Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

**Gerd** · 25-01-08, 20:07

Nøttebunn med smørkrem
(Modifisert fra Annes nøttebunn med eggekrem )

Bunn

5 stk eggehviter
4 stix(ts) Splenda (Kan bruke mer, men jeg syns det er søtt nok)
250 gr mandler

Smørkrem

4-5 stk eggeplommer
1,0 dl kremfløte
3stix(ts)Splenda,
50-100 gr smør ( alt etter om du liker smørsmak
5-10 dråper vaniljeessens etter smak

Pynt
Smelta 70 % eller 86 % sjokolade

1. Mal mandlene i en mandelkvern, eller sammen med søtningsmiddel i en foodprosessor eller blender. Stivpisk eggehvitene, og vend dem forsiktig inn i mandelblandingen med en slikkepott. Ikke for lenge så eggehviten faller sammen

2. Smør en rund form på f.eks. 24 cm, legg bakepapir i bunnen, og fyll den med mandelrøra. Stekes ved 160 grader i ca 30-35 minutter på nederste rille. Avkjøl.

3. Rør sammen plommene, fløte, søtningsmiddel og vaniljeessens i en kjele. Varm det opp over svak varme, og rør hele tiden til fløten og eggeplommene tykner. Ta kjelen av plata, og rør smøret i terninger inn i kremen. Rør kremen til den blir jevn og glatt. Avkjøl.

4. Ha smørkremen over mandelbunnen i formen, og glatt det utover. Pyntes med smeltet sjokolade.
Oppbevares kaldt. Kan også fryses.

Totalt karber denne oppskrifta blir ca 33

Pentax · 25-01-08, 20:17

33 karber på hele kaka??? Det er jo råbra!

Kanutten · 25-01-08, 20:18

Noterer og noterer, skal lages i morgen...

ejgravem · 25-01-08, 20:23

Dette var en kjempefin ide for bursdagskake til min mann i neste uke. Mange takk.

**Gerd** · 25-01-08, 20:24

Kaka er god, ikke for søt. Mektig.

**Distrea** · 25-01-08, 20:28

funker på ED tro ..... ikke det nei.... hihihi

Iset · 26-01-08, 01:32

Mmm høres ut som sånn suksesskake? Jeg ELSKER suksesskake.

Pearl · 26-01-08, 10:16

Dette var opptur for meg. Skal inn blandt mine favorittoppskrifter. Takk skal du ha.

Bamse · 29-01-08, 23:25

Super oppskrift! Lagde denne men tok litt bakekakao i fyllet og bittelitt raspet sukkerfri 70% sjokolade i. Litt sjokolade dilla Men så lenge det er lav karbo, så går d jo bra

Pentax · 30-01-08, 14:31

Jeg gjorde tydeligvis noe alvorlig galt, for for meg smakte den fælt! Bunnen ble for tørr, og fyllet smakte hverken fugl eller fisk. Får gi den en sjanse til.

Mosepjusk · 30-01-08, 22:11

Hørtes digg ut!

Men tørr bunn, og fyll som smaker hverken fugl eller fisk hørtes ekkelt ut, håper den blir bedre neste gang du prøver, Pentax.

**Photobscura** · 30-01-08, 22:13

Lurer på om den bunnen der kan brukes til ostekake? Høres perfekt ut!

**Huldr** · 30-01-08, 22:18

Sitat:

fyllet smakte hverken fugl eller fisk

Jeg tror jeg hadde foretrukket at kakefyllet mitt ikke smakte hverken fugl eller fisk jeg ...

Sorry, måtte bare ...

**Photobscura** · 30-01-08, 22:21

Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.

Jeg tror jeg hadde foretrukket at kakefyllet mitt ikke smakte hverken fugl eller fisk jeg ...

Sorry, måtte bare ...

Nannah · 30-01-08, 22:25

Adriane · 20-02-08, 13:05

Laget denne i går kveld da vi var kjempefysne på snadder. Hadde ikke sjokolade, så løsningen ble litt smeltet smør med kakao og splenda som jeg dryppet over med en skje.

Ble kjempegodt , men søtmonsen her ville ha i ltt mer splenda.

Bergen27 · 26-04-08, 17:14

Lagde denne bunnen i går, og brukte ikke smørkrem, men prøvde å lage eggekrem på.

Ohhh, og jeg må bare si at mandelbunn med eggekrem på lavkarbobasis ikke vil bli gjentatt...

Bunnen var veldig tørr og var ikke søt i hele tatt.

Og lavkarbo-eggekrem var en katastrofe. Men det finnes andre kaker å prøve

supermom · 05-05-08, 13:37

Denne kaka er fantastisk god! Lagde den i helgen!
Takk for oppskrift Gerd!!!

