Torkils ostesmørbrødvaffel

[Hedda:)]

Den går jo ikke an å lage! Eller er det bare jeg som kløner? Steker dem i vaffeljernet, som det står i boken, men de bare smuldrer sammen når jeg tar de ut, og så ser det ut som eggerøre når de kommer på tallerkenen.

Jeg endte opp med å legge en haug på tallerkenen, legge ost og skinke oppå der, legge en haug med vaffel til oppå dette og så varme det i microen så osten smeltet. Det smakte godt, men jeg hadde liksom sett for meg noe jeg kunne tatt i hånden på vei ut døren på morgenen. Og det går jo ikke når det blir til en eneste stor haug.

Får dere dem til?

[LilleRosin]

De har jeg aldri prøvd. Håper du får noen gode tips.

[Smula]

Kan ikke huske å ha lest om noe slikt en gang, jeg! På tide å åpne boka igjen... men nå skal det være sagt at jeg hele tiden har hatt problemer med både vafler og pannekaker. Alt sammen bare sitter fast eller går fra hverandre, så jeg har egentlig gitt opp hele prosjektet.

[Hedda:)]

Mener det ligger under lunsj i oppskriftdelen av boken.

[Ciss]

Jeg har ikke prøvd disse ostesmørbrødene, men jeg har min egen variant som går helt greit å ta i hånda på vei ut;

2 egg
70 g creme fraiche
1 ss havregryn
1-2 ss olje
oregano

Blander dette med stavmikser og har oppklippet skinke og ost (biter eller revet) rett i røra. Stekes i vaffeljern og vips - ferdig ostesmørbrød!

[Hedda:)]

Ok, høres bra ut. Vet du hvor mye karbo det er i de?

[Ciss]

I denne oppskriften er det ca 6-6,5 karbohydrater (m 6-7 g havregryn som er det jeg pleier å bruke). Det blir 4 vaffelplater.

[LilleRosin]

Opprinnelig lagt inn av Ciss, her.

Jeg har ikke prøvd disse ostesmørbrødene, men jeg har min egen variant som går helt greit å ta i hånda på vei ut;

2 egg
70 g creme fraiche
1 ss havregryn
1-2 ss olje
oregano

Blander dette med stavmikser og har oppklippet skinke og ost (biter eller revet) rett i røra. Stekes i vaffeljern og vips - ferdig ostesmørbrød!

Det hørtes godt ut!