Ren tagatose?

[Chamomilla]

Nettopp fått tagatose i posten. Smakte det rett fra posen og kjente ingen bismak.

Det smaker godt i sjokolademandelmuffins ihvertfall. Jeg skal bestille mer!!

[Chamomilla]

Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her.

Nettopp fått tagatose i posten. Smakte det rett fra posen og kjente ingen bismak.

Det smaker godt i sjokolademandelmuffins ihvertfall. Jeg skal bestille mer!!

Og to pakker til ankom for et par dager siden. Men jeg lurer på om dette gir meg mageknip. Får fortsette å teste. Andre som har reaksjoner eller lurer på om de reagerer på tagatose?

[sylwester]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Er det kunstig søtstoff i tagatesse? Vet det er isomalt i, men trodde det også var naturlig?
(Tror bare, vet ikke)

Tagatesse er jo Sucralose (Splenda) med Tagatose og isomalt som for å gi granulert volum istedenfor maltiodextrin som det er i vanlig Splenda. 1% eller mindre med sucralose er det som gjør at tagatesse er dobbelt så søtt som samme mengden sukker, i volum, mens både tagatose og isomalt er mindre søtt enn sukker.

Tagatose finns det ekstremt lite av i f.eks. melk vistnok. Så sant det ikke er de mengdene vi snakker om så vil jeg nok si at den tagatosen dere kjøper ikke nødvendigvis er mer sunn enn min kreftfremkallende flytende natreen selv om den er like "naturlig" som arsenikk og gir muligens de samme fiseegenskapene som maltitol.

Forresten. Når jeg søker etter tagatose så finner jeg ingen indikasjon på at det er tillatt som næringsmiddel. Det nærmeste jeg kom var dette.

[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.

Tagatesse er jo Sucralose (Splenda) med Tagatose og isomalt som for å gi granulert volum istedenfor maltiodextrin som det er i vanlig Splenda. 1% eller mindre med sucralose er det som gjør at tagatesse er dobbelt så søtt som samme mengden sukker, i volum, mens både tagatose og isomalt er mindre søtt enn sukker.

Tagatose finns det ekstremt lite av i f.eks. melk vistnok. Så sant det ikke er de mengdene vi snakker om så vil jeg nok si at den tagatosen dere kjøper ikke nødvendigvis er mer sunn enn min kreftfremkallende flytende natreen selv om den er like "naturlig" som arsenikk og gir muligens de samme fiseegenskapene som maltitol.

Forresten. Når jeg søker etter tagatose så finner jeg ingen indikasjon på at det er tillatt som næringsmiddel. Det nærmeste jeg kom var dette.

jeg har enda ikke smakt på den rene tagatosen, men kjøpte en splenda som jeg har brukt litt. og jeg legger merke til at det er stor forskjell på søtsmaken fra splenda og tagatesse faktisk. tagatesse er mye søtere. og det er jo poenget, så jeg kommer nok til å kjøpe den igjen.