View Full Version : Pofiber og Fibrex


bærrgen
10-04-11, 18:36
Hva er Pofiber og hva er Fibrex? Hvor kjøper jeg disse og er det noe jeg kan bruke som erstatning?

kamp
10-04-11, 20:45
Pofiber er potetfiber og fibrex er sukkerroefiber.
Har henholdsvis 12 og 5,5 i karb.
Brukes i eks brød.
Kjøpes på eks mega, meny, helsekost :)

bærrgen
11-04-11, 16:39
Pofiber fikk jeg lett tak i, men Fibrex ser ut til å være umulig å oppdrive på mine kanter.

Hva kan jeg bruke istedet for Fibrex? Jeg har så lyst å lage Foccacia m/ost i dag :)

Zincite
11-04-11, 16:52
Jeg brukte kli i stedet for fibrex (i Nannah sin oppskrift). Det fungerte fint - utenom at jeg ikke vet hvordan det hadde blitt med fibrex da :)

bærrgen
11-04-11, 17:14
Da gjør jeg som deg Zincite og prøver kli :D

kamp
11-04-11, 17:25
Fibrex selges omtrent bare i sverige men jeg kjøper sukkerroefiber i norge, lages av johannesen eller noe sånt. Er en liten gjennomsikt plastik pose med noe brunt oppi ;)

kamp
11-04-11, 19:24
Sukkerroefiber får du kjøpt her (klikk her)

Er den posen jeg mente ;)

Den har de på mega og meny her i stv.

bærrgen
12-04-11, 07:32
Jeg fant Fibrex hos Allergimat, men å handle der er for dyrt når man bare skal ha småtteri :(

Jeg brukte kli istedet og brødet mitt er kjempegodt! Gleder meg til lunsj :)