Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 04-06-15, 11:26   #1
Jammo
Medlem
 
Jammo sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2012
Hvor: Haugesund
Alder: 35
Innlegg: 386
Jammo er ny på veien
Post

Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Hei

Jeg har prøvd på å gå på lavkarbo uten søtning og så og si ingen melkeprodukter (utenom smør). Jeg har lagt merke til at jeg gikk ned i vekt, etter at den stod stille lenge. Så spørsmålet mitt er; Har dere noen tips/råd om hva jeg kan bruke til for eksempel istedenfor fløte. Til å lage krem, sauser o.l. Har prøvd å bruke kokosmelk til sauser og det fungerer, men har liten tro på at det fungerer på den samme måten hvis jeg skal lage rotmos.

Har tro på at det er mange andre som har erfart at de går lettere ned i vekt uten melkeprodukter.

__________________
Hjalmfrid's Verden - Bloggen min
"Livet er som en skoledag, med sorg og glede som hovedfag. I gledens time best å være, i sorgens time mest å lære."
Jammo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - Livstilsendring Svar med sitat
Gammel 04-06-15, 11:57   #2
Butterfly83
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 1.069
Butterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvel

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Til rotmos/grønnsaksmos bruker jeg bare smør. Trenger ikke fløte der

Vi bruker en del kokoskrem i stedet for kokosmelk om vi lager stroganoff eller andre gryter, kokosmelk til supper og mer flytende ting. Ellers finnes det jo soyaprodukter, men det vet jeg ikke noe særlig om.

Butterfly83 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 04-06-15, 13:33   #3
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 45
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

I sverige er de glad i eggemelk som fløteerstatter, men vet ikke om det fungerer i sauser

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 06-06-15, 10:09   #4
Jammo
Medlem
 
Jammo sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2012
Hvor: Haugesund
Alder: 35
Innlegg: 386
Jammo er ny på veien

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Opprinnelig lagt inn av Butterfly83, her.

Til rotmos/grønnsaksmos bruker jeg bare smør. Trenger ikke fløte der

Vi bruker en del kokoskrem i stedet for kokosmelk om vi lager stroganoff eller andre gryter, kokosmelk til supper og mer flytende ting. Ellers finnes det jo soyaprodukter, men det vet jeg ikke noe særlig om.

Takk for råd Tror ikke soyaprodukter er lavkarbo.

__________________
Hjalmfrid's Verden - Bloggen min
"Livet er som en skoledag, med sorg og glede som hovedfag. I gledens time best å være, i sorgens time mest å lære."
Jammo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - Livstilsendring Svar med sitat
Gammel 06-06-15, 10:09   #5
Jammo
Medlem
 
Jammo sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2012
Hvor: Haugesund
Alder: 35
Innlegg: 386
Jammo er ny på veien

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

I sverige er de glad i eggemelk som fløteerstatter, men vet ikke om det fungerer i sauser

Eggemelk har jeg ikke hørt om. Hva er det?

__________________
Hjalmfrid's Verden - Bloggen min
"Livet er som en skoledag, med sorg og glede som hovedfag. I gledens time best å være, i sorgens time mest å lære."
Jammo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - Livstilsendring Svar med sitat
Gammel 06-06-15, 10:27   #6
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Opprinnelig lagt inn av Jammo, her.

Takk for råd Tror ikke soyaprodukter er lavkarbo.

Soya er lavt på karbohydrater, men mange vil ikke bruke soya pga. hormoner.

Opprinnelig lagt inn av Jammo, her.

Eggemelk har jeg ikke hørt om. Hva er det?

Her har jeg en oppskrift på eggemelk (kutt ut kaffen i oppskrifta mi, så har du eggemelk). Putter du i et egg ekstra så blir den tykkere.
Den kan nok tilsettes som en slags fløte helt på slutten i sausen du vil ha, men tror (vet ikke, har ikke prøvd) ikke den bør koke.

I rotmos er det nok med en smørkladd syns jeg.
Mange sauser lages uten melkeprodukter, hollandaisesaus, bearnesaus f.eks.
Eggesmør til fisk.

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 10-06-15, 08:22   #7
Lillemy71
Seniormedlem
 
Lillemy71 sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.372
Lillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastiskLillemy71 er bare helt fantastisk

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Egg (evt bare eggeplomme) kan røres inn i rotmos for å tykne/gjøre den fyldigere.

__________________
Easy isn't always simple
Keep an open mind, but not so open that your brain falls out


Lillemy71 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketose Svar med sitat
Gammel 10-06-15, 10:30   #8
Jammo
Medlem
 
Jammo sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2012
Hvor: Haugesund
Alder: 35
Innlegg: 386
Jammo er ny på veien

Sv: Lavkarbo med lite/ingen melkeprodukter

Opprinnelig lagt inn av Lillemy71, her.

Egg (evt bare eggeplomme) kan røres inn i rotmos for å tykne/gjøre den fyldigere.

Så lurt Det skal jeg prøve en gang

__________________
Hjalmfrid's Verden - Bloggen min
"Livet er som en skoledag, med sorg og glede som hovedfag. I gledens time best å være, i sorgens time mest å lære."
Jammo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - Livstilsendring Svar med sitat
Svar

Emneord
lavkarbo hjelp!, lavkarbo mat, lavkarbo mat tips måltid, ute nmelkeprodukter


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Lavkarbo uten egg, nøtter og melkeprodukter Drømmepie LCHF 4 11-11-14 07:02
Lavkarbo - lite fett, lite karber og mye proteiner knut1969 Lavkarbo generelt 23 03-08-13 00:19
Lavkarbo uten egg og melkeprodukter rolfp Spørsmål om matvarer og oppskrifter 4 04-04-12 12:42
Er melkeprodukter lov på lavkarbo-diett? Marisko Spørsmål og svar 20 03-08-11 11:56
Lite klageinnlegg - sliten, trøtt og ingen vekttap Nemii Spørsmål og svar 6 22-04-09 19:09


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:15.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no