Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sunako · 27-10-10, 14:10

Hei, bare lurte på om det er noen som har en oppskrift på lussekatter som er lavkarbo? De siste årene har jeg pleid å bake dem sammen med tantebarnet mitt på 10 år, og hun blir nok skuffet hvis jeg ikke skal smake på de hun har lagd i år...

Dette er muligens diskutert før, men beklagligvis er jeg ikke helt god venn med søkefunksjonen, får bare opp masse urelatert...

camryn · 27-10-10, 14:20

Er ikkje lussekattar litt sånn... vanlig bolledeig pluss safran? Eller er det andre forskjellar?

Kunne jo kanskje ha prøvd Ingis søte boller eller Kringle/"hvete"stang og hatt i safran?

marjusen · 27-10-10, 14:47

Her fant jeg en oppskrift. Om den er god aner jeg ikke hehe

http://www.mineoppskrifter.no/lussekatter-lavkarbo/

camryn · 27-10-10, 14:53

Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.

Her fant jeg en oppskrift. Om den er god aner jeg ikke hehe

http://www.mineoppskrifter.no/lussekatter-lavkarbo/

Luktfri cocosa? Er det den nøytrale?

Og... 13dl hvetemel. Boooo!
Eg har ikkje evner til å finne erstatninger

marjusen · 27-10-10, 14:54

Opprinnelig lagt inn av camryn, her.

Luktfri cocosa? Er det den nøytrale?

Og... 13dl hvetemel. Boooo!
Eg har ikkje evner til å finne erstatninger

Regner med det er den nøytrale ja. Står at hvetemeldet kan erstattes av glutenmel? Eller er det jeg som missforstår?

Hvis det stemmer så er det jo lavkarbo mel. Men mulig det ikke fungerer. Hehe. Jeg er ikke sååå god på bakin

camryn · 27-10-10, 15:09

Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.

Regner med det er den nøytrale ja. Står at hvetemeldet kan erstattes av glutenmel? Eller er det jeg som missforstår?

Hvis det stemmer så er det jo lavkarbo mel. Men mulig det ikke fungerer. Hehe. Jeg er ikke sååå god på bakin

Erstatt med glutenfritt står det, glutenmel er det motsatte av glutenfritt mel om eg forstår det rett.

ada-emilie · 27-10-10, 15:18

Hva med å gjøre denne søt:
4 egg
1.5-2 dl rømme
50g mandelmel
150 g solsikkekjerner(finmalte)
20 g kli
1 stor ss fiberhusk
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ts sukrin
3-4 ss olje lr smeltet smør.

Rør sammen og hell i form. Stek på 160g varmluft i 1t 15 min.
Avkjøl før du skjærer i det.

Dette gir ett brød med ca 30 karb.

Kitt · 27-10-10, 16:03

Lisbeths skolebrød bør vel kunne brukes

Sunako · 28-10-10, 11:56

Tusen takk for alle innspill! Får prøve ut noen av oppskriftene som er nevnt i god tid før Lucia, så jeg finner ut av hva som egner seg best - evnt. kan jeg lage en lavkarbodeig i tillegg til den vanlige, hvis det vanlige blir lettere for Vesla å bake ut.

marjusen · 28-10-10, 12:36

Opprinnelig lagt inn av Sunako, her.

Tusen takk for alle innspill! Får prøve ut noen av oppskriftene som er nevnt i god tid før Lucia, så jeg finner ut av hva som egner seg best - evnt. kan jeg lage en lavkarbodeig i tillegg til den vanlige, hvis det vanlige blir lettere for Vesla å bake ut.

Husk å oppdatere oss her da på hvem som var velykket

Sunako · 28-10-10, 14:19

Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.

Husk å oppdatere oss her da på hvem som var velykket

Yup, skal gjøre det

keefee · 26-11-10, 13:37

Hei! Har du fått sjanse å prøve? Hvilen egner til Lussekatt?

Sunako · 04-12-10, 00:35

Hei! I går kveld fikk jeg somlet meg til å bake lussekatter. Prøvde først oppskriften på kringle/"hvete"stang som camryn linket til, og resultatet ble såpass bra at jeg vil satse på denne til Lucia! Hadde en venninne på besøk som ikke spiser lavkarbo, og hun gav de en sterk 4'er (terningskast).

