View Full Version : Mandelmel vs malte mandler


cehovla
08-04-11, 21:39
I flere oppskrifter står det at en skal bruke malte mandler. Men jeg har ikke mandelkvern eller noe tilsvarende. Kan jeg da bruke mandelmel? Evt skal det være mindre i gram enn det ville vært med malte mandler?

cehovla
13-04-11, 21:50
Er det ingen som vet dette altså??

Kitt
13-04-11, 21:59
Litt vanskelig å svare fordi i noen oppskrifter spiller det ingen rolle, mens i andre blir ikke resultat vellykket om man bytter om, den ene eller andre veien!:p

Mandelmel er trøket og suger ganske mye væske. Malte mandler inneholder en del fuktighet og oppfører seg nokså anderledes i en røre feks!
du må nesten bare prøve deg frem!

cehovla
25-04-11, 02:16
Litt vanskelig å svare fordi i noen oppskrifter spiller det ingen rolle, mens i andre blir ikke resultat vellykket om man bytter om, den ene eller andre veien!:p

Mandelmel er trøket og suger ganske mye væske. Malte mandler inneholder en del fuktighet og oppfører seg nokså anderledes i en røre feks!
du må nesten bare prøve deg frem!


Ok :) Tusen takk for svar.