Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Cornelias lavkarboloff!

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 05-09-09, 11:46   #1
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Cornelias lavkarboloff!

Har du savnet loff? Det har jeg
Nå har jeg eksperimentert videre med kokosmelet og kommet frem til denne flotte oppskriften som gir et nydelig bröd som er veldig likt loff.

Cornelias lavkarboloff
6 egg
100 g smeltet smør
2 ss Sukrin
1/2 ts salt
90 g kokosmel
1 ts bakepulver
2 ts fiberhusk

Bland alt sammen til en "potetstappe-aktig" deig.
Stek i brödform på 180 grader i ca. 50 min.

Nyt med ditt yndlingspålegg, som vitlöksbröd eller til reker etc.

__________________



Sist redigert av Cornelia : 11-09-09 kl 12:48. Årsak: Lagt inn bilde
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 11:51   #2
Borealis
Seniormedlem
 
Borealis sin avatar
 
Medlem siden: May 2006
Alder: 54
Innlegg: 1.383
Borealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt liktBorealis er veldig godt likt

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Jeg var på vår lokale innvandrerbutikk og lette der etter kokosmel...og de hadde endel av det. Men alt var tilsatt glucosesirup e.l...

Borealis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Karbohydratredusert & styrketrening Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 11:57   #3
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Vitlöksbröd

For å lage en hvitlöksbröd variant av dette:

Skjär tynne brödskiver og legg på en stekeplate eller rist.
Bland i en bolle:
Olivenolje
hakket hvitlök
oregano
grovsalt/havsalt (feks. Maldon)

Smör ut blandingen på brödskivene og stek de 5-10 min i ovnen.

Kjempe godt!


__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 05-09-09, 12:06   #4
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av Borealis, her.

Jeg var på vår lokale innvandrerbutikk og lette der etter kokosmel...og de hadde endel av det. Men alt var tilsatt glucosesirup e.l...

Jeg har denne typen , kjøpte påhelsekost i Sverige.
Har 4 gram karbo per 100 gram
Står ikke noe om no glukose som jeg kan se.

Ellers kan denne bestilles på iherb.

__________________



Sist redigert av Cornelia : 09-09-09 kl 08:27.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 07-09-09, 18:38   #5
Veggpryd
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 57
Innlegg: 2.462
Veggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt av

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Kokosmel kan også fås kjøpt hos www.tropicaltraditions.com

Veggpryd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 07-09-09, 19:15   #6
frøken
Medlem
 
frøken sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2006
Innlegg: 400
frøken er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Det blir ikke veldig kokossmak av brødet? Litt kakesmak liksom?

__________________
trening august:530 min


frøken er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 08:13   #7
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Det blir ikke veldig kokossmak av brødet? Litt kakesmak liksom?

Nei, det blir ikke det. Veldig svak kokossmak, jeg tenker ikke over det engang. Melet er veldig annerledes i smaken fra kokosmelk og vanlig kokosrasp. Men alle liker jo forskjellige ting såklart så det beste er rett og slett å gi det et forsøk!
Jeg personlig liker egentlig ikke kokossmak noe særlig, men jeg synes alle ting jeg har bakt har vært kjempegode, nettop fordi smaken er så mild.

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 09:04   #8
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av Cornelia, her.

Jeg har denne typen , kjöpte påhelsekost i Sverige.
Har 4 gram karbo per 100 gram
Står ikke noe om no glukose som jeg kan se.

Ellers kan denne bestilles på iherb.

Lurer på, er det 4 gram pr 100 gram eller pr matskje?

Sitat:

1 hel matsked kokos-nötsmjöl innehåller endast 30 Kcal och 10g fibrer. Inget gluten, ingen fytinsyra, ingen cyanid och inte mycket kolhydrater (4%).

Dette sto på den siden du linket til, men det står kanskje noe annet på posen ? Eller er det noe jeg ikke helt har fått med meg? Det hender det nemlig

Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 09:16   #9
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av Charlott, her.

