Leter etter oppskrift på de andre lappene ...

[Kriz]

jeg leter etter oppskrift på de andre lappene.. ikke de til Ziggi..
trenger litt variasjon..

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Kriz, her.

jeg leter etter oppskrift på de andre lappene.. ikke de til Ziggi..
trenger litt variasjon..

Jeg har en grov variasjon jeg bruker av Ziggylapper:

Jeg lager de på denne måten. (trenger ikke stivpiske eggehviten, bare bland alt sammen.)

3 egg
30 gram kruskakli
En god dæsj knuste linfrø
1/2 beger rømme eller creme fraiche
1 ts natron
1-2 ts johannesbrødkjernemel

Eller så er disse pannekakene veldig gode:

Superdupergod Frokostpannekake.2 egg,
4 ss cottage cheese
2 ss rømme
2 ss rapsolje
1 ss kruskakli
2 ss ketolyse bakemix
en klype salt
en klype bakepulver
2ts natreen pulver · Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme
Kan være vanskelig å snu, litt porøs.
Godt med allslags pålegg på

[Charmtassen]

Jeg lagde disse søndag kveld, og i mangel av noe annet godt navn så kaller jeg dem for "Gerds grove Ziggy-lapper-muffins"

Fant ut at jeg ikke ville ha deig flytende utover hele ovnen, så jeg brukte muffinsformer. Og siden jeg ikke hadde natron, så brukte jeg en liten teskje med bakepulver. Fikk 10 passe små "muffins".

OBS! De er mettende, så ikke la deg lure til å spise mange av dem!

[Bee]

Min er den samme som Gerd sin, men med bakepulver i stedet for natron. Synes natron gjør smaken OG fargen helt merkelig.
Pleier også å ha litt sesamfrø i de av og til.

Men nå bruker jeg forresten bare Lollypop-brødet. For et herlig grovbrød! DET smaker virkelig BRØD!!!

[Kriz]

tusen takk for raske svar! Dette var topp! rett hjem og bake så har jeg noe godt å glede meg til i morra!

[Charmtassen]

Ble så sulten av denne praten jeg, at jeg fant fram matboksen min! Har nå kost meg med 1 stk. "muffins" med smør og Brie på. Nam-nam!

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av Charmtassen, her.

i mangel av noe annet godt navn så kaller jeg dem for "Gerds grove Ziggy-lapper-muffins"

...eller siden det er frøken Charmy, så ler vi på denne måten:

[Lilly]

Opprinnelig lagt inn av Bee, her.

Min er den samme som Gerd sin, men med bakepulver i stedet for natron. Synes natron gjør smaken OG fargen helt merkelig.
Pleier også å ha litt sesamfrø i de av og til.

Men nå bruker jeg forresten bare Lollypop-brødet. For et herlig grovbrød! DET smaker virkelig BRØD!!!

Jeg er faktisk ikke enig... lappene "dine" er bedre. Det ble altfor mye korn i det brødet synes jeg...

Og jeg kaller de førøvrig Bees lapper, iom at det du som gav meg oppskriften først.

[Toyo]

Bee sine grove lapper...hvordan lager man de? Rører alt sammen og steker de i ovnen på samme måte som Ziggy lappene?

[kilo]

Hvor mange karbo i den grove variasjonen av ziggy lapper?? eller Bees lapper??

[Lilly]

Opprinnelig lagt inn av Toyo, her.

Bee sine grove lapper...hvordan lager man de? Rører alt sammen og steker de i ovnen på samme måte som Ziggy lappene?

Rører alt sammen, fordeler på brettet som lapper ca 9 stk på 1 oppskrift. Stekes på 200 grader i 10-15 minutter. Det er ca 1,7 KH pr lapp.

[kilo]

De var utrolig gode de lappene.. har spist 5stk idag...ooops.. litt mange karber kanskje

[Toyo]

Opprinnelig lagt inn av Lilly, her.

Rører alt sammen, fordeler på brettet som lapper ca 9 stk på 1 oppskrift. Stekes på 200 grader i 10-15 minutter. Det er ca 1,7 KH pr lapp.

Takk! Skal lages i kveld!

[megselv]

Ja bee sine lapper er MYE bedre enn lollypopbrødet, men blir nok lei lappene snart og da må jeg sikkert bake brødet igjen, for det synes jeg var så fantastisk de første dagene :knegg:

[Lilly]

Opprinnelig lagt inn av megselv, her.

Ja bee sine lapper er MYE bedre enn lollypopbrødet, men blir nok lei lappene snart og da må jeg sikkert bake brødet igjen, for det synes jeg var så fantastisk de første dagene :knegg:

Jada, jeg går sikkert lei jeg også.

Jeg må lage lapper i kveld jeg, mellom Dansefeber og GA. *stresset* :knegg:

["Snuppa"]

Prøvde dem nå i kveld med ost i muffinsform.
Ikke helt suksess da osten sank og sitter fast i bunnen. Men gud å gode de er. Grydret med Salatkrydder. Yummi!!

[Sweetflower]

Apropos oppskrifter generelt - jeg har akkurat laget meg mitt eget oppskriftshefte hvor jeg har sakset vilt og uhemmet fra oppskriftsguruene her inne!!
Skal feire bursdag til søndag og trenger å diske opp med både det ene og det andre. Skal sjokkere svigermor med FEITE, GLINSENDE ostechips, haha!!! Kan nesten ikke vente

[Smula]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg har en grov variasjon jeg bruker av Ziggylapper:

Jeg lager de på denne måten. (trenger ikke stivpiske eggehviten, bare bland alt sammen.)

3 egg
30 gram kruskakli
En god dæsj knuste linfrø
1/2 beger rømme eller creme fraiche
1 ts natron
1-2 ts johannesbrødkjernemel

Eller så er disse pannekakene veldig gode:

Superdupergod Frokostpannekake.2 egg,
4 ss cottage cheese
2 ss rømme
2 ss rapsolje
1 ss kruskakli
2 ss ketolyse bakemix
en klype salt
en klype bakepulver
2ts natreen pulver · Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme
Kan være vanskelig å snu, litt porøs.
Godt med allslags pålegg på

Blir ikke de lappene veldig flate hvis du ikke stivpisker hviten, eller er det bare et komplott mot min person? Brukte bakepulver i, men likevel fikk jeg noe á la flatbrød?

Stivpisker jeg hvitene, blir de mye mer fluffy.

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Smula, her.

Blir ikke de lappene veldig flate hvis du ikke stivpisker hviten, eller er det bare et komplott mot min person? Brukte bakepulver i, men likevel fikk jeg noe á la flatbrød?

Stivpisker jeg hvitene, blir de mye mer fluffy.

Nei, de hever godt, men faller sammen sånn som de orginale lappene. Jeg bruker stavmixeren godt

[Ella-A]

jeg har prøvd å stivpiske eggehviter, da jeg prøvde å lage "vanlige lapper" men jeg fikk det ikke stivt. Nå er ikke jeg bevandret i dette lage-mat-selv-land, så hvor lenge må man vispe, og skal jeg bruke manuell visp eller stavmikser? JA DUMT SPM! Klar over det..