Hva kan erstatte potet?

scartz · 21-05-09, 22:30

Jeg har en oppskrift på "potetsnadder", hvor jeg rett og slett kutter opp poteter i tynne skiver, legger dem i en smøret form, og legger over pølsebiter og oppkutta grønnsaker. Ost og piffi på toppen

Rett og slett snadder, men potet er jo ikke så bra på lavkarbo...
Så hva har ca samme konsistensen, og ikke så dominerende smak?

Lemen · 21-05-09, 22:33

Squash? Men, det blir kanskje fort for bløtt...

Lava · 21-05-09, 22:34

Aner ikke, men vet at mange bruker blomkål til erstatning for potet
i mye rart..

**Gerd** · 21-05-09, 22:46

Jeg ville prøvd blomkål.
Jeg bruker blomkål til allt jeg før brukte potet i

scartz · 21-05-09, 23:00

Neinei, ikke blomkål.. først og fremst må jeg ha noe som minner litt om potet utseende messig

Samtidig så har eg prøvd alle blomkål oppskriftene som er, som jukseris og mos.. IKKE godt Er ikke så fantastisk glad i blomkål...

nalana · 21-05-09, 23:02

Nepe kanskje

trillian78 · 21-05-09, 23:26

Knutekål? Jeg bruker knutekålmos som potetmossubstitutt hvertfall. Veldig godt.

Carisma · 21-05-09, 23:28

knutekål?
Eller så hørtes squash lurt ut, det er godt sammen med pølser. Du kan skjære ut den bløteste delen i midten, og steke litt i panna først.

scartz · 21-05-09, 23:47

Hvordan smaker knutekål..?
Ellers er vel squash det beste alternativet til nå..

trillian78 · 22-05-09, 00:04

Vanskelig å beskrive smak gitt. Den er veldig mild på smak. Litt kålrotaktig eller nepeaktig, men veldig mye mildere på smak altså.

scartz · 22-05-09, 01:17

må si squash frista litt mer da... Med mindre det bler kjedelig igjen..

Levita · 22-05-09, 10:41

Jeg har brukt en del neper når det er å få tak i. Fungerer ikke så godt som potetmos, men som grateng med fløte, hvitløk, løk og ost, er det kjempegodt

Nemii · 22-05-09, 18:49

Aubergine!
Konsistensen er ihvertfall ganske lik, og smaken mild.
(Har prøvd både potet og aubergine i moussaka, og det smakte ihvertfall så og si det samme)

scartz · 22-05-09, 19:30

Ja det kan jeg prøve!!

Karin · 23-05-09, 01:16

Sellerirot. Den kan etter det jeg har hørt brukes omtrent akkurat som potet. Jeg lager mos av den - sammen med litt blomkål - og i dag lagde jeg den fløtebakt, som om det var poteter. Jeg har også lagd chips av den. Britiske TV-kokker påstår at den også kan bakes - som bakt potet.

Smaken er søtere, men konsistensen er god.

Trønderpi · 25-05-09, 14:02

Haloumi? Riktig nok en ost, men om man steker/griller den gir den litt mer tyggemotstand.

21-05-09, 22:30	#1
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Hva kan erstatte potet? Jeg har en oppskrift på "potetsnadder", hvor jeg rett og slett kutter opp poteter i tynne skiver, legger dem i en smøret form, og legger over pølsebiter og oppkutta grønnsaker. Ost og piffi på toppen Rett og slett snadder, men potet er jo ikke så bra på lavkarbo... Så hva har ca samme konsistensen, og ikke så dominerende smak? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

21-05-09, 22:33	#2
Lemen Seniormedlem Medlem siden: May 2006 Alder: 44 Innlegg: 2.788	Sv: Hva kan erstatte potet? Squash? Men, det blir kanskje fort for bløtt... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

21-05-09, 22:34	#3
Lava Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Filleby Innlegg: 19.762	Sv: Hva kan erstatte potet? Aner ikke, men vet at mange bruker blomkål til erstatning for potet i mye rart.. __________________ Min journal Min blogg borte fra her
	Min kostholdsfilosofi: Prøver noe annet...

