Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Lavkarbo generelt

Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 26-05-09, 10:26   #1
Mistral
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Paris
Innlegg: 190
Mistral er på en erverdig vei

Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Ja, tittelen sier vel det meste. Hvilke oljer bruker du til hva?

Her er min liste.

Olivenolje
"Allround-oljen" jeg bruker til det meste, spesielt til steking (gjerne i kombinasjon med smør) og til dressing over blandet salat. Jeg har også stående en liten flaske olivenolje med masse tørket chili i, som jeg bruker over italienskinspirerte retter for litt ekstra piff.

Valnøttolje
Valnøttolje bruker jeg til dressing over grønn salat.

Rapsolje
Jeg liker ikke smaken av oppvarmet rapsolje, men prøver å bruke den kald når jeg kan fordi den er rik på Omega 3. Jeg bruker den i hjemmelaget majones, og blander litt med oliven- eller valnøttolje i salatdressingen (bare rapsolje i dressing blir for kjedelig).

Peanøttolje
Tåler høy temperatur og er den oljen jeg foretrekker til woking.

Druekjerneolje
Jeg har en flaske stående, men kan ikke huske sist jeg brukte den... Men dette er visst også en sunn olje, kanskje jeg skal bytte ut litt av rapsoljen i majonesen eller salatdressingen neste gang for variasjonens skyld?

Sesamolje
Denne bruker jeg noen dråper av til å smaksette asiatiskinspirert mat. Jeg tror den helst ikke skal varmes opp, så jeg blander den inn etter at maten er ferdig kokt eller stekt.

Flere som vil dele sine erfaringer?

Mistral er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 10:30   #2
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Oliven, raps og sesamolje har jeg også, brukes omtrent som over
Chiliolje: Olivenolje smakssatt med chilli. Gir litt piff på maten, kan brukes til "alt"
Mandarinolje: Olivenolje med mandarin tilsatt. Litt usikker på denne, ble "lurt" til å kjøpe den Brukte den i kesøm, var ganske godt. Og i smoothie. Skal prøve den i mousse av noe slag tror jeg.

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 15:06   #3
Imse
Seniormedlem
 
Imse sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
Imse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Hm, bare odelia ( ? ) med sitronsmak... Jeg bruker smør og ghee og ikke olje. Og majones og rømme...

Imse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 15:11   #4
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Oja, også Bali kitchen extra virgin cocos oil

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 15:12   #5
Imse
Seniormedlem
 
Imse sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
Imse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Oja, også Bali kitchen extra virgin cocos oil

Finnes det kokosOLJE altså? Er den helt blank? Hvor kjøper du det?

Imse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 15:20   #6
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Finnes det kokosOLJE altså? Er den helt blank? Hvor kjøper du det?

Nope, den er sånn cocsa konsistens. Men den heter olje... Kjøpte den på Ultra.

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 17:10   #7
Bulldog
Gjest
 
Innlegg: n/a

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Sykkelkjedeolje. Bruker den til å smøre opp alt som går rundt på sykkelen min med.

Til mat bruker jeg smør

  Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 17:18   #8
Mistral
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Paris
Innlegg: 190
Mistral er på en erverdig vei

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Bulldog, her.

Til mat bruker jeg smør

Det ene utelukker ikke det andre.

Mistral er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 17:33   #9
Bulldog
Gjest
 
Innlegg: n/a

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Mistral, her.

Det ene utelukker ikke det andre.

På en måte så gjør det det... Jeg tror ikke bearbeidede planteoljer er bra for kroppen, derfor unngår jeg dem.

  Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 17:37   #10
Imse
Seniormedlem
 
Imse sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
Imse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Bulldog, her.

På en måte så gjør det det... Jeg tror ikke bearbeidede planteoljer er bra for kroppen, derfor unngår jeg dem.

Nei, men smør kan bruker til mer enn mat, feks når man skal få av ringer på fingrene som sitter godt, eller til å smøre gjenstridige rør osv...

Imse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 17:51   #11
Bee
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordland
Alder: 43
Innlegg: 1.699
Bee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt likt

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Cocosa, som jeg ikke bruker til noe.
Extra virgin olivenolje til dressing, majones osv.
Smør til steking.

Bee er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 19:37   #12
Kula
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 1.389
Kula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Mistral, her.

Det ene utelukker ikke det andre.


Nja... smør som krankfett er nok litt for tyntflytende. Som kjedeolje vil det kanskje fungere hvis man bruker usaltet type.


-

Kula er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 19:41   #13
Kula
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 1.389
Kula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastiskKula er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Nope, den er sånn cocsa konsistens. Men den heter olje... Kjøpte den på Ultra.


Første gang jeg kjøpte Cocosa stusset jeg litt på betegnelsen "olje". Grunnen er jo selvsagt at en helsekostbutikk ikke kan selge "kokosfett".

Jeg syns TINE skulle døpe om smør til "kuolje". Da ville det bli lettere å få aksept for smør blant de fettskremte.



-

Kula er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 21:55   #14
Kanutten
Seniormedlem
 
Kanutten sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
Kanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Massasje????? Eter smør jeg!

__________________
Æ står han a!
Kanutten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 22:03   #15
Mistral
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Paris
Innlegg: 190
Mistral er på en erverdig vei

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Bulldog, her.

Til mat bruker jeg smør

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Eter smør jeg!

I salat også?? Og hvis dere bruker wok, blir ikke smøret brent?