Fulgte oppskriften og lagde søt "hvetedeig", som jeg tilsatte en pose safran (0,5g Santa Maria). Når jeg trillet ut fikk jeg rundt 20 emner (litt vriene å bake ut, da deigen er litt "smuldrete"), som jeg formet til lussekatter. Satte de midt i ovnen på 200gr i ca. 10 min. Steketiden vil nok variere alt ettersom hvilke "figurer" man former de til. Mine ble kanskje bittelitt tørre, men pensler man med egg før man setter de i ovnen (noe jeg glemte ) blir de nok saftige. Tror jeg kommer til å doble oppskriften når jeg lager de igjen med tantebarnet mitt nærmere Lucia

camryn · 04-12-10, 09:54

Så bra! Tenker eg tester det ut eg og når det nærmar seg.

Hamster59 · 11-12-10, 22:39

Skal definitivt prøve denne i morgen! Blir det for galt, har vi alternativer.

Hamster59 · 12-12-10, 17:50

Prøvde den søt deig-oppskrifta idag, og den ble ei veldig tynn røre av det. Hadde det i muffinsfirmer med et par rosiner eller gojibær oppi (2 varianter). Steiker dem akkurat nå.

Hamster59 · 12-12-10, 19:17

Lussekatt-muffinsene ble ei fullgod erstatning for vanlige lussekatter. Skal lage dem litt søtere neste gang.

Budeiea995 · 08-12-11, 10:26

Denne er helt knall!!!
http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1374

27-10-10, 14:10	#1
Sunako Juniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Oslo Alder: 34 Innlegg: 25	Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Hei, bare lurte på om det er noen som har en oppskrift på lussekatter som er lavkarbo? De siste årene har jeg pleid å bake dem sammen med tantebarnet mitt på 10 år, og hun blir nok skuffet hvis jeg ikke skal smake på de hun har lagd i år... Dette er muligens diskutert før, men beklagligvis er jeg ikke helt god venn med søkefunksjonen, får bare opp masse urelatert... __________________ The Wallflower - http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36947
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

27-10-10, 14:20	#2
camryn Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Kringsatt av fiender Innlegg: 312	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Er ikkje lussekattar litt sånn... vanlig bolledeig pluss safran? Eller er det andre forskjellar? Kunne jo kanskje ha prøvd Ingis søte boller eller Kringle/"hvete"stang og hatt i safran? __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

27-10-10, 14:47	#3
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 40 Innlegg: 1.461	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Her fant jeg en oppskrift. Om den er god aner jeg ikke hehe http://www.mineoppskrifter.no/lussekatter-lavkarbo/ __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

27-10-10, 14:53	#4
camryn Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Kringsatt av fiender Innlegg: 312	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Opprinnelig lagt inn av marjusen, her. Her fant jeg en oppskrift. Om den er god aner jeg ikke hehe http://www.mineoppskrifter.no/lussekatter-lavkarbo/ Luktfri cocosa? Er det den nøytrale? Og... 13dl hvetemel. Boooo! Eg har ikkje evner til å finne erstatninger __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

27-10-10, 14:54	#5
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 40 Innlegg: 1.461	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Opprinnelig lagt inn av camryn, her. Luktfri cocosa? Er det den nøytrale? Og... 13dl hvetemel. Boooo! Eg har ikkje evner til å finne erstatninger Regner med det er den nøytrale ja. Står at hvetemeldet kan erstattes av glutenmel? Eller er det jeg som missforstår? Hvis det stemmer så er det jo lavkarbo mel. Men mulig det ikke fungerer. Hehe. Jeg er ikke sååå god på bakin __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

27-10-10, 15:09	#6
camryn Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Kringsatt av fiender Innlegg: 312	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Opprinnelig lagt inn av marjusen, her. Regner med det er den nøytrale ja. Står at hvetemeldet kan erstattes av glutenmel? Eller er det jeg som missforstår? Hvis det stemmer så er det jo lavkarbo mel. Men mulig det ikke fungerer. Hehe. Jeg er ikke sååå god på bakin Erstatt med glutenfritt står det, glutenmel er det motsatte av glutenfritt mel om eg forstår det rett. __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

27-10-10, 15:18	#7
ada-emilie Sperret Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 2.076	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Hva med å gjøre denne søt: 4 egg 1.5-2 dl rømme 50g mandelmel 150 g solsikkekjerner(finmalte) 20 g kli 1 stor ss fiberhusk 2 ts bakepulver 1 ts salt 1 ts sukrin 3-4 ss olje lr smeltet smør. Rør sammen og hell i form. Stek på 160g varmluft i 1t 15 min. Avkjøl før du skjærer i det. Dette gir ett brød med ca 30 karb.
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

27-10-10, 16:03	#8
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 55 Innlegg: 18.153	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Lisbeths skolebrød bør vel kunne brukes __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

