Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
14-05-12, 09:10
|
|
Svar: 23
Visninger: 12.562
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
14-05-12, 08:42
|
|
Svar: 52
Visninger: 15.178
Sv: Marianns oppnedkake
Jeg TAKLER IKKE den slimete munnfølelsen av jbkm i sauser, men jeg bruker xanthan gum istedet, spør etter det på apoteket. Det er mer glatt enn maizena/potetmel, men langt fra sånn ekkelt som jbkm....
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
08-05-12, 15:03
|
|
Svar: 24
Visninger: 9.539
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Jeg har ikke laget lavkarbo fiskekaker, men jeg synes fiberhusk, egg og litt xhantan gum (likner på jbkm) binder mine kjøttkaker minst like godt som da jeg brukte potetmel eller brødkrumme.
Jeg...
|
|
Forum: Lavkarbo generelt
07-05-12, 01:13
|
|
Svar: 283
Visninger: 540.023
Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
Er så enig, det du prøver å oppklare er vel sammenblandingen mellom:
1. Er dette et stoff som kan ødelegge vektnedgangen min
2. Er dette et stoff som har andre negative helsemessige effekter
...
|
|
Forum: Lavkarbo generelt
07-05-12, 00:55
|
|
Svar: 283
Visninger: 540.023
Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
En sukett veier ca null og niks da.... :rolleyes:
Fyllstoffet i suketter er natriumhydrogenkarbonat, bedre kjent som natron, det er helt naturlig og kalorifritt.
Forøvrig så er dette en veldig...
|
|
Forum: Ketolysekuren
05-05-12, 21:57
|
|
Svar: 10
Visninger: 4.670
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
04-05-12, 17:40
|
|
Svar: 51
Visninger: 67.422
Sv: Kladdkaka
Bakepulver har jo en hensikt i melfrie kaker fordi det hever "av seg selv" når man tilsetter væske og varmer opp, bare konsistensen på røra er bra. Da tenker jeg på i motsetning til gjær, som trenger...
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
04-05-12, 17:14
|
|
Svar: 5
Visninger: 3.044
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
04-05-12, 15:45
|
|
Svar: 5
Visninger: 3.044
|
|
Forum: Bakst
03-05-12, 01:23
|
|
Svar: 721
Visninger: 542.909
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sukkerroeflakene er forresten også fiber :P
Om man bruker kruskakli(hvetefiber) eller pofiber eller sukkerroefiber, så blir det nok bra uansett.
|
|
Forum: Bakst
03-05-12, 01:20
|
|
Svar: 721
Visninger: 542.909
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Og linfrøene hjelper også til å binde, skallet sveller og inneholder masse fiber som "limer sammen" knekkebrødet.
Laget disse i dag igjen, hadde litt lite ingredienser, så tilsatte 1 ss mandelmel...
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
03-05-12, 00:12
|
|
Svar: 4
Visninger: 1.785
Sv: De beste grillpølsene
Vær obs på at noen pølser er feilmerket :)
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=52000
Grøstad Gård har en del virkelig gode og karbofattige pølser....
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
03-05-12, 00:05
|
|
Svar: 18
Visninger: 12.376
Sv: Ramsløk
Likner ikke dette litt på vårløk/gressløk/kinesisk hvitløk(gressløk)? Det er vel mye mindre karber i sånt, enn løk som er i knollform... Jeg har ikke sett noe næringsdeklarasjon, men tipper 1-4...
|
|
Forum: Annen mat
02-05-12, 23:49
|
|
Svar: 12
Visninger: 5.561
Sv: Sommerwoksalat
Ahh, ser ut som youcai er det samme som bok choy eller pak choi (kjært barn, mange navn....) Det er jo virkelig godt, og karbofattig. Litt som en mellomting mellom kinakål og sommerkål.
Takk for...
|
|
Forum: Middag
02-05-12, 23:11
|
|
Svar: 4
Visninger: 4.106
Sv: BBQ-Burger
Ja, klem de mye, mye flatere enn man skulle tro var nødvendig :)
Forresten, jeg lager min egen BBQ-saus, siden mange inneholder for mye sukker, og jeg anbefaler alle å bruke noen kroner på en...
|
|
Forum: Generell ernæringsdebatt
02-05-12, 02:53
|
|
Svar: 38
Visninger: 10.172
Sv: Stevia - en skrekkelig opplevelse!
Ja, og attpåtil var dette før jeg begynte med lavkarbo :D Det var ikke engang en liten dråpe da, har jo smakt på f.eks suketter rent, før, og det var ingenting i forhold :P
Jeg skal holde et øye...
|
|
Forum: Lavkarbo generelt
02-05-12, 02:47
|
|
Svar: 0
Visninger: 1.733
Advarsel! Pølsefelle
Nå har grillsesongen begynt, og jeg regner med at dere har begynt å lese innholdsdeklarasjonen på en del grillmat.
På Rimi har de en del matvarer fra "Matmestern". De har en pakke med noe som...
|
|
Forum: Lavkarbo generelt
02-05-12, 01:38
|
|
Svar: 5
Visninger: 3.133
Sv: Sjokolade med sukrin
Hvorfor bare en gang i mellom, dersom det er 100% sunt? :P Grunnen til at vi unngår desserter og godteri er jo kombinasjonen av fett og sukker...
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
02-05-12, 00:03
|
|
Svar: 10
Visninger: 8.266
Sv: Vaniljepudding (uten gelatin)
Dette er jo ca samme oppskrift og fremgangsmåte som creme brulee, unntatt jbkm'en, og at CB'en stivner i vannbad i ovnen...
Så jeg tviler ikke på at dette er godt! :D
|
|
Forum: Generell ernæringsdebatt
01-05-12, 23:55
|
|
Svar: 38
Visninger: 10.172
Sv: Stevia - en skrekkelig opplevelse!
Jeg har enda ikke turt å teste stevia, siden jeg fant en flaske (sånn med dråpeteller) på krydderhylla til eksen min. Den sto visst igjen fra en som han delte leilighet med, som var veldig opptatt av...
|
|
Forum: Bakst
01-05-12, 23:34
|
|
Svar: 19
Visninger: 14.388
|
|
Forum: Spørsmål og svar
29-04-12, 20:03
|
|
Svar: 4
Visninger: 3.964
Sv: Nutrislim lavkarbobar
http://fratjukktilsmukk.files.wordpress.com/2012/03/dsc_0510.jpg?w=490&h=325
Denne? Står jo noe helt annet på forsiden, sikker på at du ikke leste feil?
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
28-04-12, 22:54
|
|
Svar: 20
Visninger: 9.420
Sv: Brie ost
Det er jo bare en blanding av tørr mugg og ost, ikke noe farlig i det hele tatt, jeg spiser alt. Om du ikke liker konsistensen kan du jo skjære av.
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
28-04-12, 22:52
|
|
Svar: 8
Visninger: 6.493
Sv: Lakris-kake
Oi! Jeg skal teste dette med hvit sukkerfri sjokolade, er på jakt etter noe lakrisfudge-aktig :)
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
28-04-12, 19:24
|
|
Svar: 24
Visninger: 7.379
Sv: Lavkarbo-sjokolade?
Anbefaler deg å søke på disse søtstoffene her inne, det er skrevet veldig mange (og ikke minst lange!) tråder om dette. Det er ikke sort-hvitt, og litt komplisert å sette seg inn i :/
|
