Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
20-05-13, 13:43 | #51 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 45
Innlegg: 694
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddelLitt vanskelig å finne god informasjon om alle de ingridiensene. Produsenten mener f.eks at isomalt ikke påvirker blodsukker. Da vil det jo si at med ca 20% av tagatosen brutt ned til glukose gir tagatesse kun 8 gr karbo pr 100 gr. |
Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF |
20-05-13, 14:33 | #52 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 719
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddel
Denne tråden er jo et mysterium for meg. Er det TAGATOSE eller sucraloseproduktet TAGATESSE den handler om?
__________________
Normalvektig siden 22.06.21
|
Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det) |
20-05-13, 15:55 | #53 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 45
Innlegg: 694
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddel
Hehe, ja det er jo et spørsmål om hva som diskuteres her. Det begynte vell med tagatose men gikk over til tagatesse. Jeg prøvde å oppsummere alt i tagatesse. Og tenker jo som deg: bruke flytende de det går an. Men når det angår karamelisering så vil jo ren tagatesse karamelisere seg på omtrent samme måte som tagatesse. Da er det jo bedre å bruke bare den, for ren tagatesse gir bare ca 1/4 del med netto karb/glukose i blodet ( eller jeg ser at noen kilde sier opptil 38% ) Så slipper man både sukralose og isomalt. Eller tenker jeg helt feil? |
Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF |
20-05-13, 17:05 | #54 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Bergen
Alder: 56
Innlegg: 1.934
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddelJeg er veldig fornøyd med både tagatose (ren) og tagatesse. God smak og god egenskap i matlaging. Nå lever jeg på et kosthold tilnærmet fedon, så teller ikke karbohydrater så nøye, men er mer opptatt av blodsukkerstigning. Og tagatesse er mitt favorittsøtningsmiddel må jeg si. Opplever ikke noe kunstig bismak og konsistensen er også bra, i motsetning til for eksempel splenda som har god smak men ikke like fornøyd med konsistensen. |
Min kostholdsfilosofi: LowFODMAP/Fedon |
10-11-13, 10:20 | #55 |
Medlem
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Øst-Finnmark
Alder: 63
Innlegg: 76
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddelJeg har brukt tagatesse til å bake med to ganger nå. Begge gangene en kake som inneholder stivpiskede eggehviter og malte mandler. Det som skjer er at marengsen ramler sammen når jeg blander tagatesse og mandler oppi. Smaken er veldig god, men kaken blir flat. Har noen andre opplevd det?
__________________
[url="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wZQkZRv/"] [color=#000000][/COLOR Oppstart 6/3-11, 93,5 kg |
Min kostholdsfilosofi: OE. Trur æ |
11-11-13, 07:38 | #56 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.372
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddel
Hvor får du tak i ren tagatose? |
Min kostholdsfilosofi: Ketose |
11-11-13, 11:04 | #57 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Bergen
Alder: 56
Innlegg: 1.934
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddel
Lurer meg på om jeg ikke kjøpte det på I herb. |
Min kostholdsfilosofi: LowFODMAP/Fedon |
12-11-13, 07:32 | #59 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.372
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddel |
Min kostholdsfilosofi: Ketose |
29-12-13, 00:35 | #60 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Dec 2013
Innlegg: 4
|
Sv: Tagatose - søtningsmiddelDet gir meg vondt i magen i større mengder, og mistenker at det får vektnedgangen til å stoppe opp. I små mengder går det greit. |
Min kostholdsfilosofi: Lchf |
Emneord |
søtningsmiddel, tagatose |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Søtningsmiddel | isabella | Spørsmål og svar | 6 | 12-11-08 14:02 |
Søtningsmiddel | Feline | Spørsmål og svar | 11 | 05-02-06 16:07 |
Søtningsmiddel | Zoë | Induksjonen | 9 | 21-04-04 10:50 |
Søtningsmiddel | rsy | Induksjonen | 3 | 12-02-04 13:48 |
Søtningsmiddel | deeluxe | Induksjonen | 9 | 29-01-04 00:27 |