Fedons franske?

***Summer*** · 05-05-06, 10:49

Er det noen som har lagt inn oppskriften på fedons franske sjokoladekake her?
Prøvde meg på et kjapt søk, men stoler bedre på deres hukommelse, enn min egen leteevne.

apsara · 05-05-06, 11:36

FRANSK SJOKOLADEKAKE ala Fedon Lindberg

Kaken lages uten mel og er en saftig kake med rik sjokoladesmak.

Springform, ca. 24 cm i diameter.

2 plater à 125 gr mørk kokesjokolade
150 gr smør
5 store egg
125 gr fruktose
2 ts vaniljesukker

Stekes i ovn ved 160 grader i 50-60 minutter

Smør formen og dekk bunnen med bakepapir. Brekk opp sjokoladen og smelt den sammen med smøret på svak varme. Rør kraftig til sjokolade og smør blir til en jevn masse. Avkjøl så til romtemperatur. Skill eggene.

Pisk en tykk og lys eggedosis av eggeplommene, og halvparten av fruktosen og vaniljesukkeret. Pisk eggehvitene stive og pisk inn resten av fruktosen til tykk marengs. Rør sammen sjokolade og eggedosis og vend i de stivpiskede eggehvitene.

Fyll røren i formen og stek kaken på nederste rille i ovnen. Sett formen på en rist og avkjøl kaken i formen. Klem ned det sprø skallet på kaken når den er kald, og glaser den med sjokoladeglasur.

SJOKOLADEGLASUR:
1 dl kremfløte eller soyafløte
1 plate à 125 g mørk kokesjokolade

Kok opp fløten. Brekk sjokoladen i små stykker og rør den i den kokende fløten så sjokoladen smelter. Hell den over kaken og glatt den forsiktig til. Sett kaken kjølig så glasuren stivner.

Noen som har regnet karber på denne?

***Summer*** · 05-05-06, 12:16

Tusen takk!

HP · 05-05-06, 12:43

Hele kaken er rundt 250g karbohydrater glasuren gir ca 50g i tillegg

luringen · 05-05-06, 14:00

DEr var den ja...*rødme*

***Summer*** · 05-05-06, 23:25

Opprinnelig lagt inn av luringen

DEr var den ja...*rødme*

*fnis* ikke så mye å rødme for. Det tok deg bare et minutt fra du skrev forrige innlegg til du hadde funnet denne tråden og rødmet i den. Synes det var kjappt jeg.

apsara · 08-05-06, 20:39

Opprinnelig lagt inn av HP

Hele kaken er rundt 250g karbohydrater glasuren gir ca 50g i tillegg

Hva om man bytter ut fruktose med søtstoff?

***Summer*** · 08-05-06, 20:41

Opprinnelig lagt inn av apsara

Hva om man bytter ut fruktose med søtstoff?

Da blir det ikke mange karbene å skryte av. Må bare passe på å ha det i til slutt etter at eggedosisen er stivpisket, og ikke piske det så hardt inn at den faller sammen igjen.

HP · 08-05-06, 21:48

Opprinnelig lagt inn av apsara

Hva om man bytter ut fruktose med søtstoff?

Det går sjelden bra å erstatte så store sukker/fruktose mengder med søtstoff. Men det er bare å eksperimentere, det blir sikkert godt - selv om det hverken ser ut som eller smaker som fedons franske. Du kan jo poste oppskriften hvis du finner en god miks.

Iset · 19-10-07, 13:48

Denne skal jeg bake nå i helgen, både mann og barn ELSKER denne og så har vi litt bedre samvittighet enn om vi sitter og gafler innpå med chips og smågodt, hehe.
Den er superfantastsk god. :nam:

only · 25-03-10, 13:48

Har denne kaken i ovnen nå, byttet ut fruktosen med sukrin, syntes røren smakte helt topp, så håper kaken blir like god....

Solange · 26-04-10, 17:04

Opprinnelig lagt inn av only, her.

Har denne kaken i ovnen nå, byttet ut fruktosen med sukrin, syntes røren smakte helt topp, så håper kaken blir like god....

Ble kaka god med sukrin?

Wonder woman · 09-07-10, 22:09

Dytter ble kaka god med sukrin og hvor mye karber blir det egentlig når man bytter ut fuktose med sukrin?

