Hvordan bruke aubergine?

Anyone · 06-06-11, 16:15

Vi er flinke å spise grønnsaker her i huset. Men aubergine har vi liksom ikke noe for hold til.
Freste den lett på panna i dag, men ble ikke helt overbevist om jeg likte den eller ikke.
Hvordan bruker dere den grønnsaken?

**Gerd** · 06-06-11, 16:17

Her er to gode aubergine-gratenger:

http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...pictureid=1871

http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...pictureid=1872

arnakristin · 06-06-11, 17:45

Hei,
Ta en tur innom samletråden: Grønnsaksretter og -tilbehør til middag se innlegg 2...

Imp · 06-06-11, 18:02

Aubergine er kjempegodt i form med tomat og løk osv. Har en oppskrift på moussaka med masse aubergine. Skal se om jeg får smelt den opp her inne en dag.

manebane · 06-06-11, 18:05

Opprinnelig lagt inn av Imp, her.

Aubergine er kjempegodt i form med tomat og løk osv. Har en oppskrift på moussaka med masse aubergine. Skal se om jeg får smelt den opp her inne en dag.

Har også lyst å prøve denne grønnsaken for aller første gang , kom gjerne med oppskrift

blåbær · 06-06-11, 18:06

Jeg syns cluet med aubergine er at man må bruke en god del fett. Dette trekker inn i auberginen, og gir den en nydelig smak! Ofte steker jeg den bare i skiver med en stor klatt smør, og spiser når den er blitt helt myk. Eller så slår jeg gjerne et slag for baba ganoush, som du finner en god oppskrift på her!

arnakristin · 06-06-11, 19:41

Opprinnelig lagt inn av manebane, her.

Har også lyst å prøve denne grønnsaken for aller første gang , kom gjerne med oppskrift

Jeg har samlet sammen det meste av grønnsaksoppskrifter i tråden jeg har linket til, det jeg har funnet om Auberginer finner du i innlegg 2

Sitat:

Ta en tur innom samletråden: Grønnsaksretter og -tilbehør til middag se innlegg 2...

taraquin · 06-06-11, 20:01

Mousaka er kanskje hovedretten med augbergine i Hellas. Skikkelig gresk mousaka uten potettullet de har begynt med de siste årene kan faktisk være skikkelig lavkarbomat med egg, fetaost, tomat, kjøttdeog osv

Imp · 06-06-11, 21:20

Opprinnelig lagt inn av manebane, her.

Har også lyst å prøve denne grønnsaken for aller første gang , kom gjerne med oppskrift

Oki, da har jeg laget to oppskrifttråder med aubergine. Denne moussakaen er veldig god!

Moussaka

Aubergine-tilbehør

Livsglede · 07-06-11, 08:09

Jeg er for tiden på ferie i Asia og spiste faktisk aubegine til middag igår
Har spist det flere ganger da jeg liker det veldig godt slik dem lager det her. Del føst grønnsaken i 2, grav ut deler av kjøttet, ca halvparten, griller så lett auberginen på grill eller i ovnen men du steker kjøttdeig, løk og tomatsaus sammen med auberginkjøttet. Ta så å ha fyllet oppi auberginen igjen dryss på ost og legg på en stor tomatskive, stek til osten smelter, nyt. Dette er skikkelig godt

Anitra · 07-06-11, 09:13

Nå fikk jeg rett og slett lyst på aubergine! Blir nok det til middag i morgen, idag skal jeg på kveldsvakt!

06-06-11, 16:15	#1
Anyone Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 77	Hvordan bruke aubergine? Vi er flinke å spise grønnsaker her i huset. Men aubergine har vi liksom ikke noe for hold til. Freste den lett på panna i dag, men ble ikke helt overbevist om jeg likte den eller ikke. Hvordan bruker dere den grønnsaken? __________________
	Min kostholdsfilosofi: mindre kh

06-06-11, 16:17	#2
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Hvordan bruke aubergine? Her er to gode aubergine-gratenger: http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...pictureid=1871 http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...pictureid=1872
	Min kostholdsfilosofi: 1

06-06-11, 17:45	#3
arnakristin Seniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Drammen Innlegg: 2.035	Sv: Hvordan bruke aubergine? Hei, Ta en tur innom samletråden: Grønnsaksretter og -tilbehør til middag se innlegg 2...
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

