Hjelp meg, kjære dere!

[iren84]

Vi skal ha en finere sammenkomst på lørdag, med noen barselvenninner. Og siden jeg nå går på lavkarbo, så vil jeg gjærne at vi skal lage noe sånt da. Men jeg er IKKE noe flink til å lage menyer. Vi skal ha treretter.
Er det noen som kan kan hjelpe meg litt? Noen av oss spiser det meste og noen er litt sånn middels kresen.

Anyone???

[Distrea]

hehe.... må jo le litt, blir jeg som kommer med noen nye velmenende ord.

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=16086

To like tråder betyr ikke dobbelt med svar. Du kan likeså godt skrive noe nytt i det innlegget du har fra før ... og vips så er tråden din øverst igjen

Har du kikket litt rundt hva du kunne tenke deg?... det er et lite hav av oppskrifter og de fleste er godt over gjennomsnittet gode

Hvis du kanskje tilføyer litt av hvilken sjanger mat du ønsker, kanskje folk syns det er enklere å hjelpe.

Lykke til... kan jo ikke bli feil med rett lvkarbomat

[iren84]

Opprinnelig lagt inn av Distrea, her.

hehe.... må jo le litt, blir jeg som kommer med noen nye velmenende ord.

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=16086

To like tråder betyr ikke dobbelt med svar. Du kan likeså godt skrive noe nytt i det innlegget du har fra før ... og vips så er tråden din øverst igjen

Har du kikket litt rundt hva du kunne tenke deg?... det er et lite hav av oppskrifter og de fleste er godt over gjennomsnittet gode

Hvis du kanskje tilføyer litt av hvilken sjanger mat du ønsker, kanskje folk syns det er enklere å hjelpe.

Lykke til... kan jo ikke bli feil med rett lvkarbomat

hehe.. vet, jeg surrer litt her. Tenkte jeg skulle lage en tråd med en litt med fengende tittel jeg da

Men jeg har kikket masse i opprkriftene nå... og foreslått myyye forskjellig til jentene. så da er det igrunn opp til dem selv.

[indi]

Kanskje noe sånn?
Kamskjell på lekkert dandert ruccola med bittelitt veldig god olivenolje på, og gjerne sånn gourmetsalt med sitron...
Lammelår stuffet med hvitløk og masse persille... grillede hele tomater, eller halve, gratinert blomkål...
og så hadde jeg gått for Gerds ostekake: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15963

Siden det er barselvenninner, blir det vel ikke vin...

Nå ble jeg sulten!!

[iren84]

Opprinnelig lagt inn av indi, her.

Kanskje noe sånn?
Kamskjell på lekkert dandert ruccola med bittelitt veldig god olivenolje på, og gjerne sånn gourmetsalt med sitron...
Lammelår stuffet med hvitløk og masse persille... grillede hele tomater, eller halve, gratinert blomkål...
og så hadde jeg gått for Gerds ostekake: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15963

Siden det er barselvenninner, blir det vel ikke vin...

Nå ble jeg sulten!!

Åååå! Det hørtes kjempedeilig ut! Det er kun en av oss som ammer, så det går bra iallefall for meg

[iren84]

hmmm, jeg foreslo lammelår, men ei som ikke likte det. Fikk avsmak i sv.skapet. Så foreslo jeg kalkun. Det skulle visst smake "fjøs", så foreslo jeg ovnsbakt ørret. "lika ikke fisk..." fikk jeg til svar da....

Dette blir ikke lett dere...

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av iren84, her.

hmmm, jeg foreslo lammelår, men ei som ikke likte det. Fikk avsmak i sv.skapet. Så foreslo jeg kalkun. Det skulle visst smake "fjøs", så foreslo jeg ovnsbakt ørret. "lika ikke fisk..." fikk jeg til svar da....

Dette blir ikke lett dere...

Kjøtt, bacon og sopp, alt i terninger, surra i ei gryte med creme fraiche??

Fett og godt, og ikke minst mettende..

[indi]

Ovnstekte kyllingfileer? Eller svin indrefilet stekt sakte i ovnen med frisk timian og rosmarin og gjerne litt parmesandryss på toppen? og en god chianti?

[Sweetflower]

Jeg lagde en fantastisk god forrett/appetizer til mitt barseltreff for lenge siden.

2-3 diiigre champignon pr person
Vipp av stilkene forsiktig, kutt de opp i småbiter.
Ha i en bolle. Ha finkuttet (rå) bacon oppi, + hvitløk om man liker det.
Ha også oppi ansjos, og mos alt sammen til en pasta.

Fyll soppene med fyllet, gratiner med en god ost.
Ha i litt olje i en ildfast form, plasser soppene, ha på salt + pepper,
stekes... husker ikke hvor lenge eller hvor varmt, men vil tippe 200 grader i 10-12 minutter.

Nammenamm!!!

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av indi, her.

Ovnstekte kyllingfileer? Eller svin indrefilet stekt sakte i ovnen med frisk timian og rosmarin og gjerne litt parmesandryss på toppen? og en god chianti?

Guuuurrriiiiiiii så avansert og så deilig det hørtes ut!!!!

[indi]

Ikke avansert i hele tatt, du trenger bare gode råvarer og friske urter, så er du garantert suksess

[Selma]

Fylt, baconsurra svinefilet er veeeldig godt Fylles med Philadelpiaost med urter og hvitløk, surr baconskiver rundt. Fres i pannen slik at det blir stekeskorpe. Stekes ferdig i stekeovnen. Blir utrolig saftig og god. Server med de grønnsaker du har lyst på. Jeg har brukt salat.....

[Sweetflower]

Opprinnelig lagt inn av Selma, her.

Fylt, baconsurra svinefilet er veeeldig godt Fylles med Philadelpiaost med urter og hvitløk, surr baconskiver rundt. Fres i pannen slik at det blir stekeskorpe. Stekes ferdig i stekeovnen. Blir utrolig saftig og god. Server med de grønnsaker du har lyst på. Jeg har brukt salat.....

Oj! Høres ut som en sikker vinner - skal testes

[Selma]

Opprinnelig lagt inn av Sweetflower, her.

Oj! Høres ut som en sikker vinner - skal testes

Kanongod Lagde slik til bursdagen til søsteren min....følte jeg var på litt usikker grunn og ikke helt sikker på hva jeg holdt på med, men det ble kjempesuksess

[bergeland07]

Heia!
Her var det mange gode oppskrifterHar du prøvd denne?

Fylte kyllingbryst m.blomkålris,saus og broccoli:
-Lag et snitt,en lomme i fileten
-Skær 1cm tykk skive brie el.annen ost,legg i snittet.
-Surr 3 skiver bacon rundt hver filet
Ildfast form,midterste rille,ca20min,200grader

Blomkålris:
-Riv blomkål grovt
-I micro,7min,full effekt

Saus
-Lag din egen favoritt
-Bruk sjyen som samler seg i formen
-Evt.ferdiglaga med lite karber

Smørdampa broccoli
-Damp møre i lite vann,mye smør og salt

Lykke til med selskapet ditt!