Blomkål og bacon-grateng med ost

Sivensvans · 12-02-08, 13:19

Fant denne på Dagbladets nettsider i dag - og, vel verdt et forsøk, sant?
(Bare bytte ut lettrømme med skikkelige saker!)

500 g renset blomkål
1 l grønnsaksbuljong (utblandet)
100 g bacon i små terninger
150 g renset sopp i biter
1 ss smør
2 dl lettrømme
½ hakket hvitløkbåt
salt og pepper etter smak
1 ss reven hvitost
1 ss hakket kruspersille
1 ss hakket frisk gressløk

• Slik gjør du:

Sett stekeovnen på 225 grader C. Smør en ildfast form.

• Skjær kålen i buketter eller store biter som kokes i ca. 5 minutter til knapt mør. La kålen renne av og legg den i formen.

• Smelt smør i en panne og stek bacon og sopp. Bland inn litt salt og pepper og fordel dette over kålen.

• Bland rømme med litt salt, pepper og evt. hvitløk. Fordel den over kålen, dryss ost over og gratiner retten midt i ovnen i ca. 10-15 minutter.

• Dryss hakket kruspersille og gressløk over like før servering.

**Distrea** · 12-02-08, 13:23

åååhhh.... MAT namnam

Tusta85 · 12-02-08, 13:26

Oh, middag!

Iset · 12-02-08, 13:45

1 SPISESKJE ost? Tror nok jeg hadde 100-doblet den mengden ja.
Må prøves, elsker gratinert blomkål.

**Distrea** · 12-02-08, 13:55

også litt mer bacon når skal jeg komme Iset?

å nei... har skapet fullt av ED jeg ja...

Iset · 12-02-08, 14:21

Hehe du må bare komme når du vil. Jeg skal lage denne formen i dag og ha den til pesto- og hvitløksmarinert laksefilet. Det er bare jeg som spiser blomkål her i huset så da er det maassse rester igjen.

MorStine · 12-02-08, 14:34

Skal også lage denne i dag, vet bare ikke om jeg skal ha koteletter eller kjøttkaker til...

Sivensvans · 12-02-08, 14:41

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

1 SPISESKJE ost? Tror nok jeg hadde 100-doblet den mengden ja.
Må prøves, elsker gratinert blomkål.

JA til mere ost!! (og bacon!....er nok ikke lavkarbo-folk som står bak denne..skimter jo en bakt potet i bildet der....)

Iset · 12-02-08, 15:04

Hehe nei sant det. EN liten spiseskje, HAHA. Nå koker blomkålen og jeg har skjært opp masse sopp og bacon. Gleder meg til middag! Mannen liker ikke blomkål, men han får kikerter, rømmesalat og stekt sopp/bacon til laksefiletene.

**Distrea** · 12-02-08, 15:27

kommer så for jeg er tilbake på vanlig kost... DVS lavkarbo kost selvfølgelig

Iset · 12-02-08, 16:16

RAAAAP. Dette var utrolig godt!

**Distrea** · 12-02-08, 16:22

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

RAAAAP. Dette var utrolig godt!

MorStine · 12-02-08, 16:38

Har hverken gressløk eller persille, hverken i tørr eller frisk form... Jaja, jeg prøver allikevel...

Iset · 12-02-08, 16:41

Jeg brukte ikke oppskriften manisk, det gjør jeg aldri. :knegg:
Jeg kokte blomkålen i buketter i vann og kjøttbuljong. Lot den renne av og la den i en ildfast form. Så helte jeg over litt fløte og masse stekt sopp og bacon (stekte det i samme gryte med litt krydder). Drysset over salt og peppermix og MASSE revet ost og gratinerte det. Glemte å ha i hvitløk, det som er så godt. Skal ha i det og vårløk neste gang.

nordlandsjenta · 12-02-08, 17:53

måtte prøve denne jeg også... men den ble litt amputert...
er sånn små(veldig)forelska i en fyr, og hvem andre enn han møtte jeg på i butikken... ble så forfjamset, at jeg glemte HELT av å kjøpe sopp, å noe til å ha attåt, og middagsønsket til dattra mi... så hun ble ikke så fornøyd, men maten var god alikevell... å jeg sitter og smiler siden jeg fikk sett (og snakket med) HAN... thihii...

