Cheeseburger pai

[Lisbeth]

Oppskrift med bilder her


Ingredienser:
400-500 g kjøttdeig/karbonadedeig
1/2 løk
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1 ts pepper
2-3 dl revet ost
50 g bakemiks
1/2 ts bakepulver
1,5 dl vann
1 dl fløte
2 egg


Fremgangsmåte:
Smør en paiform.
Brun kjøttdeig i en stekepanne sammen med finhakket løk og hvitløk.
Hell av overflødig væske og rør inn salt og pepper.
Fordel kjøttdeigen i paiformen og strø over ost.
Bland sammen resten av ingrediensene til en glatt røre og hell røren i paiformen.

Stek ved 200 grader i ca 25 minutter. Sjekk om paien er ferdig ved å stikke en skarp kniv i midten av paien. Hvis kniven er ren er den ferdig. La paien hvile noen minutter før servering.