme karboinnholdet, det er ingen som har mer enn andre. Men de går ufordøyd gjennom kroppen, og blir dermed regnet som null ;`)

[luringen]

...hvis du ikke maler dem opp vel? DA har de karbo?? Eller?

[Photobscura]

Det er mulig, men det gjør jeg ikke, for da smaker brødet gøgge

[Elanessë]

Opprinnelig lagt inn av ArneBelinda, her.

Dette trenger man:

• 8 egg
• 1 boks Cottage Cheese
• 1,5dl smeltet meieri smør
• 0,5ts natron
• 0,5ts salt
• 100g sesamfrø
• 200g linfrø
• 100g kruskakli

• Hvis jeg vil bytte ut litt linfrø med soyaproteinpulver, hvor mye tror dere det tilsvarer da? Om jeg tar bort 100gr linfrø her, hvor mange gr pulver må jeg ha i da?