Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
04-08-10, 14:37 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
PitabrødPitabrød |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
04-08-10, 15:12 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: PitabrødDu er bare fabelaktig!!! Må prøve!!
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
04-08-10, 15:45 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Askim
Alder: 59
Innlegg: 1.813
|
Sv: PitabrødHelt fantastisk!! Må også prøve! |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
04-08-10, 17:17 | #4 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Aksdal
Alder: 33
Innlegg: 124
|
Sv: Pitabrødhar fått høre at vi som spiser etter ketolyse ikke kan bruke gjær, eller kan vi det? de så virkelig gode ut å hadde vært toppers til taco ;D |
Min kostholdsfilosofi: 14-40 kh til dagen |
05-08-10, 07:48 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Kløfta
Alder: 51
Innlegg: 114
|
Sv: Pitabrød
Kan bakemiks erstattes med noe annet? F.eks. soyamel, soyaproteiner, glutenmel? Har veldig lyst til å prøve dette idag, har ikke tilgang til bakemiks umiddelbart |
Min kostholdsfilosofi: leter etter noe nytt. |
05-08-10, 08:00 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
Samboeren min er i ketose, og han spiser ihvertfall bakst med gjær. Mener å ha lest at det ikke er noe i veien for å bruke gjær om man følger ketolyse, men at grunnen til at det sjelden er brukt er at det er vanskelig å få bakverk til å heve med endel av melerstatningene man bruker.
Jeg har ikke prøvd med noe annet enn bakemiks, men det er jo bare å prøve Bakemiks inneholder vel litt hvetegluten, så hvis du bytter det ut med noe annet som ikke har gluten i seg, burde du kanskje bruke mer glutenmel pga hevingen..?? Og det kan hende du må bruke litt mer eller mindre mel enn det som står i oppskriften. Etter 10 min elting er deigen ganske fast, og slipper nesten bollen. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
05-08-10, 08:09 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
Ser at du bor på Kløfta, i følge forhandlerlista på ketolyse.no har de ketolyse-produktene på Meny Jessheim, og Meny Skedsmokorset, det er vel ikke så langt fra deg..?? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
05-08-10, 09:00 | #8 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Kløfta
Alder: 51
Innlegg: 114
|
Sv: Pitabrød
Det er helt korrekt. Men siden vi ikke har bil, må jeg ta buss. 80,- . Men hadde litt flaks idag. Kjærringa skulle på jobb og hun jobber på jessheim, så da er problemt løst. |
Min kostholdsfilosofi: leter etter noe nytt. |
05-08-10, 09:06 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
Så bra |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
05-08-10, 16:10 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 64
Innlegg: 3.126
|
Sv: PitabrødDu er en knupp, Lisbeth! Nå bare MÅ jeg kjøpe glutenmel og Bakemix
__________________
Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: LCHF... |
05-08-10, 16:12 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 6.608
|
Sv: PitabrødMmm... lurer på om glutenmelet kan byttes med noe annet? Er vel omtrent den eneste mel-varianten jeg ennå ikke har anskaffet.
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
05-08-10, 17:03 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
Mulig... kom gjerne med tilbakemelding om du prøver
Tror det blir vanskelig å bytte glutenmelet med noe annet, da det ikke hever uten gluten.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
06-08-10, 13:36 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Kløfta
Alder: 51
Innlegg: 114
|
Sv: Pitabrød
Når jeg bruker Hattings Pitabrød, vil brødene når det er ferdig stekt blåse seg opp. Gjør disse det samme hvis man tar de ut av fryser og legger de inn i ovn, ev. hvordan vet jeg når de er ferdige? Sist redigert av torgn : 06-08-10 kl 13:48. |
Min kostholdsfilosofi: leter etter noe nytt. |
06-08-10, 13:39 | #14 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 57
Innlegg: 303
|
Sv: PitabrødJeg skjønner at jeg MÅ få tak i glutenmel snart. Dette frister ! |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse,men øker på karboene i sommer! |
06-08-10, 13:43 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
Du må bruke en skarp kniv og skjære en "lomme" i de.. Jeg har ikke tatt tiden når jeg har putta de i ovnen i dypryst tilstand, men jeg vil tro en 8-10 minutter.. Jeg bare kjenner på de, om de er varme |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
06-08-10, 13:48 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
|
Sv: PitabrødJøss, de ser jo helt "ekte" ut! Hvordan smaker de?
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) |
Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer |
06-08-10, 14:12 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: sandnes
Innlegg: 757
|
Sv: PitabrødKan man bruke mandelmel til disse? |
Min kostholdsfilosofi: lost on the highway |
06-08-10, 15:53 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
De smaker nesten ingenting, så de "stjeler" ikke smaken fra det du putter inni
Istedet for glutenmel eller bakemiks?? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
06-08-10, 20:04 | #19 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Kløfta
Alder: 51
Innlegg: 114
|
Sv: PitabrødNå har jeg laget deigen din, fulgt oppskriften punkt til prikke, men synes deigen var mye våtere enn jeg hadde forventet. Er det korrekt? Jeg antok på forhånd at den ville være mer "barnerumpe" i konsisitens. Det blir interessant å se resultatet |
Min kostholdsfilosofi: leter etter noe nytt. |
06-08-10, 21:17 | #20 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Kløfta
Alder: 51
Innlegg: 114
|
Sv: Pitabrød.....og der gikk den deigen i søpla.... |
Min kostholdsfilosofi: leter etter noe nytt. |
08-08-10, 09:20 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: sandnes
Innlegg: 757
|
Sv: Pitabrød
|
Min kostholdsfilosofi: lost on the highway |
08-08-10, 10:33 | #22 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Kløfta
Alder: 51
Innlegg: 114
|
Sv: Pitabrød
Dyr prøving........men men |
Min kostholdsfilosofi: leter etter noe nytt. |
08-08-10, 18:01 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Sandnes
Alder: 42
Innlegg: 595
|
Sv: PitabrødVi har testet disse i dag. Syns de ble litt vel flate/tynne, det var vanskelig å skjære en lomme i de.. Det har kanskje noe med at jeg blinkset og satt ovnen på vanlig instilling og ikke varmluft!? Men de smakte godt syns jeg, har prøvesmakt allerede.. og tror det blir en hit her.. må jo være utrolig praktisk til matpakken tenker jeg |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyseinspirert livsstilsendring :-) |
09-08-10, 15:51 | #24 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 57
Innlegg: 303
|
Sv: PitabrødIngen varmluft her, men de blåste seg opp og ble kjempefine! Takk for flott oppskrift! |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse,men øker på karboene i sommer! |
11-08-10, 17:28 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
|
Sv: Pitabrød
Hvor lenge eltet du den?? Den ferdige deigen skal bli som en klump som nesten slipper bakebollen..mere seig enn våt liksom..
Hvorfor gikk den i søpla?? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Pitabrød oppskrift? | geysirland | Ketolysekuren | 7 | 29-06-10 18:02 |
Mama lupes og pitabrød | Cherry | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 1 | 04-03-10 13:16 |
Lavkarbo pitabrød og tortillalefser | Impulsiw | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 0 | 26-10-08 16:37 |
Holdbarhet på pitabrød og wraps? | mam | Lavkarbo generelt | 4 | 15-10-07 15:28 |