Max · 12-02-08, 17:53

Min står i ovnen nuh. Jeg mangedoblet også mengden ost maaange ganger, og brukte CF istedenfor lettrømme. Tør ikke bruke fløte, magen min liker visst ikke det.

Og - ovnsstekte svinekoteletter med SPRØ SVOR til

Tusta85 · 12-02-08, 18:24

Og jeg er så rar at jeg lager den uten noe annet til.

Max · 12-02-08, 18:27

Detta var gøtt! Kan fint spises uten noe annet til ja

Iset · 12-02-08, 18:46

Åh herregud ... Jeg har nettopp spist gratengrester til kvelds og nå ligger jeg her og klarer verken å snakke eller gå. Snakk om å spise seg dårlig, dette var ALTFOR godt. Fy skam, å legge ut gode oppskrifter på den måten der. HJELP!

blåbær · 12-02-08, 23:02

Opprinnelig lagt inn av nordlandsjenta, her.

måtte prøve denne jeg også... men den ble litt amputert...
er sånn små(veldig)forelska i en fyr, og hvem andre enn han møtte jeg på i butikken... ble så forfjamset, at jeg glemte HELT av å kjøpe sopp, å noe til å ha attåt, og middagsønsket til dattra mi... så hun ble ikke så fornøyd, men maten var god alikevell... å jeg sitter og smiler siden jeg fikk sett (og snakket med) HAN... thihii...

Jeg vil også være forelska

Gleder meg også til å lage denne, så den tidligere i dag, og ble veldig frista. Problemet er at det er så mange oppskrifter å prøve her, og jeg har alt for lite tid til å lage alle, i tillegg til at jeg er litt vanedyr, og lager mye av det samme flere ganger ...

nordlandsjenta · 12-02-08, 23:27

je, d er deilig å være forelsket... skulle bare ønske at han også var det... hehe...

jeg er nok litt sånn som deg, blåbær... har en STOR tendens til å lage d samme om og om igjen... men d er artig å prøve noe nytt! kan iallefall anbefale denne retten! åsså er d jo så bra me retter som ikke tar sånn alt for lang tid å lage!

MorStine · 12-02-08, 23:33

Var knakanes god den her, den skal lages igjen... Brukte pizzakrydder i og det ble DIGG!!!

Nordlandsjenta: Heldiggris Savner den "mo-i-knærne"-følelsen innimellom, ja... Selv om det jo kan være slitsomt også.

nordlandsjenta · 12-02-08, 23:40

Opprinnelig lagt inn av MorStine, her.

Nordlandsjenta: Heldiggris Savner den "mo-i-knærne"-følelsen innimellom, ja... Selv om det jo kan være slitsomt også.

hehe... jepp og jepp

Licota · 20-05-10, 15:38

Naaamm!

Borghild · 20-05-10, 16:01

Mmmm høres kjempe godt ut. Men bruker dere lett rømme?

12-02-08, 13:19	#1
Sivensvans Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.112	Blomkål og bacon-grateng med ost Fant denne på Dagbladets nettsider i dag - og, vel verdt et forsøk, sant? (Bare bytte ut lettrømme med skikkelige saker!) 500 g renset blomkål 1 l grønnsaksbuljong (utblandet) 100 g bacon i små terninger 150 g renset sopp i biter 1 ss smør 2 dl lettrømme ½ hakket hvitløkbåt salt og pepper etter smak 1 ss reven hvitost 1 ss hakket kruspersille 1 ss hakket frisk gressløk • Slik gjør du: Sett stekeovnen på 225 grader C. Smør en ildfast form. • Skjær kålen i buketter eller store biter som kokes i ca. 5 minutter til knapt mør. La kålen renne av og legg den i formen. • Smelt smør i en panne og stek bacon og sopp. Bland inn litt salt og pepper og fordel dette over kålen. • Bland rømme med litt salt, pepper og evt. hvitløk. Fordel den over kålen, dryss ost over og gratiner retten midt i ovnen i ca. 10-15 minutter. • Dryss hakket kruspersille og gressløk over like før servering. __________________ Dette skal bli mitt beste år ever!! Velkommen til min journal!
	Min kostholdsfilosofi: Minst mulig stivelse i maten min, takk! :)

