Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Lones kokosvafler

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 06-05-10, 21:33   #1
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Lones kokosvafler

Idag prøvde jeg noe nytt. Eller, det er i alle fall nytt for meg. Har ikke funnet noe tilsvarende inne på forumet. Så tar sjansen på å legge ut oppskriften

Lones kokosvafler:
1. boks kokosmelk (Santa Maria - 400 g)
3 egg
Litt kruskakli
Salt
Kardemomme
1/2 - 1 ts bakepulver
1/2 ts JBK

Bland alle ingrediensene og la røra stå å svelle i 5 minutter. Bør stekes på litt lavere varme og i litt lengre tid enn vanlig vafler.

Totalt i røra er det mellom 6 og 7 kbh. Jeg tror jeg fikk rundt 16 tynne vafler ut av den.

Men det BESTE er at den er fri for meieriprodukter!

Slik ble mine herligheter seendes ut:




Hadde store ambisjoner om å spise alle tre platene på tallerknen, men det sa stopp etter 1 og nesten en halv. Hunden sa ikke nei tak til restene

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16



Sist redigert av loone : 07-05-10 kl 14:12.
loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 21:46   #2
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Disse skal jeg prøve i helgen
Passer perfekt nå når jeg må unngå melkeprodukter de neste 2 mnd!

Lagde vanlige vafler forrige helg der jeg byttet ut melken med kokosmelk og vann + at jeg hadde litt kokosmasse i, kjempegode, men selvfølgelig heeeelt ulovlig siden det var hvetemel i de...

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 21:50   #3
blåbær
Seniormedlem
 
blåbær sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Oslo
Alder: 37
Innlegg: 2.213
blåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt likt

Sv: Lones kokosvafler <3

At jeg ikke har tenkt på det! Det skal prøves i morgen! Frokost hvis jeg rekker det

__________________


blåbær er avlogget   Min kostholdsfilosofi: God mat! Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 23:14   #4
Marianne2
Juniormedlem
 
Marianne2 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 40
Marianne2 er på en erverdig vei

Sv: Lones kokosvafler <3

Dette så kjempedeilig ut!! Skal prøve det til helgen takk for tipset !
Spiser du de som de er eller har du noe over?

Marianne2 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 23:31   #5
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Opprinnelig lagt inn av Marianne2, her.

Dette så kjempedeilig ut!! Skal prøve det til helgen takk for tipset !
Spiser du de som de er eller har du noe over?

Jo, bare hyggelig! Man må dele det man har syns nå jeg
Spiste de bare med smør på jeg, men er sikkert kjempegodt med rørte bær eller litt reven sjokolade over
Uten kardemomme og med litt krydder kan det jo sikkert brukes som vafel-lefser til ymse fyll; taco, enchiladas osv. Tenker det blir det neste å prøve

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 23:42   #6
Veggpryd
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 52
Innlegg: 2.462
Veggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt av

Sv: Lones kokosvafler <3

Denne skal absolutt prøves! Vafler er godt

PS: Hvor mye er litt kruskakli? En klype, en neve eller en kopp...?

Veggpryd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 23:54   #7
Elizabethcita
Seniormedlem
 
Elizabethcita sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Nordmøre
Alder: 40
Innlegg: 501
Elizabethcita har en fantastisk aura rundt segElizabethcita har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Denne må prøves...

__________________


Elizabethcita er avlogget   Min kostholdsfilosofi: I samarbeid med lege Svar med sitat
Gammel 06-05-10, 23:55   #8
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Ja, vafler er virkelig snadder
Tjaa, rundt 2 ss tenker jeg. Greit med bittelitt tyggemotstand

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 12:05   #9
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Eeehm..hvor stor boks med kokoselk brukte du..?
Jeg prøvde nå med 400ml, det ble FLYYYYTENDE
Funket IKKE å steike vafer med, hehe!
Ble mye gris, og strømmen gikk Kanskje det ble for flytende for vaffeljernet

Iallefall har jeg ikke gitt opp røren, for den lukter såååå godt (Tom for kardemomme, brukte litt..masse...kanel istedenfor).
Nå står den i en paiform i ovnen! Tilsatte litt mer kruskakli og litt kokosmasse også....

