Forum: Kake/dessert og snacks
11-06-09, 21:28
|
|
Svar: 8
Visninger: 7.624
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 21:00
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
Kom gjerne med ønsker så skal jeg se hva jeg har...:D
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 20:41
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
RED CURRY WITH MUSHROOMS
Kaeng phet het
4 personer
300 g straw mushroom (Jeg bruker champignon om jeg ikke får tak i)
1 ss rød curry pasta.
4 dl kokosnøttmelk.
1 rød eller grønn vanlig...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 20:24
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
GARLIC PRAWNS
Kung Krathiam
4 personer
8-12 store scampi
2 ss hakket hvitløk.
0,6 dl skivet vårløk.
0,6 dl finhakket ingefær.
1 ss finhakket koriander rot.
1 ts pepper
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 20:12
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
STIR FRIED CHICKEN WITH CASHEWNUTS
Kai phat met mamuang himmapaan
4 personer
300 g kyllingbryst, i tynne skiver.
1,2 dl cashewnøtter (jeg bruker de usaltede)
0,6 dl tørket chili, kuttet i 1...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 19:56
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
GREEN BEEF CURRY
Kaeng khiaw waan neua
4 personer
400 g biff, skjæres i tynne skiver 0,5-1 cm tykke. (Bruk gjerne kylling istedenfor)
3 ss grønn curry pasta.
6 dl kokosnøttmelk
5 små...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 19:33
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
SPICY CHOPPED CHICKEN
Laap kai
6 personer
7,5 dl finhakket kylling, gjerne kyllingkjøttdeig.
3 vårløk, kuttet i korte lengder.
2 ss frisk koriander, finhakket.
6 cl mynteblader.
5...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 19:19
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
HOT AND SOUR PRAWN SOUP
Tom yum kung
4 personer
ca 600 g scampi, renset for skall og tarm, la litt av halen sitte på.
200 g straw mushroms eller champignon, Store delt i 4 små delt i 2.
5-6...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 19:06
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
PHANAENG CURRY PASTE
Nam phrik kaeng phanaeng
5 store tørkede chilier, uten frø, bløtlagt
5 sjalottløk, skivet
10 fedd hvitløk, skivet
1 ts finhakket galangal
1 ts finhakket sitrongress
1/2...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 18:58
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
RED CURRY PASTE
Nam phrik kaeng phet
5 tørkede røde chili, uten frø, bløtlagt.
5 sjallottløk, i skiver
10 fedd hvitløk
1 ts galangal, finhakket
1 ss sitrongress, finhakket
1 ts kaffir...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 18:44
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Sv: Thai mat
GREEN CURRY PASTE
Nam phrik kaeng khiaw waan
15 store sterke chilier
3 sjallottløk
9 fedd hvitløk
1 ts finhakket galangal
1 ss skivet sitrongress
1/2 ts finhakket kaffir lime blad
1 ts...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 18:27
|
|
Svar: 16
Visninger: 17.496
Thaimat (og andre asiatiske retter)
Ikke rart at Thailenderne er små og nette :eek:.
Gikk igjennom boka jeg kjøpte sist gang jeg var i Thailand og der var det maaaasse godt for oss lavkarboere.
Gir dere opskrifter laget fra...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 18:08
|
|
Svar: 23
Visninger: 36.122
Sv: Blomkålsalat/"potetsalat"
Jeg har en fransk i skapet, kjøpt nettopp. Det er Maille Dijon Originale, sånn krukke med lokk. Den er uten sukker. Kjøpte den på Smart Club, Alna. Kosta rundt 20-25 kr 380 g.
:D
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
11-06-09, 18:03
|
|
Svar: 9
Visninger: 4.263
|
|
Forum: Ketolysekuren
11-06-09, 15:32
|
|
Svar: 52
Visninger: 8.912
Sv: Pølsetips!
Tenkte jeg skulle informere!
Hvis dere skulle komme til å handle i sverige i sommer så har både Nordby Supermarked og Maximat GØL pølsene fra Tulip. De har fra 1-4 karber pr 100g og selges i pakker...
|
|
Forum: Middag
11-06-09, 08:27
|
|
Svar: 5
Visninger: 8.088
Sv: Alternativer til potet, pasta og ris?
Ellers så koker jeg litt pasta, ris eller potet til ungene. De merker ikke om jeg og mannen ikke forsyner oss av det. For dem er middagene slik som før omtrent.
:)
|
|
Forum: Spørsmål og svar
10-06-09, 22:34
|
|
Svar: 29
Visninger: 9.994
Sv: Går ALLE ned på ketolysekuren?
Har ikke testet men tror jeg er i ketose.. spiser bare ketose-mat. MEN jeg sliter med å få i meg mat, dels fordi jeg er vektoperert og har liten mage og at jeg er stappmett i ett sett. Frister...
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
10-06-09, 22:23
|
|
Svar: 26
Visninger: 18.155
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
10-06-09, 22:18
|
|
Svar: 9
Visninger: 4.263
|
|
Forum: Middag
10-06-09, 20:22
|
|
Svar: 24
Visninger: 17.565
Sv: Tex Mex mat
Har mange fler opskrifter, men skal se over karbo innholdet før jeg legger de ut.. er usikker på noen ingredienser...:D
|
|
Forum: Middag
10-06-09, 20:13
|
|
Svar: 24
Visninger: 17.565
Sv: Tex Mex mat
SOUTH OF THE BORDER CEVICHE
(Marinert fiskesalat)
4-6 porsjoner
Den rå fisken "kokes" ved at den marineres i limesaft. Frisk forrett som passer før en mektig hovedrett.
500 g skinn og...
|
|
Forum: Middag
10-06-09, 19:59
|
|
Svar: 24
Visninger: 17.565
Sv: Tex Mex mat
CHICKEN TIL TACOS
(Tacofyll med kylling)
tilsvarer fyll til 8 tacoer
4 kyllingfileter, i strimler.
2 ss olje.
1/2 pakke bacon, i strimler.
1 chili, uten frø, finhakket.
2 ss barbeque...
|
|
Forum: Middag
10-06-09, 19:50
|
|
Svar: 24
Visninger: 17.565
Sv: Tex Mex mat
SHRIMP (FAJITAS)
(Fajita) med reker
8 porsjoner
Historien om fajitaer er veldig lang og det handler om grillet eller stekt fyll som man selv pakker inn i myke tortillaer. (Vi spiser fyllet for...
|
|
Forum: Middag
10-06-09, 18:16
|
|
Svar: 24
Visninger: 17.565
Sv: Tex Mex mat
SHAKE N`RATTLE SALAD
(Kyllingsalat)
4 porsjoner
Vend kyllingen i en spennende "spice rub" - en tørr marinade av forskjellige kryddere. En vanlig kyllingsalat forvandles til et hett og spennende...
|
|
Forum: Middag
10-06-09, 17:59
|
|
Svar: 24
Visninger: 17.565
Sv: Tex Mex mat
HOME OF THE HEART OMELET
(Mettende frokostomelett)
1 porsjon
2 egg.
2 ss vann.
salt og pepper.
smør til steking.
1/2 avokado, i skiver (vendt i sitronsaft)
1 ss hakket løk, helst rødløk.
|
