Lavkarbo i båt i sommer

[Pipp]

Vi er båtmennesker og ferierer i båt hver sommer.
vi har et kjøleskap på 40 liter og det rommer veldig lite.
Det jeg lurer på er hvilke grønnsaker kan jeg ha med da? Blomkål, brokkoli o.l skal vel ligge kaldt? Og jeg som bruker dette som tilbehør til det meste.......
Hvordan er det med hermetiske grønnsaker? Bønner, bønner i tomatsaus, brune bønner, erter, chanmpignon, brekkbønner.minimais o.l? Er det lov å bruke slike ting.... eller er det for mye salt i sånne produkter
Nå kan jeg jo kjøpe linser og kikerter å ha ved siden av evt grillmat......jøss jeg finner jo ut av ting mens jeg skriver.....men jeg tar gjerne imote tips fra dere erfarne her inne.....
vil så gjerne at dette kostholdet skal funke i sommer ferien også slik at jeg ikke går på samme smellen som hvert år...opppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp pppppp.........2-3 kilo som setter deg dønn fast.......

[jeef-micro]

Synes alle forslagene dine var fine, bortsett fra bønner i tomatsaus... det er vel en del sukker i de eller?

Ellers får du kikerter på hermetikkbokser også godt med feks hummus til grillmat, eller de er gode i salater osv. kjempegode. Du har vel også litt plass til blomkål og brokkoli i kjøleskapet ditt? skjær av stilken, og plukk av blader osv så de blir "minst mulig" så får du sikkert presset de inn i en krok

[Pipp]

Takk for svar...da kutter jeg evt ut dette med bønner i tomatsaus.
vi må uansett på slike ferieturer handle mat etter 2-3 dager og da går det jo ann å kjøpe blomkål og brokkoli og spise samme dag f.eks....
Tror dette skal gå bra jeg.
Kikerter på boks....det må jeg få med meg.

Takk og takk for svar