12-02-08, 13:23	#2
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 53 Innlegg: 4.837	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost åååhhh.... MAT namnam
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

12-02-08, 13:26	#3
Tusta85 Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Alder: 38 Innlegg: 2.811	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Oh, middag! __________________ Jornalen min I første omgang...
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

12-02-08, 13:45	#4
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost 1 SPISESKJE ost? Tror nok jeg hadde 100-doblet den mengden ja. Må prøves, elsker gratinert blomkål. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

12-02-08, 13:55	#5
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 53 Innlegg: 4.837	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost også litt mer bacon når skal jeg komme Iset? å nei... har skapet fullt av ED jeg ja...
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

12-02-08, 14:21	#6
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Hehe du må bare komme når du vil. Jeg skal lage denne formen i dag og ha den til pesto- og hvitløksmarinert laksefilet. Det er bare jeg som spiser blomkål her i huset så da er det maassse rester igjen. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

12-02-08, 14:34	#7
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Skal også lage denne i dag, vet bare ikke om jeg skal ha koteletter eller kjøttkaker til... __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

12-02-08, 14:41	#8
Sivensvans Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.112	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Opprinnelig lagt inn av Iset, her. 1 SPISESKJE ost? Tror nok jeg hadde 100-doblet den mengden ja. Må prøves, elsker gratinert blomkål. JA til mere ost!! (og bacon!....er nok ikke lavkarbo-folk som står bak denne..skimter jo en bakt potet i bildet der....) __________________ Dette skal bli mitt beste år ever!! Velkommen til min journal!
	Min kostholdsfilosofi: Minst mulig stivelse i maten min, takk! :)

12-02-08, 15:04	#9
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Hehe nei sant det. EN liten spiseskje, HAHA. Nå koker blomkålen og jeg har skjært opp masse sopp og bacon. Gleder meg til middag! Mannen liker ikke blomkål, men han får kikerter, rømmesalat og stekt sopp/bacon til laksefiletene. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

12-02-08, 15:27	#10
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 53 Innlegg: 4.837	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost kommer så for jeg er tilbake på vanlig kost... DVS lavkarbo kost selvfølgelig
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

12-02-08, 16:16	#11
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost RAAAAP. Dette var utrolig godt! __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

12-02-08, 16:22	#12
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 53 Innlegg: 4.837	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Opprinnelig lagt inn av Iset, her. RAAAAP. Dette var utrolig godt!
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

12-02-08, 16:38	#13
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Har hverken gressløk eller persille, hverken i tørr eller frisk form... Jaja, jeg prøver allikevel... __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

12-02-08, 16:41	#14
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Jeg brukte ikke oppskriften manisk, det gjør jeg aldri. :knegg: Jeg kokte blomkålen i buketter i vann og kjøttbuljong. Lot den renne av og la den i en ildfast form. Så helte jeg over litt fløte og masse stekt sopp og bacon (stekte det i samme gryte med litt krydder). Drysset over salt og peppermix og MASSE revet ost og gratinerte det. Glemte å ha i hvitløk, det som er så godt. Skal ha i det og vårløk neste gang. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

12-02-08, 17:53	#15
nordlandsjenta Medlem Medlem siden: Jan 2008 Alder: 44 Innlegg: 303	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost måtte prøve denne jeg også... men den ble litt amputert... er sånn små(veldig)forelska i en fyr, og hvem andre enn han møtte jeg på i butikken... ble så forfjamset, at jeg glemte HELT av å kjøpe sopp, å noe til å ha attåt, og middagsønsket til dattra mi... så hun ble ikke så fornøyd, men maten var god alikevell... å jeg sitter og smiler siden jeg fikk sett (og snakket med) HAN... thihii...
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

12-02-08, 17:53	#16
Max Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Nettopp! Alder: 45 Innlegg: 3.909	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Min står i ovnen nuh. Jeg mangedoblet også mengden ost maaange ganger, og brukte CF istedenfor lettrømme. Tør ikke bruke fløte, magen min liker visst ikke det. Og - ovnsstekte svinekoteletter med SPRØ SVOR til __________________ På tide å bytte signatur...?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse!

