Forum: Ketolysekuren
15-05-09, 14:07
|
|
Svar: 15
Visninger: 5.678
Sv: Alternativer til for mye kjøtt
Problemet er at det går med ca. 50 gram protein (fra planter o. l) for å lage ètt gram protein kjøtt. I tillegg er storfe ganske store dyr og bruker derfor mye energi på å holde kroppen varm.
Så,...
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
14-05-09, 15:48
|
|
Svar: 14
Visninger: 8.437
Sv: Melkefri smørkrem for O. e.
TINE har sin egen ghee, men den er ikke ofte å finne i butikken. Innvandrersjapper har også ghee.
Letteste er å lage selv. Smelt smør ved lavest mulig temperatur. Det vil komme masse hvite greier...
|
|
Forum: Middag
14-05-09, 00:24
|
|
Svar: 8
Visninger: 4.077
Sv: Innmat og annen OE kost
Ja, oksefett er mindre flerumettet og mer mettet. Kwasniewski har dessverre ikke tatt denne diskusjonen, såvidt jeg vet. Jeg kan ikke polsk, og får dermed ikke med meg samtidsdebatten på...
|
|
Forum: Middag
13-05-09, 19:01
|
|
Svar: 8
Visninger: 4.077
Sv: Innmat og annen OE kost
La lever ligge èn time i eddikvann. Dette fjerner stram smak. Brun løk og poteter i pannen, tilsett lever i biter og noen skiver bacon. Putt gjerne i flere grønnsaker, som paprika ller purreløk. Dekk...
|
|
Forum: Spørsmål og svar
13-05-09, 14:21
|
|
Svar: 39
Visninger: 10.744
Sv: Brennevin 60% og 40%
Brennevin inneholder ikke så mye kalorier (146 kcal per 4 cl 60 %). Og ja, alkohol er ganske slitsomt for leveren.
|
|
Forum: Barns kosthold
12-05-09, 07:52
|
|
Svar: 49
Visninger: 12.311
Sv: Min datter ble kalt tjukk i barnehagen
Sukker er 50 % fruktose. I Amerika bruker de high fructose corn syrup istedenfor, som er ca. 55 % fruktose (det samme som honning). Det er ikke slik at fruktose blir tilsatt mat; det er bare en del...
|
|
Forum: Frokost og kveldsmat
12-05-09, 07:36
|
|
Svar: 5.501
Visninger: 1.577.289
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
11-05-09, 16:21
|
|
Svar: 5
Visninger: 3.477
Sv: Gele uten aspartam?
Beste alternativet er isåfall å lage saft selv, søte med sukrin/splenda og så stive opp med gelatin.
|
|
Forum: Optimal Ernæring
11-05-09, 16:04
|
|
Svar: 7
Visninger: 42.501
Sv: Vann rundt/under måltid
Tørste er vel en vanlig effekt av ketogent kosthold, siden stresshormon øker. Interessant nok øker det beroligende hormonet GABA også under ketose, hvilket er interessant, siden det samme skjer når...
|
|
Forum: Generell diskusjon
11-05-09, 10:15
|
|
Svar: 29
Visninger: 5.923
Sv: Noen som har hørt om dette melet?
Tull. All fiber gjæres i tykktarmen. (http://www.fao.org/docrep/w8079e/w8079e0l.htm)
Disse studiene er upålitelige. De er ikke blindede og bruker små testgrupper. Og de er som regel betalt for av...
|
|
Forum: Optimal Ernæring
10-05-09, 13:35
|
|
Svar: 7
Visninger: 42.501
Sv: Vann rundt/under måltid
Jeg drikker ikke særlig mye vann (kanskje 1-2 glass om dagen) og sliter heller ikke med dehydrering. Salt smør kan være dehydrerende. Fett i seg selv avgir vann når det blir fordøyd i kroppen. Så det...
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
10-05-09, 13:32
|
|
Svar: 14
Visninger: 8.437
Sv: Melkefri smørkrem for O. e.
Folk som reagerer på melk reagerer som regel på melkeprotein eller laktose. Disse finnes ikke i nevnverdige mengder i smør, og blir dessuten borte hvis du ikke tar med bunnslammet.