28-10-10, 11:56	#9
Sunako Juniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Oslo Alder: 34 Innlegg: 25	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Tusen takk for alle innspill! Får prøve ut noen av oppskriftene som er nevnt i god tid før Lucia, så jeg finner ut av hva som egner seg best - evnt. kan jeg lage en lavkarbodeig i tillegg til den vanlige, hvis det vanlige blir lettere for Vesla å bake ut. __________________ The Wallflower - http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36947
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

28-10-10, 12:36	#10
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 40 Innlegg: 1.461	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Opprinnelig lagt inn av Sunako, her. Tusen takk for alle innspill! Får prøve ut noen av oppskriftene som er nevnt i god tid før Lucia, så jeg finner ut av hva som egner seg best - evnt. kan jeg lage en lavkarbodeig i tillegg til den vanlige, hvis det vanlige blir lettere for Vesla å bake ut. Husk å oppdatere oss her da på hvem som var velykket __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

28-10-10, 14:19	#11
Sunako Juniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Oslo Alder: 34 Innlegg: 25	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Opprinnelig lagt inn av marjusen, her. Husk å oppdatere oss her da på hvem som var velykket Yup, skal gjøre det __________________ The Wallflower - http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36947
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

26-11-10, 13:37	#12
keefee Juniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Oslo Innlegg: 47	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Hei! Har du fått sjanse å prøve? Hvilen egner til Lussekatt? __________________ Delmål 1: minus 1 til 1.nov Delmål 2: minus 2 til 15.nov Delmål 3: minus 3 til 1.des (Gud hjelper meg ved å spise lavkarbo under julebordsesong!) Delmål 4: minus 4 til 15.des (Håper skaden er ikke tatt!) Delmål 5: minus 5 til 25.des (Gleder meg til å spise som en gris!)
	Min kostholdsfilosofi: 4.okt 2010: Ketolyse

04-12-10, 00:35	#13
Sunako Juniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Oslo Alder: 34 Innlegg: 25	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Hei! I går kveld fikk jeg somlet meg til å bake lussekatter. Prøvde først oppskriften på kringle/"hvete"stang som camryn linket til, og resultatet ble såpass bra at jeg vil satse på denne til Lucia! Hadde en venninne på besøk som ikke spiser lavkarbo, og hun gav de en sterk 4'er (terningskast). Fulgte oppskriften og lagde søt "hvetedeig", som jeg tilsatte en pose safran (0,5g Santa Maria). Når jeg trillet ut fikk jeg rundt 20 emner (litt vriene å bake ut, da deigen er litt "smuldrete"), som jeg formet til lussekatter. Satte de midt i ovnen på 200gr i ca. 10 min. Steketiden vil nok variere alt ettersom hvilke "figurer" man former de til. Mine ble kanskje bittelitt tørre, men pensler man med egg før man setter de i ovnen (noe jeg glemte ) blir de nok saftige. Tror jeg kommer til å doble oppskriften når jeg lager de igjen med tantebarnet mitt nærmere Lucia __________________ The Wallflower - http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36947
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

04-12-10, 09:54	#14
camryn Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Kringsatt av fiender Innlegg: 312	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Så bra! Tenker eg tester det ut eg og når det nærmar seg. __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

11-12-10, 22:39	#15
Hamster59 Medlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 425	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Skal definitivt prøve denne i morgen! Blir det for galt, har vi alternativer.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

12-12-10, 17:50	#16
Hamster59 Medlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 425	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Prøvde den søt deig-oppskrifta idag, og den ble ei veldig tynn røre av det. Hadde det i muffinsfirmer med et par rosiner eller gojibær oppi (2 varianter). Steiker dem akkurat nå.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

12-12-10, 19:17	#17
Hamster59 Medlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 425	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Lussekatt-muffinsene ble ei fullgod erstatning for vanlige lussekatter. Skal lage dem litt søtere neste gang.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

08-12-11, 10:26	#18
Budeiea995 Medlem Medlem siden: May 2011 Hvor: Marnardal Innlegg: 160	Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter? Denne er helt knall!!! http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1374
	Min kostholdsfilosofi: -30 kg på streng lavkarbo/ ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Oppskrift på lavkarbo-pizza	jackymor	Middag	21	17-01-14 22:28
Oppskrift på pizza etter lavkarbo?	setima	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	2	06-05-11 09:01
Lammefrikasse lavkarbo oppskrift - noen som har ?	torgn	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	0	17-10-10 14:07
Oppskrift på lavkarbo pannekaker	pink82	Middag	5	27-08-10 13:47
Lavkarbo pastasalat?(noen som har oppskrift?)	Polly	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	9	24-10-09 21:55

Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?

Sv: Oppskrift lavkarbo-lussekatter?