Lurer på, er det 4 gram pr 100 gram eller pr matskje?


Dette sto på den siden du linket til, men det står kanskje noe annet på posen ? Eller er det noe jeg ikke helt har fått med meg? Det hender det nemlig

4 % er vel 4 gram av 100 det ? Så da blilr det jo det samme. Vet ikke hva en matskjed (spiseskjed) veier med i følge det du skriver er det altså 4% av det.
Så et sted på nettet at den ss hvetemel veier 10 gram , kokosmelet er nok lettere så si ca. 8 gram da. Det tilsier 0,32 (4%) gram karbo pr. ss.

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 09:18   #10
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av Cornelia, her.

4 % er vel 4 gram av 100 det ? Så da blilr det jo det samme. Vet ikke hva en matskjed (spiseskjed) veier med i følge det du skriver er det altså 4% av det.

Øhhh..... kan jeg få skylde på at det er tidlig ? Og at det er tirsdag? Og at jeg er litt kald på bena og sånn ? Du har selvfølgelig helt rett !

Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 09:20   #11
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av Charlott, her.

Øhhh..... kan jeg få skylde på at det er tidlig ? Og at det er tirsdag? Og at jeg er litt kald på bena og sånn ? Du har selvfølgelig helt rett !

Hahah, fort gjort
Er igrunn ikke noen kløpper på matte jeg asså så jeg vet hvordan det er!

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 08-09-09, 21:48   #12
frøken
Medlem
 
frøken sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2006
Innlegg: 400
frøken er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Kokosmel kan også fås kjøpt hos www.tropicaltraditions.com

Så vidt jeg kunne se var det 22g karbohydrater pr 100g i dette melet.

__________________
trening august:530 min


frøken er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-09-09, 08:23   #13
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Så vidt jeg kunne se var det 22g karbohydrater pr 100g i dette melet.

Hm, rart. Eller kan man kanskje trekke fra kostfiber?
Da lønner det seg å kjøpe et annet merke rett og slett!

Det jeg har er det som sagt bare 4 gram i. Uansett er det i et helt brød så er ikke sikkert det blir så mye pr. brødskive men jeg hadde nok kjøpt et annet merke i såfall.

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 11-09-09, 12:41   #14
ireile79
Medlem
 
ireile79 sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Saltnes, Råde
Innlegg: 326
ireile79 er på en erverdig vei

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Oj, Cornelia! Dette skal jeg prøve!!!
Har virkelig savnet Hvitløksbrød

__________________
Min Journal


ireile79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 11-09-09, 15:22   #15
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Vill bare legge til her også at det kokosmelet jeg har kjøpt kan kjøpes i en norsk nettbutikk:
http://www.super-nature.no/supershop....nsf/docs/5126

Se under matvarer - mel,korn

Fant ut dette nå, er veldig fornøyd med denne typen.

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 11-09-09, 23:43   #16
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 63
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Veldig godt
Og veldig lite karber

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 12-09-09, 15:26   #17
ireile79
Medlem
 
ireile79 sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Saltnes, Råde
Innlegg: 326
ireile79 er på en erverdig vei

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Jeg har bakt brødet nå, men det ble ikke like høyt som ditt? Mitt ble ca 3-4 ca høyt.... Jeg prøvde meg med stevia isteden, tror kanskje jeg hadde i litt mye for det ble søtt og mer kokoskake
Syns det var mye kokossmak, men det kan vel kanskje ha noe med melet å gjøre. Jeg bruker Red Mill fra USA.
Jeg skal prøve igjen, men denne gangen uten stevia eller noe søtt. Tror at melet er søtt nok i seg selv.
Smakte godt da!!!

__________________
Min Journal


ireile79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 12-09-09, 20:07   #18
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Så koselig at dere likte brødet!

Ja, tror det er veldig forskjell på melet. Noen typer er ganske søte og derfor har de mere karber, mitt har veldig lite kokossmak.
Jeg fyller ikke hele brødformen, smörer det bare ut til litt over halvparten, da blir brødet høyere. Siden deigen er så pass fast så renner det jo ikke ut uansett. Tror det er en god ide å ta uten sötstoff hvis man har kokosmel med mer enn 4 karber.