12-02-08, 18:24	#17
Tusta85 Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Alder: 38 Innlegg: 2.811	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Og jeg er så rar at jeg lager den uten noe annet til. __________________ Jornalen min I første omgang...
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

12-02-08, 18:27	#18
Max Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Nettopp! Alder: 45 Innlegg: 3.909	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Detta var gøtt! Kan fint spises uten noe annet til ja __________________ På tide å bytte signatur...?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse!

12-02-08, 18:46	#19
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Åh herregud ... Jeg har nettopp spist gratengrester til kvelds og nå ligger jeg her og klarer verken å snakke eller gå. Snakk om å spise seg dårlig, dette var ALTFOR godt. Fy skam, å legge ut gode oppskrifter på den måten der. HJELP! __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

12-02-08, 23:02	#20
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 2.213	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Opprinnelig lagt inn av nordlandsjenta, her. måtte prøve denne jeg også... men den ble litt amputert... er sånn små(veldig)forelska i en fyr, og hvem andre enn han møtte jeg på i butikken... ble så forfjamset, at jeg glemte HELT av å kjøpe sopp, å noe til å ha attåt, og middagsønsket til dattra mi... så hun ble ikke så fornøyd, men maten var god alikevell... å jeg sitter og smiler siden jeg fikk sett (og snakket med) HAN... thihii... Jeg vil også være forelska Gleder meg også til å lage denne, så den tidligere i dag, og ble veldig frista. Problemet er at det er så mange oppskrifter å prøve her, og jeg har alt for lite tid til å lage alle, i tillegg til at jeg er litt vanedyr, og lager mye av det samme flere ganger ... __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

12-02-08, 23:27	#21
nordlandsjenta Medlem Medlem siden: Jan 2008 Alder: 44 Innlegg: 303	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost je, d er deilig å være forelsket... skulle bare ønske at han også var det... hehe... jeg er nok litt sånn som deg, blåbær... har en STOR tendens til å lage d samme om og om igjen... men d er artig å prøve noe nytt! kan iallefall anbefale denne retten! åsså er d jo så bra me retter som ikke tar sånn alt for lang tid å lage!
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

12-02-08, 23:33	#22
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Var knakanes god den her, den skal lages igjen... Brukte pizzakrydder i og det ble DIGG!!! Nordlandsjenta: Heldiggris Savner den "mo-i-knærne"-følelsen innimellom, ja... Selv om det jo kan være slitsomt også. __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

12-02-08, 23:40	#23
nordlandsjenta Medlem Medlem siden: Jan 2008 Alder: 44 Innlegg: 303	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Opprinnelig lagt inn av MorStine, her. Nordlandsjenta: Heldiggris Savner den "mo-i-knærne"-følelsen innimellom, ja... Selv om det jo kan være slitsomt også. hehe... jepp og jepp
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

20-05-10, 15:38	#24
Licota Seniormedlem Medlem siden: Dec 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 1.521	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Naaamm! __________________ Min gamle journal http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30396 Min nye journal http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=55621
	Min kostholdsfilosofi: Spise rent og fint, da blir kroppen glad!

20-05-10, 16:01	#25
Borghild Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Innlegg: 738	Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost Mmmm høres kjempe godt ut. Men bruker dere lett rømme? __________________ Ned 21 og målet er nådd. Jeg har god tid; resten av livet faktisk
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/Eat

Blomkål og bacon-grateng med ost

Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Sv: Blomkål og bacon-grateng med ost

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Info om diverse grønnsaker og frukt	mofe	Generell ernæringsdebatt	16	22-12-09 00:54
Jippi! Jeg Klarte det. På sykkel til Hallingdal	Kristian	Livets lyse side	15	05-10-08 23:39
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming	HP	Atkins kosthold	22	24-06-08 16:56
Hvorfor bruke proteinpulver?	mofe	Kosttilskudd	93	09-08-07 17:04
Broccoli sufflè med ost	Lennor	Middag	1	26-07-05 14:26