Høstkos--Ovnsbakte epler!

[krølltoppen]

Nå som høsten virkelig har gjort sin ankomst, og det rusker ute syns jeg det er ekstra deilig å sitte litt i sofakroken med noe litt ekstra godt- og varmt. Jeg har vokst opp med stor eplehage og syns derfor smaken av eple er smaken av høst! Siden eple ikke er sååå aller værst med tanke på antall karb./100gr (ca 10gr./100) unner jeg meg en liten posjon med dette på lørdagskvelden:

Til to porsjoner trenger du:

2 middels store epler
2ss smør
kanel
litt sukrin/annen søtning (kan sløyfes)


Skrell og del eplene i middels store båter, og ha bitene i en ildfast form.
Fordel smøret i klumper utover
Strø over kanel evt litt sukrin

Sett formen med eplene i forvarmet ovn (ca. 200 grader) i ca. 20 min (alt ettersom hvor store eplebåtene er og hvor myke du vil ha eplebitene).
Ta ut formen og bland godt 2-3 ganger så det smeltede smøret og kanelen blir godt fordelt over eplene iløpet av steketiden.

Nytes med en gang med litt pisket krem til. NAM!

[Hamster59]

Ungene lager dette av og til, bare at de har honning over. Epler er utrolig godt, og litt kanel er jo bare gunstig for blodsukkeret, så lenge man holder seg innenfor den tildelte kvoten - var det ikke 4 ss/dag som var det kritiske punkt.

[e84]

mmm...lager denne nå...står i ovnen, mens jeg sitter utålmodig og venter...har ikke fløte da, men finner nok på noe annet lurt

[miketyson986]

[quote=krølltoppen;960474]Nå som høsten virkelig har gjort sin ankomst, og det rusker ute syns jeg det er ekstra deilig å sitte litt i sofakroken med noe litt ekstra godt- og varmt. Jeg har vokst opp med stor eplehage og syns derfor smaken av eple er smaken av høst! Siden eple ikke er sååå aller værst med tanke på antall karb./100gr (ca 10gr./100) unner jeg meg en liten posjon med dette på lørdagskvelden:

Til to porsjoner trenger du:

2 middels store epler
2ss smør
kanel
litt sukrin/annen søtning (kan sløyfes)


Skrell og del eplene i middels store båter, og ha bitene i en ildfast form.
Fordel smøret i klumper utover
Strø over kanel evt litt sukrin

nice tilnærming ...............