Kosthold / kosttilskudd

[olsoraune]

Hei. Er relativt ny her, men tro meg, jeg har tilbrakt utallige timer pa dette forumet. Jeg har ikke hatt anledning til a kjope boker eller kosttilskudd da jeg bor pa Filippinene. Dette medforer at jeg ma bruke mye mere tid pa a "oversette" og tilpasse dette.
Jeg vil forsoke a vare sa konkret som mulig. Jeg folger en slags lavkaloridiett, men bruker ikke disse stixsene. Tviler pa at jeg far kjopt dem her.
1. Jeg spiser aldri sotsaker eller kunstige sotningsmidler. Har ikke noe behov. Ingen melke eller osteprodukter. (har noen smakt filippinsk melk eller ost ?)
Var helt hektet og drakk 1-2 l Coke Zero, men det er helt slutt na. Kun vann, 2-3 liter daglig
2. Jeg sluttet konsekvent a spise ris, poteter, pasta og "ulovlige" gronnsaker for noen uker siden og erstattet det med blomkal, broccoli, bonner og hva jeg matte finne av gronnsaker her.
3. Spiser aldri filippinske brodvarer. Utrolig sott og ekkelt.

Alt vel sa langt, jeg har gatt ned fra 108 til 95-96 kilo.
Jeg spiser kun rent svinekjott, oksekjott, kylling og egg + nevnte gronnsaker fersk fra markedet her, og drikker vel ca 2 -3 liter vann daglig.
Men sa var det disse kosttilskuddene da. Har forstatt at man skal ha ekstra magnesium og kalsium forst og fremst. Jeg forsokte a kjope det beste av multi/ vitaminereral produkt her i den primitive smabyen hvor jeg bor, men da jeg sjekket innholdet viste det seg at det kun var 3 mg magnesium (riktignok sulfat om det skulle bety noe) mens andre her bruker +- 200-300 mg. Kalsiuminnholdet er 120 mg. Bor jeg forsoke a fa tak i magnesium med et langt hoyere innhold.
Jeg har ingen problemer med a veie og kontrollere karbene, men fettet er mye vanskeligere. Jeg tar normalt noen spiseskjeer med virgin kokonottolje for a spe pa litt, men hvis man spiser kjott med alt fett pa daglig, blir det nok ? Nar det gjelder salt er jeg totalt forvirret. Her blir det bade fraradd a spise salt i det hele tatt, samtidig som man ma kompensere for salt tap fordi man drikker mye vann ???
Dessuten er jeg rodvinselsker og koser meg med det. Det har ikke forhindret en vektnedgang pa 13 kg pa 2 mnd.
Jeg forstar at vitamin/mineralbehovet er avhengig av spisevanene og livssstilen forovrig, men er det mulig a fa dette konkretisert narmere ?
Hva bor daglig inntak vare ? Og hva med andre vitaminer og mineraler ?
Det virker som jeg har nadd et sakalt plata na, men det bekymrer meg ikke sa lenge jeg foler meg i god form, men malet er a bli kvitt 10 kg mer.
Min idealvekt ligger vel pa rundt 75-80 kg (er 183 cm)
Takk for alle gode rad som matte komme !