Sursild med kunstig søtstoff?

Megvel · 07-12-07, 20:51

Noen som har forsøkt det? Antar at det er laken som har sukkeret, vanligvis??

Dilly · 07-12-07, 22:15

Jeg vet ikke, men det høres vel ikke umulig ut med kunstig søtstoff.
Jeg ante ikke at noen brukte sukker i sursilda før jeg var voksen, og jeg elsker sursild på mors vis. Den sursilda består av halvparten eddik og halvparten vann + masse grov pepper. Det var ikke alltid vi hadde sennepsfrø eller annet krydder oppi. Videre hadde vi som oftest mer løk enn sild. Selvsagt hel spekesild som vi renset og kuttet fint opp.
Når dette kom på ei stor leirkrukke og ble bundet for med matpapir og strikk, tror jeg..? så var det bare å vente noen dager på deilig sursild.

Grovsnus · 01-02-08, 23:10

Sursild, ¨ååååå som jeg savner det. Sukkeret er vel i laken. har noe STEVIA som jeg skal prøve, hadde ikke tenkt på at det gikk å bruke annet enn sukker (litt træg ,da sjø)
Men sursil krever jo rugbrød og schnapps, får vel se litt bort fra carbene en kveld :-)

Ha en fin dag
Mvh Grovsnus

Dilly · 02-02-08, 00:14

Opprinnelig lagt inn av Grovsnus, her.

Sursild, ¨ååååå som jeg savner det. Sukkeret er vel i laken. har noe STEVIA som jeg skal prøve, hadde ikke tenkt på at det gikk å bruke annet enn sukker (litt træg ,da sjø)
Men sursil krever jo rugbrød og schnapps, får vel se litt bort fra carbene en kveld :-)

Ha en fin dag
Mvh Grovsnus

Den sursilda som jeg laget til jul uten søtt i det hele tatt, den smaker faktisk kjempenydelig nå. Rett og slett bare spekesild, sursildkrydder og lake + massevis av løk, men løk har 5,7 karber..
Jo lenger den står i krukka, jo bedre - innen rimelighetens grenser da. Bør vel spises innen påske kanskje?

Hvis du bruker en gammel danske som schnapps, så er det vel ikke så mange karber? Den er jo ikke veldig søt. Jeg vet ikke om det finnes noen oversikt over dette på f.eks. vinmonopolets nettsider?
Jeg har faktisk hatt meg en lille een nettopp.

TattyTeddy · 21-02-08, 08:24

Å digger sursild..
Og jeg fikk gode minner om sursild som bestemor laget..
Jeg og bestefar spist, han sild og jeg løken!!

Nå spiser jeg begge deler, men liker fremdeles at det er masse løk oppi..

07-12-07, 20:51	#1
Megvel Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Alder: 51 Innlegg: 2.547	Sursild med kunstig søtstoff? Noen som har forsøkt det? Antar at det er laken som har sukkeret, vanligvis?? __________________ Nyttårsforsett: Å spise kun god mat som er bra for meg. Nå konvertert Atkins-spiser!!! Min journal-velkommen inn! Jeg er bestandig frisk, sånn er det! Ammehjelpen
	Min kostholdsfilosofi: AIBTB

07-12-07, 22:15	#2
Dilly Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 1.886	Sv: Sursild med kunstig søtstoff? Jeg vet ikke, men det høres vel ikke umulig ut med kunstig søtstoff. Jeg ante ikke at noen brukte sukker i sursilda før jeg var voksen, og jeg elsker sursild på mors vis. Den sursilda består av halvparten eddik og halvparten vann + masse grov pepper. Det var ikke alltid vi hadde sennepsfrø eller annet krydder oppi. Videre hadde vi som oftest mer løk enn sild. Selvsagt hel spekesild som vi renset og kuttet fint opp. Når dette kom på ei stor leirkrukke og ble bundet for med matpapir og strikk, tror jeg..? så var det bare å vente noen dager på deilig sursild. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

01-02-08, 23:10	#3
Grovsnus Medlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 460	Sv: Sursild med kunstig søtstoff? Sursild, ¨ååååå som jeg savner det. Sukkeret er vel i laken. har noe STEVIA som jeg skal prøve, hadde ikke tenkt på at det gikk å bruke annet enn sukker (litt træg ,da sjø) Men sursil krever jo rugbrød og schnapps, får vel se litt bort fra carbene en kveld :-) Ha en fin dag Mvh Grovsnus
	Min kostholdsfilosofi: Er tilbake til en mellomting Ketolyse/Skaldemann

02-02-08, 00:14	#4
Dilly Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 1.886	Sv: Sursild med kunstig søtstoff? Opprinnelig lagt inn av Grovsnus, her. Sursild, ¨ååååå som jeg savner det. Sukkeret er vel i laken. har noe STEVIA som jeg skal prøve, hadde ikke tenkt på at det gikk å bruke annet enn sukker (litt træg ,da sjø) Men sursil krever jo rugbrød og schnapps, får vel se litt bort fra carbene en kveld :-) Ha en fin dag Mvh Grovsnus Den sursilda som jeg laget til jul uten søtt i det hele tatt, den smaker faktisk kjempenydelig nå. Rett og slett bare spekesild, sursildkrydder og lake + massevis av løk, men løk har 5,7 karber.. Jo lenger den står i krukka, jo bedre - innen rimelighetens grenser da. Bør vel spises innen påske kanskje? Hvis du bruker en gammel danske som schnapps, så er det vel ikke så mange karber? Den er jo ikke veldig søt. Jeg vet ikke om det finnes noen oversikt over dette på f.eks. vinmonopolets nettsider? Jeg har faktisk hatt meg en lille een nettopp. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

21-02-08, 08:24	#5
TattyTeddy Medlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 43 Innlegg: 65	Sv: Sursild med kunstig søtstoff? Å digger sursild.. Og jeg fikk gode minner om sursild som bestemor laget.. Jeg og bestefar spist, han sild og jeg løken!! Nå spiser jeg begge deler, men liker fremdeles at det er masse løk oppi.. __________________ Dagboken min
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Sukker - en ulv i fåreklær	HP	Artikler	15	03-04-09 09:23
PCO noen med erfaring eller kunnskap?	Maz	PCOS og karbohydratkontroll	10	08-04-08 11:34
Om starten på dagen	ssskaldeman	Spis deg ned i vekt med Skaldeman	5	29-06-07 09:04
Tarmbesvær, ernæring og de nye kostfibre	JEDI	Lavkarbo generelt	0	02-06-06 11:50

Sursild med kunstig søtstoff?

Sursild med kunstig søtstoff?

Sv: Sursild med kunstig søtstoff?

Sv: Sursild med kunstig søtstoff?

Sv: Sursild med kunstig søtstoff?

Sv: Sursild med kunstig søtstoff?