Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

ned10kg:) · 05-01-10, 16:54

I champinong som sopp? Altså slik kvit sopp som ein kjøper i grønnsaksavdelingen?? Må vere sikker! Finner ingenting om de i matvareguiden heller.
Tenkte eg ville lage biff med sopp stuing til helgen (fløte+sopp)

**Gerd** · 05-01-10, 20:14

Sjampinjong: http://www.matvareguiden.no/matvare558.asp

nellie · 16-01-10, 08:10

Det er jo faktisk ganske svær forskjell

Tiki · 16-01-10, 10:49

Er det vikelig 3,4 gr. karboh. i 100 gr. sjampinjong?

På mat på data, så fikk jeg 0,3 kh. på 100 gr. sopp som jeg trodde ble det samme som sjampinjong. På hermetisk sjampinjong 1 kh pr. 100 gr.

**Gerd** · 16-01-10, 10:51

Jeg har alltid regna 0,3 på sjampinjongen
matvareguiden fant jeg ikke før langt ut i kuren

frifuggel · 16-01-10, 10:52

Stor forskjell helt til man ser at de med mest karboer er tørkede soppsorter. Tenker man bruker tilsvarende mindre når man lager mat. Skremte meg ikke i det hele tatt, de tallene der..

Tiki · 16-01-10, 11:38

Da fortsetter jeg med mine smørstekte sjampinjong i sto stil. 

nellie · 16-01-10, 12:24

Altså. I går lagde jeg soppstuing. Brukte 250 gram sjampinjong. Hadde jeg regnet med 0.3 pr 100 gram hadde det blitt 0.75 karber.. Når man regner med det det EGENTLIG er; 3.4 så blir det 8.5 karber... Kanskje ikke en stor forskjell for mange, men jeg syntes det var en ENORM forskjell, jeg da.

frifuggel · 16-01-10, 14:06

Joda, forskjellen er stor, men det er likevel ikke høykarbomat. Lager soppstuing av ca 400 gram sopp når vi har gjester (til 4 personer), og har overhode ikke dårlig samvittighet for å spise det. Er gjerne litt igjen, også.. Når kjøttet jeg spiser har null karbo, og det gjerne går bare ca 2 ss broccolimos, så er jeg likevel godt innenfor karbogrensen min. Skal jo helst ligge på over 15. Ikke hver dag jeg klarer å komme så høyt

Jabba · 16-01-10, 16:11

Men stemmer ikke tallet som er oppgitt på min box med hermetisk sjampinjong da??? På boksen min fra Landlord (REMA 1000) står det 0,3 gr karber pr 100 gr vare

frifuggel · 16-01-10, 16:17

Tror faktisk de (lave) tallene for sjampinjong stemmer, i og med at det er samsvar mellom de forskjellige produsentenes merking. Det som var litt "skremmende" var de karbomengdene som lå i linken lengre opp.. Tror faktisk ikke at noe sopp i realiteten ligger så høyt som på den siden der, lurer på at de faktisk ikke har trekt fra fiberinnholdet.. Finner ingen andre sider som støtter såpass høye karbohydratmengder, i alle fall.

nellie · 16-01-10, 16:45

jeg har ikke noe problemer med å komme opp i 15, så for meg er det rene høykarbomaten, hvis det stemmer Og det står jo næringsinnehold på alle de forskjellige soppene, så er ikke så lett å skjønne at det skal være noe annet enn sjampinjongkarbene som står på sjampinjongen sin side.

Supera · 16-01-10, 16:46

Jeg har også regnet med 0,3g karbo i champignon! Elsker stekt sopp!

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Sjampinjong: http://www.matvareguiden.no/matvare558.asp

Hvis du tar 100g og sender til tallerkenen (synes det blir så mye mer oversiktlig da), så står det under karbohydrater:
1,7 mono/di. Men ingenting mer... Da skjønner jeg ikke hvor de får 3,4 fra? De kunne i alle fall fylt ut resten (på fiber?).

Jaja, jeg kommer fortsatt til å bruke mye champignon.

**Gerd** · 16-01-10, 17:44

Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her.

Jeg har også regnet med 0,3g karbo i champignon! Elsker stekt sopp!

