Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Spanske hvitløksreker

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 23-01-12, 13:18   #1
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Spanske hvitløksreker

Se bilder og skritt for skritt her.

Det var litt kalt i helgen, så vi ville få tankene inn på sol og varme, og lagde reker som vi er vant til fra Spania, og spesielt kanariøyene.

Ingredienser:
800 gram reker - gjerne tigerreker
400 ml god olivenolje
20 fedd hvidløk
1-2 chillier

Varm oljen først, tilsett hvitløk og chilli. La det steke et par minutter. Tilsett rekene. Stek til de er klare og legg i små former. La de bli helt varme i ovnen ved 200 grader (Kan utelate dette og servere direkte når rekene er ferdig, men vi liker også når formene er varme)
Server med godt varmt lavkarbobrød, som du kan dyppe i oljen.
Kan brukes til både forrett og middag.

Se skritt for skritt her.

skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 23-01-12, 14:30   #2
Echo
Seniormedlem
 
Echo sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Østfold
Innlegg: 940
Echo er en juvelEcho er en juvelEcho er en juvel

Sv: Spanske hvitløksreker

Dette så spennende ut!

Hvor kjøper du rekene? Er de rå?
Angående stekingen så blir det på en måte frityr steking/koking det da, det må vel svømme i all oljen dersom det skulle være så mye som 4 dl?

__________________




Dagbok
Echo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 23-01-12, 14:37   #3
Engledans
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Hedmark
Innlegg: 1.141
Engledans har en fantastisk aura rundt segEngledans har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Spanske hvitløksreker

åååååå....nam nam.Takk for inspirasjon, og for at du deler.Disse må jeg bare prøve.Sliter med appetitten for tden, og hva er bedre enn slik mat for å få opp apetitten igjen.

__________________
Me myself and I
Engledans er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 23-01-12, 15:49   #4
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Sv: Spanske hvitløksreker

Opprinnelig lagt inn av Echo, her.

Dette så spennende ut!

Hvor kjøper du rekene? Er de rå?
Angående stekingen så blir det på en måte frityr steking/koking det da, det må vel svømme i all oljen dersom det skulle være så mye som 4 dl?

Hei. Jeg kjøpte frosne og tinet de opp. Ja de svømmer i oljen. Det blir litt frityre :-)

Mvh
Skyric

skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 30-01-12, 16:11   #5
mortilto
Nytt Medlem
 
mortilto sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 3
mortilto er på en erverdig vei

Sv: Spanske hvitløksreker

Mmmm, vi gjør en litt annerledes variant. Kjøper rå scampi, skreller og legger dem i marinade av olivenolje, salt, sitron, hvitløk og chili. Lar de ligge en times tid og steker i stekepanna.

For oss lavkarbo-inger passer det godt med en salat av ruccola, reddiker, asparges (som du forveller) og litt vårløk.

For de som ikke er lav-karbo kan salaten helles over en dressing av sweet chili saus og saften av en lime. De kan også få hvitløksbrød til.. det kan ikke vi :-(

mortilto er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/lavlavkarbo Svar med sitat
Svar

Emneord
chilli, hvitløk, reker, spania


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Nannahs Spanske kotelettform Nannah Middag 0 12-04-10 23:43
Spanske kjøttboller med hot tomatsaus og potetmos Alkazelters Middag 1 16-06-09 08:58
Spanske kjøttboller Distrea Middag 0 01-01-08 22:09


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:34.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no