*venter*

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 13:17   #10
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

"Pannekakepaien" ble god, den
Spiste litt med jordbærsyltetøy, og litt med blåbærsyltetøy
Men jeg kunne ønske jeg fikk til vaflene...Får prøve igjen en annen gang!

Her er bilder:

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 14:15   #11
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Jeg brukte også 400 g. Santa Maria. Hvis den blei veldig flytende så kanskje det hjelper å putte i litt JBK eller fiberhusk? Jeg er veldig nybegynner på lavkarbobaking - og generell baking så er ikke flink til å skrive oppskrifter eller følge dem

Men, uff. Det hørtest ikke helt enkelt ut når strømmen gikk Håper du får det til nestegang da Pannekakepaien så jo utrolig god ut

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 15:29   #12
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Hmm...men ble din veeeeldig tynn også?
Brukte en fra rema, Landlord tror jeg.
Jeg lot den svelle "lenge og vel", meeeneh....

Og pannekakepaien var veldig god, altså

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 15:38   #13
blåbær
Seniormedlem
 
blåbær sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Oslo
Alder: 37
Innlegg: 2.213
blåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt likt

Sv: Lones kokosvafler <3

Jeg har ikke vaffeljern, så jeg lagde pannekaker. De ble ganske gode. Brukte to egg og ca. halve boksen med kokosmelk, og fiberhusk i stedet for kli og jbkm, for det var det jeg hadde for hånden. Lagde røra i går kveld, så da jeg skulle steke i dag måtte jeg vanne den litt ut. Hadde ikke oppi noe kardemomme, men det skal jeg ha neste gang! Syns den ble ganske søt på tross av at jeg ikke hadde noe søtning oppi. Tenker jeg skal prøve to forskjellige varianter, en med kanel og kardemomme som en dessert, og kanskje med krydder i en slags asiavariant en gang. Lurer på om det kan bli godt!

__________________


blåbær er avlogget   Min kostholdsfilosofi: God mat! Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 15:49   #14
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Nei, den ble ganske tykk momse
Kanskje santamaria sin melk er tykkere enn landlord sin? Det er i alle fall 1 g. kbh pr. 100 i santamaria. Så, det er ikke ille med kbh i den, vet ikke hvordan landlord er?

Hørtest ikke dumt ut blåbær Jeg brukte også bare det jeg hadde for hånden. Nestegang skal jeg prøve din variant, se hva som smaker best Ja, det er jeg enig i. Deilig å ha noe som er søtt uten tilsatt søtning.

Du må si ifra hvordan de forskjellige variantene blir ettersom du prøver de da Jeg tenker, det må da være godt til kylling. Gratinert-kylling-vaffel klinger godt i mine ører! Tror jammen det skal prøves ut i løped av helgen

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 16:09   #15
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Aha!!! Syns jo at denne var litt tynn... Landlord har 4,5 karber pr 100, og er 60% kokosmelk og 40% vann!!!!!
Prøve Santamaria neste gang, ja

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 07-05-10, 16:14   #16
Arnhild
Seniormedlem
 
Arnhild sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Telemark
Innlegg: 686
Arnhild har en fantastisk aura rundt segArnhild har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler <3

Takk for ny vaffeloppskrift!! Det får bli frokost i morra tenker jeg

__________________
Hemmeligheten bak suksess er hardt arbeid, det er derfor det er en hemmelighet... Karsten Isaksen
min journal


"Fettet sitter mellom ørene"
Arnhild er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 08-05-10, 10:21   #17
Marianne2
Juniormedlem
 
Marianne2 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 40
Marianne2 er på en erverdig vei

Sv: Lones kokosvafler <3

Opprinnelig lagt inn av blåbær, her.