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
10-05-09, 13:22
|
|
Svar: 14
Visninger: 8.437
Melkefri smørkrem for OE
Smelt 150-200 gram (helst usaltet) smør. Hvis du bruker saltet smør, ta av litt av det hvite og unngå bunnslammet, som er fryktelig salt. Pisk 3 eggeplommer og tilsett smøret sakte under kraftig...
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 20:23
|
|
Svar: 5
Visninger: 8.303
Sv: Sult
Stivelse er tettpakkede glukosemolekyler, så jeg tror ikke rent druesukker er så ille. Det er fruktosen som er giftig. Du kan evt. bruke sukrin. Jeg bruker sjeldent mer enn 20 gram druesukker,...
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 13:51
|
|
Svar: 5
Visninger: 8.303
Sv: Sult
Lag smørkrem. Den tar livet av den verste hungeren min. La ca. 150-200 gram usaltet smør bli mykt, så pisker du det med 3-4 eggeplommer og opptil 40-50 gram druesukker. Jo mykere den er, jo...
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 13:47
|
|
Svar: 10
Visninger: 15.023
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
09-05-09, 13:42
|
|
Svar: 8
Visninger: 9.221
Sv: Delfiakake og delfiafett -erstatning?
Jeg kan ikke med sikkerhet si at delfiafett er fullherdet, fordi Mills ikke svarer på mail. Det er derimot høyst sannsynelig at delfiafett er fullherdet, fordi det er såpass billig å gjøre og gir...
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 12:47
|
|
Svar: 10
Visninger: 15.023
Sv: Sliten/tung i beina
Hm.
Som nevnt over: magnesium kan motvirke muskelslapphet. Og det kan hende du får for lite karbohydrater. Hiv innpå cashew, så får du både stivelse og magnesium. Kaffe skal visstnok også hjelpe.
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 00:35
|
|
Svar: 20
Visninger: 51.655
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
09-05-09, 00:25
|
|
Svar: 8
Visninger: 9.221
Sv: Delfiakake og delfiafett -erstatning?
Delfiafett er ikke farlig. Kokosolje er i utgangspunktet høyst mettet (rundt 85 %) og blir derfor ofte fullherdet. Herding innebærer at hydrogen tilføres umettet fett (hydrogenisering) for å gjøre...
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 00:17
|
|
Svar: 10
Visninger: 15.023
Sv: Sliten/tung i beina
Spiser du mye svinekjøtt eller chokolade? En aminreaksjon kan fort gi muskelsmerter eller utmattethet.
|
|
Forum: Optimal Ernæring
09-05-09, 00:16
|
|
Svar: 6
Visninger: 19.466
Sv: Havregrøt til frokost?
Pingle :geip:
Du må ikke spise alle matvarene som står der. Det viktigste er at du får i deg næringskraftig mat, som egg, fløte, smør og fett kjøtt.
O. e. tillater stort sett ikke korn fordi...
|
|
Forum: Informasjon
07-05-09, 17:39
|
|
Svar: 32
Visninger: 9.083
Sv: Omega-3 dreper kreft-celler!
"Jeg er enig"-innlegg bidrar ikke til debatten, så, eh, nei.
Kanutten: Merk deg "tomme "jeg-er-enig"-innlegg." Jeg gir ihvertfall et innspill. Det er naturlig å være enig i en debatt, men det...
|
|
Forum: Informasjon
07-05-09, 16:21
|
|
Svar: 32
Visninger: 9.083
Sv: Omega-3 dreper kreft-celler!
Må dere forurense tråden med tomme "jeg er enig"-innlegg?
Jeg er forsåvidt enig med Svane. Vi bør dog merke oss at statistikk spiller en langt mer troverdig rolle i videnskaben. Epidemologi (når...
|
|
Forum: Lavkarbo generelt
07-05-09, 00:04
|
|
Svar: 9
Visninger: 5.826
Sv: Palmeolje skikkelig usunt?
Nei. Palmeolje er ganske mettet og holder seg derfor bra. Derfor slipper produsentene å herde det. Dermed blir det ikke transfett i produktene. Palmeolje minner på mange måter om smør, bortsett fra...
|