Hvis du tar 100g og sender til tallerkenen (synes det blir så mye mer oversiktlig da), så står det under karbohydrater:
1,7 mono/di. Men ingenting mer... Da skjønner jeg ikke hvor de får 3,4 fra? De kunne i alle fall fylt ut resten (på fiber?).

Jaja, jeg kommer fortsatt til å bruke mye champignon.

aner ikke

Sjampinjong er noe jeg har brukt og bruker myyyye.

Krizzi · 16-01-10, 18:32

Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her.

Hvis du tar 100g og sender til tallerkenen (synes det blir så mye mer oversiktlig da), så står det under karbohydrater:
1,7 mono/di. Men ingenting mer... Da skjønner jeg ikke hvor de får 3,4 fra? De kunne i alle fall fylt ut resten (på fiber?).

Jeg forstår det slik at i de 3,4 g karb er 1,7 g Mono/disakkarider.

nellie · 16-01-10, 20:35

Opprinnelig lagt inn av Krizzi, her.

Jeg forstår det slik at i de 3,4 g karb er 1,7 g Mono/disakkarider.

for oss som ikke fulgte med i naturfagtimen, betyr det?

Kitt · 16-01-10, 23:08

Hos næringsinnhold.no sier de at rå, norsk sopp har 0.3g karbohydrater!

Det stemmer med det mest jeg har sett rundt om, så det kommer jeg til å holde meg til! Så det så!

Sakkarider er sukkerarter!

nellie · 16-01-10, 23:25

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Sakkarider er sukkerarter!

Oookei

Pombagirl · 17-01-10, 15:34

Men i Torkil sin bok skriver han jo at det er 0,3 KH i sjampinjong... Hmm... Det er litt komplisert når flere steder har såå ulike mening altså!!!

frifuggel · 17-01-10, 15:40

Stoler på Torkil, jeg

**Gerd** · 17-01-10, 15:44

Opprinnelig lagt inn av frifuggel, her.

Stoler på Torkil, jeg

Jeg å

Kitt · 17-01-10, 15:45

Opprinnelig lagt inn av Pombagirl, her.

Men i Torkil sin bok skriver han jo at det er 0,3 KH i sjampinjong... Hmm... Det er litt komplisert når flere steder har såå ulike mening altså!!!

Opprinnelig lagt inn av frifuggel, her.

Stoler på Torkil, jeg

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg å

Og jeg!

Supera · 17-01-10, 18:50

Opprinnelig lagt inn av Krizzi, her.

Jeg forstår det slik at i de 3,4 g karb er 1,7 g Mono/disakkarider.

Ja, men hvor kommer de resterende 1,7 grammene fra?

timich · 17-01-10, 18:52

Er det like mye (eller lite da) i kantarell? Har fryseren full av kantarell...

Kitt · 17-01-10, 21:26

Hermetiske kantareller har 3 g karber i hvert fall!
Matvareguiden sier 6.7g.

Og jeg som har gått rundt og trodd at sopp var sopp og nesten ikke inneholdt karbohydrater!

05-01-10, 16:54	#1
ned10kg:) Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Sogn og Fjordane Alder: 38 Innlegg: 57	Er det samme karboinnhald i ulike sopper? I champinong som sopp? Altså slik kvit sopp som ein kjøper i grønnsaksavdelingen?? Må vere sikker! Finner ingenting om de i matvareguiden heller. Tenkte eg ville lage biff med sopp stuing til helgen (fløte+sopp) __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

05-01-10, 20:14	#2
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er det samme karbo innhald.. Sjampinjong: http://www.matvareguiden.no/matvare558.asp
	Min kostholdsfilosofi: 1

16-01-10, 08:10	#3
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: Er det samme karbo innhald.. Det er jo faktisk ganske svær forskjell __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

16-01-10, 10:49	#4
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Sv: Er det samme karbo innhald.. Er det vikelig 3,4 gr. karboh. i 100 gr. sjampinjong? På mat på data, så fikk jeg 0,3 kh. på 100 gr. sopp som jeg trodde ble det samme som sjampinjong. På hermetisk sjampinjong 1 kh pr. 100 gr. __________________ Tiki xxxxxxx
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

16-01-10, 10:51	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er det samme karbo innhald.. Jeg har alltid regna 0,3 på sjampinjongen matvareguiden fant jeg ikke før langt ut i kuren
	Min kostholdsfilosofi: 1

Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karbo innhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karbo innhald..

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper?