Jeg har ikke vaffeljern, så jeg lagde pannekaker. De ble ganske gode. Brukte to egg og ca. halve boksen med kokosmelk, og fiberhusk i stedet for kli og jbkm, for det var det jeg hadde for hånden. Lagde røra i går kveld, så da jeg skulle steke i dag måtte jeg vanne den litt ut. Hadde ikke oppi noe kardemomme, men det skal jeg ha neste gang! Syns den ble ganske søt på tross av at jeg ikke hadde noe søtning oppi. Tenker jeg skal prøve to forskjellige varianter, en med kanel og kardemomme som en dessert, og kanskje med krydder i en slags asiavariant en gang. Lurer på om det kan bli godt!

Hei! Jeg lurer på hva dette "fiberhusk" er for noe? (rødme.. Er litt ny på dette her.. Fant ikke et rødmefjes å legge til engang ) hvor får jeg kjøpt det?

M

Marianne2 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 08-05-10, 16:33   #18
blåbær
Seniormedlem
 
blåbær sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Oslo
Alder: 37
Innlegg: 2.213
blåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt likt

Sv: Lones kokosvafler <3

Det får du kjøpt på helsekost eller på f.eks. Meny-butikker. Det er malte psylliumfrø

__________________


blåbær er avlogget   Min kostholdsfilosofi: God mat! Svar med sitat
Gammel 10-05-10, 15:50   #19
blåbær
Seniormedlem
 
blåbær sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Oslo
Alder: 37
Innlegg: 2.213
blåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt liktblåbær er veldig godt likt

Sv: Lones kokosvafler

Prøvde disse med chili, hvitløk og koriander til lunsj i dag. (Sitter hjemme og skriver eksamensoppgave.) Det var veldig godt! Brukte kruskakli og jbkm i disse, og de ble litt porøse. Hadde tenkt å bruke dem som en slags wrap til kylling, men de brakk når jeg brettet dem, så neste gang tar jeg fiberhusk i.

__________________


blåbær er avlogget   Min kostholdsfilosofi: God mat! Svar med sitat
Gammel 10-05-10, 17:38   #20
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler

Å, det hørtest veldig godt ut
Sitter å forbreder meg til eksamner selv, så er litt ekstra motivasjon med noen gode "kosematpauser" syns nå jeg da.
Må få kjøpt meg fiberhusk når stipendet kommer!

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 30-05-10, 01:31   #21
Live77
Juniormedlem
 
Live77 sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Nes i Akershus
Innlegg: 46
Live77 er på en erverdig vei

Sv: Lones kokosvafler

Jeg prøvde denne for noen dager siden, og min ble helt UMULIG å steke. Satte seg kun fast i jernet. Prøvde til og med i stekepanne, men gikk ikke der heller. Jeg fulgte oppskriften helt og holdent. Brukte Santa Maria kokosmelk (ikke creamy) og tok 2 ss kruskakli som det står litt lenger ned i innlegget. Meeen....gikk ikke gitt.

__________________


Live77 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 30-05-10, 13:33   #22
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler

Så kjedelig!
Hmm, brukte du nok stekefett?
Jeg slet også veldig med å få de ut av vaffelhjernet, måtte lirke de forsiktig ut.
Kjedelig at det ikke gikk, for de smaker veldig godt

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 05-06-10, 21:37   #23
BredPitt
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 5
BredPitt er på en erverdig vei

Sv: Lones kokosvafler

Hva er JBK ?

__________________


BredPitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Sunt og godt! Svar med sitat
Gammel 05-06-10, 21:52   #24
loone
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Hadeland
Alder: 30
Innlegg: 561
loone har en fantastisk aura rundt segloone har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Lones kokosvafler

Johannesbrødkjernemel
Fås kjøpt på helsekost

__________________
Gamlebloggen

Start dato: 12.05.16


loone er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 06-06-10, 07:40   #25
BredPitt
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 5
BredPitt er på en erverdig vei

Sv: Lones kokosvafler

Takk....

__________________


BredPitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Sunt og godt! Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:31.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no