Nydelig frokostrundstykker - med bilde

[linneva]

De ble crispy, saftige og har nyyyydelig smak!!

1. Bland sammen 2 dl sesamfrø(uten skall) og 1 dl linfrø.
2. Bland sammen 4ss mandelmel, 4ss glutenmel, 6ss fiberHUSK, 2ts bakepulver, 2ts himalayasalt og 2ts sukrin.
3. Bland disse to blandingene godt sammen.
4. Tilsett 6 ss kaldpresset olje(jeg brukte linfrøolje), 12ss kremfløte og 8 store egg. Bland dette GODT sammen.
5. Ta 8-10 dl cheddar/Jarlsberg/norwegia etter smak og bland dette godt inn i røra.
6. La det stå i ca 10 min før du legger ut 8 store rundstykker på bakepapir.
7. 200 grader, 20-25 min til de har fått en gyllen farge..

Helt fantastiske!!! *overlykkelig - jeg elsker brødmat og syns dette har vært det vanskeligste siden jeg begynte med lavkarbo*

Mulig pålegg som vist på bildet.
Philadelphia på underdel og overdel, 1 salatblad, 3 skiver salami og 1 egg i skiver..




God lørdag!

[Jabba]

Disse så skamgode ut!!!

[mamma87]

De så utrolig gode ut=D

[Furine]

Såg veldig gode ut! Takk for oppskrift!

[TrineG]

Oi,de ser jo helt fantastisk ut De må prøves !

[Kanutten]

[surflover]

abbonerer på denne!
Men synes det så ut som du hadde mye egg i denne... Smaker rundstykkene mye egg?

[Livlys]

Har nettopp testa disse. De var nydelige. Til og med nabogutten på 13 år syntes de var gode, og valgte disse fremfor vanlige brødskiver.

Tusen takk for skikkelig god oppskrft.

[LIBBA]

Disse så veldig gode ut
Skal prøves

[Heidi M]

Så knalllgodt ut, fikk lyst til å prøve! Men hva i alle dager er himalayasalt? Kan det erstattes med vanlig salt?

[kamp]

Opprinnelig lagt inn av Heidi M, her.

Så knalllgodt ut, fikk lyst til å prøve! Men hva i alle dager er himalayasalt? Kan det erstattes med vanlig salt?

himalaya salt har mye bedre smak enn bord salt
Men det har ikke noe andre bakeegenskaper.

[Heidi M]

Takk for info. Er det forresten noen som vet om det går an å fryse disse? 8 rundstykker er jo litt mye på en dag, og dag 2 er de sikkert ikke like gode.....

[christinal]

Kan glutenmel kuttes ut eller byttes med noe annet?

Jeg vil tro de kan fryses ja

[Heidi M]

Har vært og kjøpt glutenmel, så disse må prøves til frokost i morgen! :-)

[superhilde]

Disse så fantastiske utz). Noen som vet hvor mye karbo det er??

[Debussy]

Disse må jeg prøve!

[christinal]

Jeg bytta ut glutenmel med kokosmel, var det jeg hadde i huset. Det gikk fint det. Brukte vanlig salt og livenolje.
Ble ganske god, men varme smakte de endel egg synes jeg. Kalde var de bedre. Hadde ett halvt ett med smør og fleskepølse og det var ganske så godt. Det som ikke var like godt var med gerds sjokoladepålegg, det ble litt feil smak. Blir frokost i morgen med gulost tenker jeg

[Nannah]

Jeg laget Focaccia av denne deigen..jeg byttet ut glutenmelet med pofiber og Fibrex, da jeg ikke liker å bruke gluten. Det ble virkelig utrolig godt!

Jeg har regnet på karbene og om man ikke regner med karber fra egg blir det 13 karber i hele røra(min variant) Med egg blr det 21

Tusen takk for nydelig oppskrift, den havner i min splitter nye mat/slanke blogg

[bevaremegvel]

Jeg laget disse rundstykkene i dag, laget 17 stk av røra da jeg ikke ville ha dem så store. De ble nyydelige.
Tusen takk for oppskriften

Tror jeg må prøve å lage Focacciabrød også som nenvt her, for jeg savner virkelig Focaccibrød til supper etc

[Sothøna]

Disse ser jo knallgode ut

[monja]

Ser veldig gode ut. Må prøve dem en dag.

[TrillTrall]

Nå har jeg omsider prøvd dem, men hadde selvfølgelig ikke alt som skal være i deigen. Typisk. Så det ble bare et par ss fiberhusk og kokosmel istedetfor mandelmel.

Men _8_ rundstykker?! De må jo være svære som brød! Jeg lagde 22 stykker og de ble ikke så veldig store, men helt greie på størrelse. Ganske gode også. Ble stappmett av to jeg.

[Rin]

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Jeg laget Focaccia av denne deigen..jeg byttet ut glutenmelet med pofiber og Fibrex, da jeg ikke liker å bruke gluten. Det ble virkelig utrolig godt!

Har fibrex noen spesielle egenskaper i forhold til baking som dette? Stusser, siden jeg har veldig lyst til å prøve å lage disse, men jeg har bare pofiber.

[Heidi M]

Jeg lagde 8 slik det sto i oppskriften TrillTrall - og de ble KJEMPESTORE! Datteren min og jeg deler ett til frokost. Neste gang skal jeg lage 16.

[Rin]

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Har fibrex noen spesielle egenskaper i forhold til baking som dette? Stusser, siden jeg har veldig lyst til å prøve å lage disse, men jeg har bare pofiber.

Åh, jeg kan nesten besvare mitt eget spørsmål. Jeg lagde et brett av disse nå med bare pofiber som erstatning for glutenmel, og det fungerte kjempebra! Har spist en sen frokost av et sånt rundstykke (jeg fikk 11 i alt) med smør og gräddost, det var nyyydelig. Jeg gjorde forsåvidt enda en endring i oppskriften, jeg brukte malte sesam- og linfrø.