Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
18-01-08, 11:40 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 253
|
Pommes frites av selleirotI går prøvde jeg meg på å lage pommes frites av sellerirot, og resultatet ble ganske bra. Sellerirot kan delvis brukes som erstatning for poteter, og selv om det er er rotgrønnsak er karboinnholdet bare 2,8g pr 100g. Siden sellerirot inneholder lite stivelse ble de ikke like sprø som pommes frites av poteter, med jeg var likevel godt fornøyd med resultatet.
|
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
18-01-08, 11:42 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2005
Alder: 37
Innlegg: 2.399
|
Sv: Pommes frites av selleirotSpennende! |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert som ligner ketolyse |
18-01-08, 12:51 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 253
|
Sv: Pommes frites av selleirot
De ble ganske milde i smaken. Den typiske sellerismaken blir mindre sterk når sellerirota blir kokt eller stekt. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
18-01-08, 14:01 | #4 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Follo
Innlegg: 281
|
Sv: Pommes frites av selleirotHar noen forsøkt dette med nepe? |
Min kostholdsfilosofi: Ketolysekur, senere lavkarbo |
18-01-08, 14:23 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2006
Alder: 44
Innlegg: 2.788
|
Sv: Pommes frites av selleirotHøres godt ut, skal prøve dette en gang. I USA fikk jeg forresten frityrstekt squash til lavkarbo-burgeren på en restaurant, det smakte også kjempegodt! Den var skjært i runde skiver, med riflet kniv. (Så nesten ut som potetgull) |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
19-01-08, 19:14 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 253
|
Sv: Pommes frites av selleirotNå har jeg eksperimentert litt videre og laget selleri-pommes frites i steikeovnen. De skrumpet inn en god del, men ble minst like gode som når jeg stekte de i wok. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
19-01-08, 19:17 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Oslo
Alder: 41
Innlegg: 2.213
|
Sv: Pommes frites av selleirotDette var spennende! Jeg har også fått servert squash som så ut som potetgull en gang, og jeg likte det kjempegodt! Hadde helt glemt det ut, så det var morsomt å lese om det nå, så kanskje jeg husker å lage det en dag snart. |
Min kostholdsfilosofi: God mat! |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
elsker pommers frites med ost.... | Iset | Atkins kosthold | 0 | 20-02-04 12:42 |