05-05-06, 10:49	#1
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Fedons franske? Er det noen som har lagt inn oppskriften på fedons franske sjokoladekake her? Prøvde meg på et kjapt søk, men stoler bedre på deres hukommelse, enn min egen leteevne. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

05-05-06, 11:36	#2
apsara Nytt Medlem Medlem siden: Apr 2006 Hvor: Ålesund Alder: 49 Innlegg: 6	Sv: Fedons franske? FRANSK SJOKOLADEKAKE ala Fedon Lindberg Kaken lages uten mel og er en saftig kake med rik sjokoladesmak. Springform, ca. 24 cm i diameter. 2 plater à 125 gr mørk kokesjokolade 150 gr smør 5 store egg 125 gr fruktose 2 ts vaniljesukker Stekes i ovn ved 160 grader i 50-60 minutter Smør formen og dekk bunnen med bakepapir. Brekk opp sjokoladen og smelt den sammen med smøret på svak varme. Rør kraftig til sjokolade og smør blir til en jevn masse. Avkjøl så til romtemperatur. Skill eggene. Pisk en tykk og lys eggedosis av eggeplommene, og halvparten av fruktosen og vaniljesukkeret. Pisk eggehvitene stive og pisk inn resten av fruktosen til tykk marengs. Rør sammen sjokolade og eggedosis og vend i de stivpiskede eggehvitene. Fyll røren i formen og stek kaken på nederste rille i ovnen. Sett formen på en rist og avkjøl kaken i formen. Klem ned det sprø skallet på kaken når den er kald, og glaser den med sjokoladeglasur. SJOKOLADEGLASUR: 1 dl kremfløte eller soyafløte 1 plate à 125 g mørk kokesjokolade Kok opp fløten. Brekk sjokoladen i små stykker og rør den i den kokende fløten så sjokoladen smelter. Hell den over kaken og glatt den forsiktig til. Sett kaken kjølig så glasuren stivner. Noen som har regnet karber på denne?
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

05-05-06, 12:16	#3
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Fedons franske? Tusen takk! __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

05-05-06, 12:43	#4
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 47 Innlegg: 7.502	Sv: Fedons franske? Hele kaken er rundt 250g karbohydrater glasuren gir ca 50g i tillegg __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

05-05-06, 14:00	#5
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 56 Innlegg: 2.399	Sv: Fedons franske? DEr var den ja...rødme __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

05-05-06, 23:25	#6
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Fedons franske? Opprinnelig lagt inn av luringen DEr var den ja...rødme fnis ikke så mye å rødme for. Det tok deg bare et minutt fra du skrev forrige innlegg til du hadde funnet denne tråden og rødmet i den. Synes det var kjappt jeg. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

08-05-06, 20:39	#7
apsara Nytt Medlem Medlem siden: Apr 2006 Hvor: Ålesund Alder: 49 Innlegg: 6	Sv: Fedons franske? Opprinnelig lagt inn av HP Hele kaken er rundt 250g karbohydrater glasuren gir ca 50g i tillegg Hva om man bytter ut fruktose med søtstoff?
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

08-05-06, 20:41	#8
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Fedons franske? Opprinnelig lagt inn av apsara Hva om man bytter ut fruktose med søtstoff? Da blir det ikke mange karbene å skryte av. Må bare passe på å ha det i til slutt etter at eggedosisen er stivpisket, og ikke piske det så hardt inn at den faller sammen igjen. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

08-05-06, 21:48	#9
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 47 Innlegg: 7.502	Sv: Fedons franske? Opprinnelig lagt inn av apsara Hva om man bytter ut fruktose med søtstoff? Det går sjelden bra å erstatte så store sukker/fruktose mengder med søtstoff. Men det er bare å eksperimentere, det blir sikkert godt - selv om det hverken ser ut som eller smaker som fedons franske. Du kan jo poste oppskriften hvis du finner en god miks. __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

19-10-07, 13:48	#10
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Fedons franske? Denne skal jeg bake nå i helgen, både mann og barn ELSKER denne og så har vi litt bedre samvittighet enn om vi sitter og gafler innpå med chips og smågodt, hehe. Den er superfantastsk god. :nam: __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

25-03-10, 13:48	#11
only Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 20	Sv: Fedons franske? Har denne kaken i ovnen nå, byttet ut fruktosen med sukrin, syntes røren smakte helt topp, så håper kaken blir like god....
	Min kostholdsfilosofi: vet ikke kutter ut karbohydrater så godt jeg kan

26-04-10, 17:04	#12
Solange Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: ved Brussel, Belgia Innlegg: 661	Sv: Fedons franske? Opprinnelig lagt inn av only, her. Har denne kaken i ovnen nå, byttet ut fruktosen med sukrin, syntes røren smakte helt topp, så håper kaken blir like god.... Ble kaka god med sukrin? __________________
	Min kostholdsfilosofi: pendler mellom ED og ketolyse.

09-07-10, 22:09	#13
Wonder woman Medlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Uti havgapet Alder: 49 Innlegg: 447	Sv: Fedons franske? Dytter ble kaka god med sukrin og hvor mye karber blir det egentlig når man bytter ut fuktose med sukrin? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Fedons utsøkte ostekake	Nille	Kake/dessert og snacks	45	17-09-10 19:31
Franske kvinner blir ikke fete	nøtta	Generell ernæringsdebatt	7	08-01-06 02:09
Saftige appelsinmuffins - Fedon's	Marianne	Bakst	0	19-10-04 17:41
Brownies - Fedon's	Marianne	Bakst	0	19-10-04 17:20
Fedons havrenøtter	Marianne	Bakst	4	19-10-04 16:55

Fedons franske?

Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?

Sv: Fedons franske?