Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
13-11-14, 22:45 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
SmørpletterDe beste julekakene jeg vet om, er smørpletter, som nesten smelter på tunga. Oppskrifta er som nedenfor, gjerne med litt vaniljesukker i. MEN. Tror dere det er mulig å lage en lavkarbovariant av denne oppskriften? I så fall - hvordan? Hvis noen har gode forslag til erstatning, så blir jeg veldig glad!
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
13-11-14, 23:33 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 719
|
Sv: SmørpletterHmm.. "ganske" liberalt
__________________
Normalvektig siden 22.06.21
|
Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det) |
14-11-14, 00:32 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 38
Innlegg: 6.608
|
Sv: Smørpletter
Huh? Trådstarter stiller jo spørsmål om hvordan endre oppskriften.
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
14-11-14, 00:33 | #4 |
Medlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Sandvika
Alder: 40
Innlegg: 170
|
Sv: Smørpletter
Hva med sukrinmelis istedenfor vanlig melis, mandelmel istedenfor hvetemel, og smør? Har ikke prøvd, bare et forslag. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
14-11-14, 00:37 | #5 |
Medlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Sandvika
Alder: 40
Innlegg: 170
|
Sv: SmørpletterSe om du finner noe forslag her kanskje http://www.funksjonellmat.no/sukrin/om/ |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
14-11-14, 08:47 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterTakk for gode tips! Det er jo en enkel oppskrift, så jeg kan jo eksperimentere litt!
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
14-11-14, 09:34 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: SmørpletterAldri hørt det navnet på dem, dette er det jeg kjenner som Tyske skiver. Prøv å google det. De er også ganske like de skotske Shortbread kjeksene (men søtere), de finnes det helt sikkert oppskirift på.
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
14-11-14, 09:42 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: Smørpletter
Aha, det forklarer hvorfor det var så vanskelig å finne oppskrift på dem på nettet. Hjemme kalte vi dem vaniljepletter eller smørpletter. Tusen takk for tipset!
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
14-11-14, 20:36 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterJeg har funnet mange gode oppskrifter på shortbread, og jeg har også sett på oppskriftene fra funksjonell mat. Tusen takk for gode tips, alle sammen! Jeg tror jeg vil prøve en kombinasjon av mandelmel og litt kokosmel. Og så kan jeg bruke sukrinmelis i kombinasjon med et annet søtningsmiddel. Jeg liker sukrinsmaken, men jeg tror den kan bli for sterk for disse kjeksene. Når jeg kommer fram til en oppskrift og prøver den ut, kan jeg komme med den.
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
15-11-14, 15:43 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterDette er en halv oppskrift ift. orginalen, fordi det er en test
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
24-11-14, 14:02 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterHm, de ble tørre de kakene... Jeg har fått orginaloppskriften til moren min:
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
24-11-14, 14:17 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterDenne oppskriften skal jeg prøve i kveld. Nå skal jeg lete til jeg finner smaken fra barndommens jul! Banna bein! Og hvis ikke, får fuglene god mat i år!
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
24-11-14, 16:36 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2012
Hvor: Haugesund
Alder: 37
Innlegg: 386
|
Sv: Smørpletter
Spendte på hvordan det gikk
__________________
Hjalmfrid's Verden - Bloggen min "Livet er som en skoledag, med sorg og glede som hovedfag. I gledens time best å være, i sorgens time mest å lære." |
Min kostholdsfilosofi: LCHF - Livstilsendring |
29-11-14, 14:33 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterJo, altså, jeg fikk endelig prøvd denne i dag, og det ser ut til at hornsalt var det som skulle til for å få litt luft i kakene. Nå satte jeg ved en feil ovnen på varmluft, så jeg måtte ta ut det første brettet mye for tida, og de ble altfor mørke, og likevel litt for myke (de skal være myke når du tar dem ut av ovnen, men ikke når de kjølner).
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
29-11-14, 14:34 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Haugesund
Alder: 47
Innlegg: 1.172
|
Sv: SmørpletterI orginaloppskriften skal sukker og smør røres hvitt, og det gir jo en del luft i kakene. Nå prøvde jeg ikke en gang å røre sukrin og smør hvitt, er det noen som vet om det er mulig?
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min. |
Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|