__________________



Sist redigert av Cornelia : 14-09-09 kl 11:01.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 13-09-09, 11:51   #19
ireile79
Medlem
 
ireile79 sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Saltnes, Råde
Innlegg: 326
ireile79 er på en erverdig vei

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Jeg var også inne på tanke å lage små boller/ rundstykker av denne deigen også for den var jo så fast å fin
Prøver det neste gang.... Skal sjekke opp det med antall karber på det melet mitt også tror jeg sånn at jeg ikke får i meg for mye...

__________________
Min Journal


ireile79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 14-09-09, 11:00   #20
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av ireile79, her.

Jeg var også inne på tanke å lage små boller/ rundstykker av denne deigen også for den var jo så fast å fin
Prøver det neste gang.... Skal sjekke opp det med antall karber på det melet mitt også tror jeg sånn at jeg ikke får i meg for mye...

Det tror jeg er en veldig god idé, dette bødet er sikkert veldig godt i rundstykkevariant!
Skriv i tråden om hvordan det går

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 14-09-09, 14:01   #21
ireile79
Medlem
 
ireile79 sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Saltnes, Råde
Innlegg: 326
ireile79 er på en erverdig vei

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Det skal jeg gjøre

__________________
Min Journal


ireile79 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 15-09-09, 10:52   #22
xtra
Medlem
 
xtra sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Trondheim
Alder: 58
Innlegg: 325
xtra har en fantastisk aura rundt segxtra har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Litt OT:
Jeg kjøpte det anbefalte kokosmelet fra iherb, bestilte og betalte på fredag ettermiddag, 13 dollar i frakt for to poser kokosmel, to Stevia og en pose mandelmel, og for en time siden kom varene.

Altså mindre enn 4 dager leveringstid og så billig - det er imponerende!

__________________
xtra
xtra er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 16-09-09, 08:30   #23
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av xtra, her.

Litt OT:
Jeg kjøpte det anbefalte kokosmelet fra iherb, bestilte og betalte på fredag ettermiddag, 13 dollar i frakt for to poser kokosmel, to Stevia og en pose mandelmel, og for en time siden kom varene.

Altså mindre enn 4 dager leveringstid og så billig - det er imponerende!

Supert!
Iherb er helt genialt, jeg bestiller masse derifra. Mandelmel, vaniljeekstrakt, vitaminer, proteinpulver etc. Utrolig billig frakt!
Kokosmelet der har jeg ikke prøvd for jeg bruker et som heter Aman Prana. Fås kjøpt i Norge på Super-Nature eller på helsekost i Sverige.
Men det er andre her som har prøvd Red Mills vet jeg, mulig det smaker litt mer kokos!

__________________



Sist redigert av Cornelia : 16-09-09 kl 09:18.
Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 16-09-09, 09:11   #24
xtra
Medlem
 
xtra sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Trondheim
Alder: 58
Innlegg: 325
xtra har en fantastisk aura rundt segxtra har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Hva er karboinnholdet på Aman Prana da? Det står ikke spesifisert på nettsiden, virker det som?

__________________
xtra
xtra er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 16-09-09, 09:18   #25
Cornelia
Medlem
 
Cornelia sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Østfold
Innlegg: 298
Cornelia er ny på veien

Sv: Cornelias lavkarboloff!

Opprinnelig lagt inn av xtra, her.

Hva er karboinnholdet på Aman Prana da? Det står ikke spesifisert på nettsiden, virker det som?

Det står på den svenske nettsiden og på pakken jeg har at det inneholder 4% altså 4 gram pr. 100.

Håper du liker dette brødet om du bestemmer deg for å prøve det!

__________________


Cornelia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Cornelias sjokoladeiskrem Cornelia Kake/dessert og snacks 6 07-08-09 12:34


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:01.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no