Mistral er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 23:09   #16
tulla
Medlem
 
tulla sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Akershus
Innlegg: 223
tulla har en fantastisk aura rundt segtulla har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Mistral, her.

Ja, tittelen sier vel det meste. Hvilke oljer bruker du til hva?

Her er min liste.

Olivenolje
"Allround-oljen" jeg bruker til det meste, spesielt til steking (gjerne i kombinasjon med smør) og til dressing over blandet salat. Jeg har også stående en liten flaske olivenolje med masse tørket chili i, som jeg bruker over italienskinspirerte retter for litt ekstra piff.

Valnøttolje
Valnøttolje bruker jeg til dressing over grønn salat.

Rapsolje
Jeg liker ikke smaken av oppvarmet rapsolje, men prøver å bruke den kald når jeg kan fordi den er rik på Omega 3. Jeg bruker den i hjemmelaget majones, og blander litt med oliven- eller valnøttolje i salatdressingen (bare rapsolje i dressing blir for kjedelig).

Peanøttolje
Tåler høy temperatur og er den oljen jeg foretrekker til woking.

Druekjerneolje
Jeg har en flaske stående, men kan ikke huske sist jeg brukte den... Men dette er visst også en sunn olje, kanskje jeg skal bytte ut litt av rapsoljen i majonesen eller salatdressingen neste gang for variasjonens skyld?

Sesamolje
Denne bruker jeg noen dråper av til å smaksette asiatiskinspirert mat. Jeg tror den helst ikke skal varmes opp, så jeg blander den inn etter at maten er ferdig kokt eller stekt.

Flere som vil dele sine erfaringer?

NÅ har jeg fått tips til hva jeg skal bruke den dyre peanøttoljen min til Takker...

tulla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 23:14   #17
Imse
Seniormedlem
 
Imse sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
Imse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Mistral, her.

I salat også?? Og hvis dere bruker wok, blir ikke smøret brent?

Du må passe på at smøret ikke blir så varmt at det blir brent.

Imse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 23:21   #18
Mistral
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Paris
Innlegg: 190
Mistral er på en erverdig vei

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Ja, nettopp. Og siden hele poenget med wok er at temperaturen skal være høy, kan da umulig smør være egnet til det bruk?

Mistral er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 26-05-09, 23:42   #19
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Jeg syns TINE skulle døpe om smør til "kuolje". Da ville det bli lettere å få aksept for smør blant de fettskremte.

haha, det høres ut som noe man smører kuene med så de ikke blir solbrente

Forøvirg sa de på tv engang (og alt de sier på tv er jo sant! ) at det var kjempefint å smøre sykkelen med matolje. Så veit vi hva vi kan bruke all den ikke kaldpressa til...

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 27-05-09, 01:22   #20
Skautrollet
Medlem
 
Skautrollet sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Østfold
Alder: 60
Innlegg: 341
Skautrollet er en juvelSkautrollet er en juvelSkautrollet er en juvel

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

haha, det høres ut som noe man smører kuene med så de ikke blir solbrente

Spenol, - for spener og jur, et fabelaktig produkt

Her finnes kun en enslig rapsolje i kjøleskapet, babyolje i badeskapet, massasjeolje i nattbordet og sagkjedeolje i boden.

Smør er best i maten!

__________________
[i][color="YellowGreen"]15 kg minus i 2009
Skautrollet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Gammel 27-05-09, 01:45   #21
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 45
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Jeg har olivenolje. Sist jeg brukte den var til å spe ut lavendelolje med for å massere. Lavendelolje er nemlig himla dyrt.

Wok liker jeg ikke, så her går det i smør smør smør!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 31-05-09, 15:13   #22
Veggpryd
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 58
Innlegg: 2.462
Veggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt av

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Til mat bruker jeg smør, og jeg steker kun i smør.

Det hender jeg bruker kjøpa-dressing med soyaolje i, men en gang jeg ikke hadde dressing til lunsjen min, smeltet jeg smør i mikro'n. Det ble veldig godt!

Veggpryd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 01-09-09, 01:00   #23
Trolljenta
Seniormedlem
 
Trolljenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Bergen
Alder: 43
Innlegg: 2.146
Trolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt av

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Jeg bruker stort sett bare smør, men nå har jeg tenkt å marinere kjøtt, og da må man vel ha olje... Eller er det noen som bruker smeltet smør til å marinere kjøttet i?

__________________
Min lavkarbo blogg
Trolljenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 01-09-09, 08:57   #24
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.348
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Jeg har ei åpnet flaske med olivenolje - skal denne oppbevares i kjøleskap eller i et mørkt skap?

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 01-09-09, 08:57   #25
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 48
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Hvilke oljer har du i skapet, og hva bruker du dem til?

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Jeg har ei åpnet flaske med olivenolje - skal denne oppbevares i kjøleskap eller i et mørkt skap?

I et mørkt skap. I kjøleskap vil den klumpe seg.

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Hvilke kosttilskudd bruker du? Borealis Kosttilskudd 18 15-07-11 14:08
Hvilke kostilskudd bruker dere? Chantelle Generell ernæringsdebatt 0 19-04-09 19:42
Hvilke(n) kokebok/bøker bruker du? Summer Generell ernæringsdebatt 13 29-08-08 18:39
Hvilke Ketolyse-oppskrifter bruker du? Lollypop! Ketolysekuren 21 22-09-07 20:03
Hvilke oljer smaker godt i smoothies? Iset Generell ernæringsdebatt 20 22-02-06 12:20


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:52.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no