06-06-11, 18:02	#4
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 45 Innlegg: 1.075	Sv: Hvordan bruke aubergine? Aubergine er kjempegodt i form med tomat og løk osv. Har en oppskrift på moussaka med masse aubergine. Skal se om jeg får smelt den opp her inne en dag. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-06-11, 18:05	#5
manebane Seniormedlem Medlem siden: May 2011 Hvor: der ingen skulle tru... Innlegg: 559	Sv: Hvordan bruke aubergine? Opprinnelig lagt inn av Imp, her. Aubergine er kjempegodt i form med tomat og løk osv. Har en oppskrift på moussaka med masse aubergine. Skal se om jeg får smelt den opp her inne en dag. Har også lyst å prøve denne grønnsaken for aller første gang , kom gjerne med oppskrift __________________ Min dagbok.
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

06-06-11, 18:06	#6
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 2.213	Sv: Hvordan bruke aubergine? Jeg syns cluet med aubergine er at man må bruke en god del fett. Dette trekker inn i auberginen, og gir den en nydelig smak! Ofte steker jeg den bare i skiver med en stor klatt smør, og spiser når den er blitt helt myk. Eller så slår jeg gjerne et slag for baba ganoush, som du finner en god oppskrift på her! __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

06-06-11, 19:41	#7
arnakristin Seniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Drammen Innlegg: 2.035	Sv: Hvordan bruke aubergine? Opprinnelig lagt inn av manebane, her. Har også lyst å prøve denne grønnsaken for aller første gang , kom gjerne med oppskrift Jeg har samlet sammen det meste av grønnsaksoppskrifter i tråden jeg har linket til, det jeg har funnet om Auberginer finner du i innlegg 2 Sitat: Ta en tur innom samletråden: Grønnsaksretter og -tilbehør til middag se innlegg 2...
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

06-06-11, 20:01	#8
taraquin Medlem Medlem siden: May 2011 Innlegg: 291	Sv: Hvordan bruke aubergine? Mousaka er kanskje hovedretten med augbergine i Hellas. Skikkelig gresk mousaka uten potettullet de har begynt med de siste årene kan faktisk være skikkelig lavkarbomat med egg, fetaost, tomat, kjøttdeog osv
	Min kostholdsfilosofi: Karboredusert-middelshavs-periodisk faste

06-06-11, 21:20	#9
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 45 Innlegg: 1.075	Sv: Hvordan bruke aubergine? Opprinnelig lagt inn av manebane, her. Har også lyst å prøve denne grønnsaken for aller første gang , kom gjerne med oppskrift Oki, da har jeg laget to oppskrifttråder med aubergine. Denne moussakaen er veldig god! Moussaka Aubergine-tilbehør __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-06-11, 08:09	#10
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 56 Innlegg: 565	Sv: Hvordan bruke aubergine? Jeg er for tiden på ferie i Asia og spiste faktisk aubegine til middag igår Har spist det flere ganger da jeg liker det veldig godt slik dem lager det her. Del føst grønnsaken i 2, grav ut deler av kjøttet, ca halvparten, griller så lett auberginen på grill eller i ovnen men du steker kjøttdeig, løk og tomatsaus sammen med auberginkjøttet. Ta så å ha fyllet oppi auberginen igjen dryss på ost og legg på en stor tomatskive, stek til osten smelter, nyt. Dette er skikkelig godt __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

07-06-11, 09:13	#11
Anitra Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Skien Alder: 54 Innlegg: 817	Sv: Hvordan bruke aubergine? Nå fikk jeg rett og slett lyst på aubergine! Blir nok det til middag i morgen, idag skal jeg på kveldsvakt! __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hvordan smaker aubergine?	Ju9ta	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	26-03-11 16:48
Krise! Hvordan bruke JBKM uten å få klumper?	Festina lente	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	9	09-08-10 09:06
Makaronifrø? Hva er det og hvordan bruke det?	trude.lutt	Spørsmål og svar	2	19-07-10 16:25
Hvordan bruke netthandel til egen fordel?	Lava	Generell diskusjon	4	29-04-10 02:09
Hvordan bruke Stevia?	burberry	Spørsmål og svar	4	23-01-06 12:21

Hvordan bruke aubergine?

Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?

Sv: Hvordan bruke aubergine?