Kyllingchips og avokado-is!

Nike · 19-05-08, 16:59

Min første dag på lavkarbo - so far so good - og er igang med eksprimentering på kjøkkenet, ettersom jeg er avhengig av noe snack på kvelden. Håpet er jo kveldssuget skal forsvinne etter hvert, men enn så lenge kan jeg kose meg med:

Kyllingchips:
Man tager rett og slett en halvfrossen kyllingfilet og skjærer i løvtynne skiver (lettere å skjære tynne skiver når den ikke er helt tint) - litt olje i en langpanne - legg kyllingstykkene oppi - krydre etter smak og behag - og stek i ovnen til de er sprø! Kjempegodt! Steikepanne fungerer også..

"Is":
Like deler tofu og avokado - mos i blender - tilsett litt vann, kanel og masse frosne jordbær/bringebær, søt etter behov (natreen fungerer fint), og kjør i blender til alt er en tykk mousse. La stå i frysen et par timer, og vips - IS!

martefie · 20-05-08, 21:07

Dette var spennende Nike!

blåbær · 20-05-08, 21:13

Kjenner jeg er litt skeptisk til avokadois , men kyllingchips skal jeg definitivt prøve!

Nike · 20-05-08, 21:55

Fant faktisk ut at chipsen ble bedre med steikepanne, men det kan være fordi jeg har en ekstremt dårlig steikeovn...

Nike · 20-05-08, 22:03

Isen /smoothieen kan også lages med cottage cheese og silketofu, for de som ikke er så glad i avokado. Eller man kan ha litt av alt

Vannkastanjechips er også fin snack - viktig å kjøpe den løvtynne typen, ellersmå man skjære de welv, og det er littt kavete.

Iset · 21-05-08, 08:50

Kyllingchips var jo genialt! Når jeg steker fileter blir jo enkelte deler ofte sprø og litt brente, jeg ELSKER de delene!

Nike · 21-05-08, 08:57

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Kyllingchips var jo genialt! Når jeg steker fileter blir jo enkelte deler ofte sprø og litt brente, jeg ELSKER de delene!

Ja, det var sånn jeg kom på å lage chips!

19-05-08, 16:59	#1
Nike Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Alder: 45 Innlegg: 847	Kyllingchips og avokado-is! Min første dag på lavkarbo - so far so good - og er igang med eksprimentering på kjøkkenet, ettersom jeg er avhengig av noe snack på kvelden. Håpet er jo kveldssuget skal forsvinne etter hvert, men enn så lenge kan jeg kose meg med: Kyllingchips: Man tager rett og slett en halvfrossen kyllingfilet og skjærer i løvtynne skiver (lettere å skjære tynne skiver når den ikke er helt tint) - litt olje i en langpanne - legg kyllingstykkene oppi - krydre etter smak og behag - og stek i ovnen til de er sprø! Kjempegodt! Steikepanne fungerer også.. "Is": Like deler tofu og avokado - mos i blender - tilsett litt vann, kanel og masse frosne jordbær/bringebær, søt etter behov (natreen fungerer fint), og kjør i blender til alt er en tykk mousse. La stå i frysen et par timer, og vips - IS!
	Min kostholdsfilosofi: Kalrestr/ Ren mat

20-05-08, 21:07	#2
martefie Medlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Østlandet Innlegg: 276	Sv: Kyllingchips og avokado-is!!! Dette var spennende Nike! __________________ Ingenting er umulig for en som er umulig fra før Prins Umulius
	Min kostholdsfilosofi: Kjernesunnere for hver dag...

20-05-08, 21:13	#3
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 42 Innlegg: 2.213	Sv: Kyllingchips og avokado-is!!! Kjenner jeg er litt skeptisk til avokadois , men kyllingchips skal jeg definitivt prøve! __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

20-05-08, 21:55	#4
Nike Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Alder: 45 Innlegg: 847	Sv: Kyllingchips og avokado-is!!! Fant faktisk ut at chipsen ble bedre med steikepanne, men det kan være fordi jeg har en ekstremt dårlig steikeovn...
	Min kostholdsfilosofi: Kalrestr/ Ren mat

20-05-08, 22:03	#5
Nike Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Alder: 45 Innlegg: 847	Sv: Kyllingchips og avokado-is!!! Isen /smoothieen kan også lages med cottage cheese og silketofu, for de som ikke er så glad i avokado. Eller man kan ha litt av alt Vannkastanjechips er også fin snack - viktig å kjøpe den løvtynne typen, ellersmå man skjære de welv, og det er littt kavete.
	Min kostholdsfilosofi: Kalrestr/ Ren mat

21-05-08, 08:50	#6
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Kyllingchips og avokado-is!!! Kyllingchips var jo genialt! Når jeg steker fileter blir jo enkelte deler ofte sprø og litt brente, jeg ELSKER de delene! __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

21-05-08, 08:57	#7
Nike Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Alder: 45 Innlegg: 847	Sv: Kyllingchips og avokado-is!!! Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Kyllingchips var jo genialt! Når jeg steker fileter blir jo enkelte deler ofte sprø og litt brente, jeg ELSKER de delene! Ja, det var sånn jeg kom på å lage chips!
	Min kostholdsfilosofi: Kalrestr/ Ren mat

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Avokado	Viclin	Lavkarbo generelt	8	27-10-07 16:18
Avokado?	Stompa	Induksjonen	1	04-07-06 19:14
avokado	snoopygirl	Oppskrifter	5	17-02-06 19:36
Avokado med salt stabbur	Caxa	Lunsj	1	06-02-06 16:16
Grønn rekesalat m avokado	Mum 4 2	Mellommåltider	1	31-07-05 15:41

Kyllingchips og avokado-is!

Kyllingchips og avokado-is!

Sv: Kyllingchips og avokado-is!!!

Sv: Kyllingchips og avokado-is!!!

Sv: Kyllingchips og avokado-is!!!

Sv: Kyllingchips og avokado-is!!!

Sv: Kyllingchips og avokado-is!!!

Sv: Kyllingchips og avokado-is!!!