Pearl · 21-05-08, 23:08

Opprinnelig lagt inn av photobscura, her.

Lurer på om den bunnen der kan brukes til ostekake? Høres perfekt ut!

Det går kjempefint til ostekake. Den ble litt for tykk for meg, så gang nr. 2 lagde jeg ca. halv porsjon.

Tone-G · 07-09-08, 11:16

Hvor mange gram er det i splenda stix?

Jeg må bruke natreen, så jeg vet ikke hvor mye jeg bør bruke da

**Gerd** · 07-09-08, 11:19

1 stix tilsvarer 1 ts, ca 0,5gram
Jeg bruker samme mengde natreen som splenda

Tone-G · 07-09-08, 11:48

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

1 stix tilsvarer 1 ts, ca 0,5gram
Jeg bruker samme mengde natreen som splenda

Tusen takk

Meeeen er den søt nok for meg tro

**Gerd** · 07-09-08, 11:49

Den er ikke mye søt altså... Var veeeldig forsiktig med søtstoff i starten.

arkine · 07-09-08, 11:52

hva gjør vi feil da ,, vi som får tørr bånn

**Gerd** · 07-09-08, 11:55

Jeg har ikke fått tørr bunn de gangene denne er laget.

kanskje prøve å steke bunnen på litt svakere varme? Ovnene kan være forskjellige

25-01-08, 20:07	#1
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Nøttebunn med smørkrem (Modifisert fra Annes nøttebunn med eggekrem ) Bunn 5 stk eggehviter 4 stix(ts) Splenda (Kan bruke mer, men jeg syns det er søtt nok) 250 gr mandler Smørkrem 4-5 stk eggeplommer 1,0 dl kremfløte 3stix(ts)Splenda, 50-100 gr smør ( alt etter om du liker smørsmak 5-10 dråper vaniljeessens etter smak Pynt Smelta 70 % eller 86 % sjokolade 1. Mal mandlene i en mandelkvern, eller sammen med søtningsmiddel i en foodprosessor eller blender. Stivpisk eggehvitene, og vend dem forsiktig inn i mandelblandingen med en slikkepott. Ikke for lenge så eggehviten faller sammen 2. Smør en rund form på f.eks. 24 cm, legg bakepapir i bunnen, og fyll den med mandelrøra. Stekes ved 160 grader i ca 30-35 minutter på nederste rille. Avkjøl. 3. Rør sammen plommene, fløte, søtningsmiddel og vaniljeessens i en kjele. Varm det opp over svak varme, og rør hele tiden til fløten og eggeplommene tykner. Ta kjelen av plata, og rør smøret i terninger inn i kremen. Rør kremen til den blir jevn og glatt. Avkjøl. 4. Ha smørkremen over mandelbunnen i formen, og glatt det utover. Pyntes med smeltet sjokolade. Oppbevares kaldt. Kan også fryses. Totalt karber denne oppskrifta blir ca 33 Sist redigert av Gerd : 13-02-08 kl 19:18. Årsak: Tillegg
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-01-08, 20:17	#2
Pentax Juniormedlem Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Oslo Alder: 53 Innlegg: 17	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo 33 karber på hele kaka??? Det er jo råbra!
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

25-01-08, 20:18	#3
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo Noterer og noterer, skal lages i morgen...
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-01-08, 20:23	#4
ejgravem Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2007 Alder: 78 Innlegg: 8	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo Dette var en kjempefin ide for bursdagskake til min mann i neste uke. Mange takk. __________________ Sebedilla
	Min kostholdsfilosofi: sten sture skaldeman

25-01-08, 20:24	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo Kaka er god, ikke for søt. Mektig.
	Min kostholdsfilosofi: 1

Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo

25-01-08, 20:28	#6
Distrea Støttemedlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Drammen Alder: 53 Innlegg: 4.837	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo funker på ED tro ..... ikke det nei.... hihihi
	Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose

26-01-08, 01:32	#7
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo Mmm høres ut som sånn suksesskake? Jeg ELSKER suksesskake. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

26-01-08, 10:16	#8
Pearl Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Stavanger Alder: 66 Innlegg: 3.622	Sv: Nøttebunn med smørkrem Lavkarbo Dette var opptur for meg. Skal inn blandt mine favorittoppskrifter. Takk skal du ha. __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

29-01-08, 23:25	#9
Bamse Juniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 32	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Super oppskrift! Lagde denne men tok litt bakekakao i fyllet og bittelitt raspet sukkerfri 70% sjokolade i. Litt sjokolade dilla Men så lenge det er lav karbo, så går d jo bra
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

