Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Lavkarbo generelt

Michelin-kokk sverger til paleo og lavkarbo

Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 31-05-13, 13:54   #1
janmesi
Medlem
 
janmesi sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: Oslo
Alder: 43
Innlegg: 404
janmesi er virkelig snilljanmesi er virkelig snilljanmesi er virkelig snilljanmesi er virkelig snilljanmesi er virkelig snill

Michelin-kokk sverger til paleo og lavkarbo

Hei godtfolk!

I Lille Måne ser vi nå på litt mer enn bare tradisjonelle LCHF og lavkarbo-bøker. PALEO, moderne steinalderkost, var det som tok lavkarbo 'litt videre', spesielt i USA- som også hadde en sterk lavkarbo/Atkins-bølge i mange år.

Bare gjør et Google søk på paleo så ser du kjapt hva jeg mener!

I Danmark kommer omsider både LCHF-trenden og paleo-trenden sterkt, mange år etter oss i Norge og Sverige. Og en av de som står foran i rekkene er Michelinstjerne-kokk Thomas Rode Andersen, kjøkkensjef ved legendariske Kong Hans Kælder i København.

Han har skrevet en tøff bok, Tilbake til røttene, der med sine beste oppskrifter fra restauranten. Og det fine med det hele er jo at han innfører paleo-meny på restauranten! Dét er ikke noe som skjer hver dag ...

Vi har hentet ham til Norge for å forelese i Oslo og Bergen - 17. og 18. juni, vi arrangerer to kveldsseminarer på henholdsvis Hotell Continental og Grand Selskapslokaler. Andre foreleser er Anders Kindberg i Foreningen Kostreform for bedre helse. Anders sleit i mange år med tarmsykdom, før han "spiste seg frisk" med lavkarbo uten melkeprodukter - nærmere steinalderdiett egentlig. Eyvind Teigen Stueland fra Rogaland er crossfitinstruktør i Haugesund og har norske matskatter å fortelle om.


I det hele tatt blir dette to interessante kvelder - les mer her:

http://www.lillemaane.no/nyhet/149/T...mer+til+Bergen


VELKOMMEN!!

Beste hilsen Jan

__________________
Beste hilsen fra Jan M - Lille Måne
"Selvsagt skal du ikke spise dyrefett!" (VGs Vektklubb) www.lillemaane.no
janmesi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Wolfgang Lutz Svar med sitat
Gammel 31-05-13, 19:39   #2
Zillah
Seniormedlem
 
Zillah sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: sånn omtrent 62°47'7.85"N 7°31'26.92"Ø
Innlegg: 1.365
Zillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt likt

Sv: Michelin-kokk sverger til paleo og lavkarbo

Oooh, spennande!
Synd at forelesinga i Oslo ikkje var nokre dagar tidlegare, for da kunne eg vore med. Håper på stor suksess og fulle hus.

__________________

Zillah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mitt ideal: jeger- og sankerlivsstil. I praksis: det eg har råd til på butikken for å overleve. Svar med sitat
Gammel 31-05-13, 21:37   #3
charliiie
Medlem
 
charliiie sin avatar
 
Medlem siden: May 2013
Hvor: Oslo
Alder: 34
Innlegg: 261
charliiie er på en erverdig vei

Sv: Michelin-kokk sverger til paleo og lavkarbo

Det hadde vært stas å være med på, jeg er veldig interessert i paleo. Men dessverre er jeg ikke i Oslo den dagen. Kanskje noen som reiser har lyst til å lage et lite referat?

__________________
Startvekt 9. april: 133 kg
Vekt 29. august: 118.8 kg
Andre delmål: 112 kg
charliiie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Slappis Svar med sitat
Gammel 01-06-13, 00:00   #4
Tone-G
Seniormedlem
 
Tone-G sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Porsgrunn
Alder: 46
Innlegg: 6.937
Tone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastisk

Sv: Michelin-kokk sverger til paleo og lavkarbo

Paleo er bra mat for oss Har utforsket det litt selv, og skal litt over på det kosholdet selv.

__________________
Ilavkarbo
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160


Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
Tone-G er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :) Svar med sitat
Svar

Emneord
lavkarbo, lchf, paleo, seminarer, trening


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Paleo-dietten Jaudaa Andre dietter 2 05-08-12 22:08
Paleo/steinalderkosthold Haugtussa Andre dietter 8 08-04-12 12:51
Paleo? Bisonkjøtt BitTorres Lavkarbo generelt 6 17-04-11 17:38
Jeg er blitt en kokk wollafruen Ketolysekuren 9 22-03-09 19:35
Kokk.no Knut Generell diskusjon 1 25-05-07 01:09


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:29.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no