16-01-10, 10:52	#6
frifuggel Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Østlandet Alder: 60 Innlegg: 2.081	Sv: Er det samme karbo innhald.. Stor forskjell helt til man ser at de med mest karboer er tørkede soppsorter. Tenker man bruker tilsvarende mindre når man lager mat. Skremte meg ikke i det hele tatt, de tallene der.. __________________ Storkoser meg med verdens fineste lille gutt, en uventet og utrolig premie for riktig mat i 10 måneder..
	Min kostholdsfilosofi: Tilpasset Fedonistisk :))

16-01-10, 11:38	#7
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Sv: Er det samme karbo innhald.. Da fortsetter jeg med mine smørstekte sjampinjong i sto stil.  __________________ Tiki xxxxxxx
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

16-01-10, 12:24	#8
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: Er det samme karbo innhald i ulike sopper? Altså. I går lagde jeg soppstuing. Brukte 250 gram sjampinjong. Hadde jeg regnet med 0.3 pr 100 gram hadde det blitt 0.75 karber.. Når man regner med det det EGENTLIG er; 3.4 så blir det 8.5 karber... Kanskje ikke en stor forskjell for mange, men jeg syntes det var en ENORM forskjell, jeg da. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

16-01-10, 14:06	#9
frifuggel Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Østlandet Alder: 60 Innlegg: 2.081	Sv: Er det samme karbo innhald i ulike sopper? Joda, forskjellen er stor, men det er likevel ikke høykarbomat. Lager soppstuing av ca 400 gram sopp når vi har gjester (til 4 personer), og har overhode ikke dårlig samvittighet for å spise det. Er gjerne litt igjen, også.. Når kjøttet jeg spiser har null karbo, og det gjerne går bare ca 2 ss broccolimos, så er jeg likevel godt innenfor karbogrensen min. Skal jo helst ligge på over 15. Ikke hver dag jeg klarer å komme så høyt __________________ Storkoser meg med verdens fineste lille gutt, en uventet og utrolig premie for riktig mat i 10 måneder.. Sist redigert av frifuggel : 16-01-10 kl 15:22.
	Min kostholdsfilosofi: Tilpasset Fedonistisk :))

16-01-10, 16:11	#10
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Men stemmer ikke tallet som er oppgitt på min box med hermetisk sjampinjong da??? På boksen min fra Landlord (REMA 1000) står det 0,3 gr karber pr 100 gr vare __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-01-10, 16:17	#11
frifuggel Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Østlandet Alder: 60 Innlegg: 2.081	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Tror faktisk de (lave) tallene for sjampinjong stemmer, i og med at det er samsvar mellom de forskjellige produsentenes merking. Det som var litt "skremmende" var de karbomengdene som lå i linken lengre opp.. Tror faktisk ikke at noe sopp i realiteten ligger så høyt som på den siden der, lurer på at de faktisk ikke har trekt fra fiberinnholdet.. Finner ingen andre sider som støtter såpass høye karbohydratmengder, i alle fall. __________________ Storkoser meg med verdens fineste lille gutt, en uventet og utrolig premie for riktig mat i 10 måneder..
	Min kostholdsfilosofi: Tilpasset Fedonistisk :))

16-01-10, 16:45	#12
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? jeg har ikke noe problemer med å komme opp i 15, så for meg er det rene høykarbomaten, hvis det stemmer Og det står jo næringsinnehold på alle de forskjellige soppene, så er ikke så lett å skjønne at det skal være noe annet enn sjampinjongkarbene som står på sjampinjongen sin side. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

16-01-10, 16:46	#13
Supera Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Moi Alder: 39 Innlegg: 4.053	Sv: Er det samme karbo innhald.. Jeg har også regnet med 0,3g karbo i champignon! Elsker stekt sopp! Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Sjampinjong: http://www.matvareguiden.no/matvare558.asp Hvis du tar 100g og sender til tallerkenen (synes det blir så mye mer oversiktlig da), så står det under karbohydrater: 1,7 mono/di. Men ingenting mer... Da skjønner jeg ikke hvor de får 3,4 fra? De kunne i alle fall fylt ut resten (på fiber?). Jaja, jeg kommer fortsatt til å bruke mye champignon. __________________ -smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig! Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
	Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC

