Glutenmel?

TigerAnd · 04-03-11, 11:23

Hei jeg er helt ny her inne, og har tittet litt rundt på blant annet oppskrifter. Ser at det står glutenmel i noen av oppskriftene her, er glutenmel det det samme som glutenfritt mel/glutenfrie blandinger? Isåfall, betyr det at det er "lov" å spise glutenfrie produkter på en del av lavkarbo diettene.. eller er det også fy fy?

**Furine** · 04-03-11, 11:26

Glutenmjøl er IKKJE det samme som glutenfritt, nei. Spør på helsekosten, dei veit som regel kva det er snakk om. Glutenfrie produkt har eg forstått er nokså karbohydratrike.

TigerAnd · 07-03-11, 18:05

OK, takk for svar

Kitsu · 07-03-11, 21:07

Er vel heller det absolutt motsatte.

Når men bruker litt glutenmel her i oppskrifter, er det for å binde sammen. Gluten er det som gjør vanlige deiger smidige og glatte.

04-03-11, 11:23	#1
TigerAnd Nytt Medlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 4	Glutenmel? Hei jeg er helt ny her inne, og har tittet litt rundt på blant annet oppskrifter. Ser at det står glutenmel i noen av oppskriftene her, er glutenmel det det samme som glutenfritt mel/glutenfrie blandinger? Isåfall, betyr det at det er "lov" å spise glutenfrie produkter på en del av lavkarbo diettene.. eller er det også fy fy?
	Min kostholdsfilosofi: Prøver meg fram

04-03-11, 11:26	#2
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Glutenmel ? Glutenmjøl er IKKJE det samme som glutenfritt, nei. Spør på helsekosten, dei veit som regel kva det er snakk om. Glutenfrie produkt har eg forstått er nokså karbohydratrike.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-03-11, 18:05	#3
TigerAnd Nytt Medlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 4	Sv: Glutenmel? OK, takk for svar
	Min kostholdsfilosofi: Prøver meg fram

07-03-11, 21:07	#4
Kitsu Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Bergen Alder: 40 Innlegg: 1.466	Sv: Glutenmel? Er vel heller det absolutt motsatte. Når men bruker litt glutenmel her i oppskrifter, er det for å binde sammen. Gluten er det som gjør vanlige deiger smidige og glatte. __________________ ~~ Vårmål: Trene mer, spise rett, ikke fokusere så mye på vekten. ~~
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Glutenmel	Mummimama	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	16-11-10 15:30
Glutenmel	Maja	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	2	25-04-10 12:08
Glutenmel	somaya	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	17-10-09 10:42
Glutenmel	elian	Lavkarbo generelt	13	20-05-09 09:42
Glutenmel	yor	Atkins kosthold	2	27-06-04 17:53

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Glutenmel?

Glutenmel?

Sv: Glutenmel ?

Sv: Glutenmel?

Sv: Glutenmel?