21-05-09, 22:46	#4
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Hva kan erstatte potet? Jeg ville prøvd blomkål. Jeg bruker blomkål til allt jeg før brukte potet i
	Min kostholdsfilosofi: 1

21-05-09, 23:00	#5
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Hva kan erstatte potet? Neinei, ikke blomkål.. først og fremst må jeg ha noe som minner litt om potet utseende messig Samtidig så har eg prøvd alle blomkål oppskriftene som er, som jukseris og mos.. IKKE godt Er ikke så fantastisk glad i blomkål... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

21-05-09, 23:02	#6
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Sv: Hva kan erstatte potet? Nepe kanskje __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

21-05-09, 23:26	#7
trillian78 Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Oslo Alder: 45 Innlegg: 1.175	Sv: Hva kan erstatte potet? Knutekål? Jeg bruker knutekålmos som potetmossubstitutt hvertfall. Veldig godt. __________________ ¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

21-05-09, 23:28	#8
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 47 Innlegg: 16.055	Sv: Hva kan erstatte potet? knutekål? Eller så hørtes squash lurt ut, det er godt sammen med pølser. Du kan skjære ut den bløteste delen i midten, og steke litt i panna først. __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

21-05-09, 23:47	#9
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Hva kan erstatte potet? Hvordan smaker knutekål..? Ellers er vel squash det beste alternativet til nå.. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

22-05-09, 00:04	#10
trillian78 Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Oslo Alder: 45 Innlegg: 1.175	Sv: Hva kan erstatte potet? Vanskelig å beskrive smak gitt. Den er veldig mild på smak. Litt kålrotaktig eller nepeaktig, men veldig mye mildere på smak altså. __________________ ¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

22-05-09, 01:17	#11
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Hva kan erstatte potet? må si squash frista litt mer da... Med mindre det bler kjedelig igjen.. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

22-05-09, 10:41	#12
Levita Medlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Alder: 45 Innlegg: 422	Sv: Hva kan erstatte potet? Jeg har brukt en del neper når det er å få tak i. Fungerer ikke så godt som potetmos, men som grateng med fløte, hvitløk, løk og ost, er det kjempegodt
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

22-05-09, 18:49	#13
Nemii Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 130	Sv: Hva kan erstatte potet? Aubergine! Konsistensen er ihvertfall ganske lik, og smaken mild. (Har prøvd både potet og aubergine i moussaka, og det smakte ihvertfall så og si det samme) __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

22-05-09, 19:30	#14
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Hva kan erstatte potet? Ja det kan jeg prøve!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

23-05-09, 01:16	#15
Karin Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Bergen Alder: 68 Innlegg: 1.550	Sv: Hva kan erstatte potet? Sellerirot. Den kan etter det jeg har hørt brukes omtrent akkurat som potet. Jeg lager mos av den - sammen med litt blomkål - og i dag lagde jeg den fløtebakt, som om det var poteter. Jeg har også lagd chips av den. Britiske TV-kokker påstår at den også kan bakes - som bakt potet. Smaken er søtere, men konsistensen er god. __________________ Karin
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse

25-05-09, 14:02	#16
Trønderpi Nytt Medlem Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 3	Sv: Hva kan erstatte potet? Haloumi? Riktig nok en ost, men om man steker/griller den gir den litt mer tyggemotstand.
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hva kan man erstatte egg med, for en som ikke liker det?	Klumpedama	Mer enn 30 kg overvekt	4	29-01-09 15:20
Hva kan erstatte youghurt?	lilje	Ketolysekuren	17	12-10-08 20:03
Kan man erstatte soyaprotein med nestargel/JBKM i alle oppskrifter?	MoaMoa	Spørsmål og svar	2	17-09-08 12:59
Hva kan jeg erstatte mel med?	Lindabtn	Ketolysekuren	1	05-08-07 19:52
potet	nøtta	Lavkarbo generelt	5	04-10-05 22:46

Hva kan erstatte potet?

Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?

Sv: Hva kan erstatte potet?