30-01-08, 14:31	#10
Pentax Juniormedlem Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Oslo Alder: 53 Innlegg: 17	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Jeg gjorde tydeligvis noe alvorlig galt, for for meg smakte den fælt! Bunnen ble for tørr, og fyllet smakte hverken fugl eller fisk. Får gi den en sjanse til.
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

30-01-08, 22:11	#11
Mosepjusk Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Oslo Alder: 44 Innlegg: 2.059	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Hørtes digg ut! Men tørr bunn, og fyll som smaker hverken fugl eller fisk hørtes ekkelt ut, håper den blir bedre neste gang du prøver, Pentax. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moseberg

30-01-08, 22:13	#12
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Lurer på om den bunnen der kan brukes til ostekake? Høres perfekt ut! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

30-01-08, 22:18	#13
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Sitat: fyllet smakte hverken fugl eller fisk Jeg tror jeg hadde foretrukket at kakefyllet mitt ikke smakte hverken fugl eller fisk jeg ... Sorry, måtte bare ...
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

30-01-08, 22:21	#14
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Opprinnelig lagt inn av Frøy, her. Jeg tror jeg hadde foretrukket at kakefyllet mitt ikke smakte hverken fugl eller fisk jeg ... Sorry, måtte bare ... __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

30-01-08, 22:25	#15
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

20-02-08, 13:05	#16
Adriane Medlem Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 398	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Laget denne i går kveld da vi var kjempefysne på snadder. Hadde ikke sjokolade, så løsningen ble litt smeltet smør med kakao og splenda som jeg dryppet over med en skje. Ble kjempegodt , men søtmonsen her ville ha i ltt mer splenda.
	Min kostholdsfilosofi: lchf

26-04-08, 17:14	#17
Bergen27 Medlem Medlem siden: Mar 2008 Alder: 43 Innlegg: 52	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Lagde denne bunnen i går, og brukte ikke smørkrem, men prøvde å lage eggekrem på. Ohhh, og jeg må bare si at mandelbunn med eggekrem på lavkarbobasis ikke vil bli gjentatt... Bunnen var veldig tørr og var ikke søt i hele tatt. Og lavkarbo-eggekrem var en katastrofe. Men det finnes andre kaker å prøve __________________ <a href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/w6bY2fn/"> <img border="0" src="http://tickers.TickerFactory.com/ezt...eight.png"></a>
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

05-05-08, 13:37	#18
supermom Medlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Jæren Innlegg: 123	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Denne kaka er fantastisk god! Lagde den i helgen! Takk for oppskrift Gerd!!!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt og glutenfritt

21-05-08, 23:08	#19
Pearl Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Stavanger Alder: 66 Innlegg: 3.622	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Opprinnelig lagt inn av photobscura, her. Lurer på om den bunnen der kan brukes til ostekake? Høres perfekt ut! Det går kjempefint til ostekake. Den ble litt for tykk for meg, så gang nr. 2 lagde jeg ca. halv porsjon. __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-09-08, 11:16	#20
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 52 Innlegg: 6.937	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Hvor mange gram er det i splenda stix? Jeg må bruke natreen, så jeg vet ikke hvor mye jeg bør bruke da __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

07-09-08, 11:19	#21
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo 1 stix tilsvarer 1 ts, ca 0,5gram Jeg bruker samme mengde natreen som splenda
	Min kostholdsfilosofi: 1

07-09-08, 11:48	#22
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 52 Innlegg: 6.937	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. 1 stix tilsvarer 1 ts, ca 0,5gram Jeg bruker samme mengde natreen som splenda Tusen takk Meeeen er den søt nok for meg tro __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

07-09-08, 11:49	#23
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Den er ikke mye søt altså... Var veeeldig forsiktig med søtstoff i starten.
	Min kostholdsfilosofi: 1

07-09-08, 11:52	#24
arkine Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Hvor: vestfold Alder: 70 Innlegg: 1.154	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo hva gjør vi feil da ,, vi som får tørr bånn __________________ start 18.01.2016
	Min kostholdsfilosofi: røykfri,og snart slank,,håper jeg

07-09-08, 11:55	#25
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Jeg har ikke fått tørr bunn de gangene denne er laget. kanskje prøve å steke bunnen på litt svakere varme? Ovnene kan være forskjellige
	Min kostholdsfilosofi: 1

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Vann og vanndrikking	slaskalainen	Generell ernæringsdebatt	13	21-06-10 20:09
Atkins - selvpåført diabetes?	Iset	Generell ernæringsdebatt	45	12-06-09 21:12
Erfaring med lavkarbo og blodtype?	Marit1961	Spørsmål og svar	11	07-02-06 18:03
Bli med i 21-klubben!	nalana	Trening	66	10-03-05 15:30