16-01-10, 17:44	#14
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er det samme karbo innhald.. Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her. Jeg har også regnet med 0,3g karbo i champignon! Elsker stekt sopp! Hvis du tar 100g og sender til tallerkenen (synes det blir så mye mer oversiktlig da), så står det under karbohydrater: 1,7 mono/di. Men ingenting mer... Da skjønner jeg ikke hvor de får 3,4 fra? De kunne i alle fall fylt ut resten (på fiber?). Jaja, jeg kommer fortsatt til å bruke mye champignon. aner ikke Sjampinjong er noe jeg har brukt og bruker myyyye.
	Min kostholdsfilosofi: 1

16-01-10, 18:32	#15
Krizzi Medlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 101	Sv: Er det samme karbo innhald.. Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her. Hvis du tar 100g og sender til tallerkenen (synes det blir så mye mer oversiktlig da), så står det under karbohydrater: 1,7 mono/di. Men ingenting mer... Da skjønner jeg ikke hvor de får 3,4 fra? De kunne i alle fall fylt ut resten (på fiber?). Jeg forstår det slik at i de 3,4 g karb er 1,7 g Mono/disakkarider. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-01-10, 20:35	#16
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: Er det samme karbo innhald.. Opprinnelig lagt inn av Krizzi, her. Jeg forstår det slik at i de 3,4 g karb er 1,7 g Mono/disakkarider. for oss som ikke fulgte med i naturfagtimen, betyr det? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

16-01-10, 23:08	#17
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Hos næringsinnhold.no sier de at rå, norsk sopp har 0.3g karbohydrater! Det stemmer med det mest jeg har sett rundt om, så det kommer jeg til å holde meg til! Så det så! Sakkarider er sukkerarter! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

16-01-10, 23:25	#18
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Sakkarider er sukkerarter! Oookei __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

17-01-10, 15:34	#19
Pombagirl Juniormedlem Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 27	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Men i Torkil sin bok skriver han jo at det er 0,3 KH i sjampinjong... Hmm... Det er litt komplisert når flere steder har såå ulike mening altså!!! __________________ 04.01 -start 11.01 - minus 2 kg 18.01- pluss 500 gram Første delmål: 10 kg!! Totalt: minus 1,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

17-01-10, 15:40	#20
frifuggel Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Østlandet Alder: 60 Innlegg: 2.081	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Stoler på Torkil, jeg __________________ Storkoser meg med verdens fineste lille gutt, en uventet og utrolig premie for riktig mat i 10 måneder..
	Min kostholdsfilosofi: Tilpasset Fedonistisk :))

17-01-10, 15:44	#21
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Opprinnelig lagt inn av frifuggel, her. Stoler på Torkil, jeg Jeg å
	Min kostholdsfilosofi: 1

17-01-10, 15:45	#22
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Opprinnelig lagt inn av Pombagirl, her. Men i Torkil sin bok skriver han jo at det er 0,3 KH i sjampinjong... Hmm... Det er litt komplisert når flere steder har såå ulike mening altså!!! Opprinnelig lagt inn av frifuggel, her. Stoler på Torkil, jeg Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Jeg å Og jeg! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

17-01-10, 18:50	#23
Supera Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Moi Alder: 39 Innlegg: 4.053	Sv: Er det samme karbo innhald.. Opprinnelig lagt inn av Krizzi, her. Jeg forstår det slik at i de 3,4 g karb er 1,7 g Mono/disakkarider. Ja, men hvor kommer de resterende 1,7 grammene fra? __________________ -smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig! Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
	Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC

17-01-10, 18:52	#24
timich Medlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Indre Agder Alder: 47 Innlegg: 409	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Er det like mye (eller lite da) i kantarell? Har fryseren full av kantarell... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt

17-01-10, 21:26	#25
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Er det samme karboinnhald i ulike sopper? Hermetiske kantareller har 3 g karber i hvert fall! Matvareguiden sier 6.7g. Og jeg som har gått rundt og trodd at sopp var sopp og nesten ikke inneholdt karbohydrater! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Ulike faser	Lurendreieren	Spørsmål og svar	7	11-09-09 11:16
Ulike typer frø på Ketolyse	nita58	Ketolysekuren	10	03-06-08 21:19
Ulike reiseselskaper	Siljevanilje	Generell diskusjon	2	21-01-06 19:53
4 slankere med 4 ulike metoder	mofe	Nyheter / media	1	22-02-05 22:11