Studie i raskt vekttap à la Thomas Geisner - noen andre?

[Elinf]

Hei

Har endelig fått tatt skikkelig grep med fettfestival/fakir + Udos Choice og Cocosa, og etter 2,5 år løsner det endelig.

Og fant stoor inspirasjon hos Thomas Geisner, Bergen-legen, som nå kjøre eget hardt diettopplegg det neste året.

Han har mye interessant - blant annet behov for mye søvn for å dempe stresshormon og vektbrems. Den har jeg klart å følge. Har også kuttet ut kaffe av samme grunn.

Og for første gang merker jeg Skaldeman- effekten... 6 kilo siden 3. september :-)

Men han har mye mer - kanel, sitrus etc.

Oppstarten, med forklaring:
http://tgeisner.com/2011/08/11/en-st...e-fett-tap-n1/
status etteren måned:
http://tgeisner.com/2011/09/02/fett-...e-slanketriks/
status etter to måneder:
http://tgeisner.com/2011/10/03/fett-nok-n1-del-3/


Noen andre med erfaringer , tanker?

[Photobscura]

Veldig interessant, lettlest og fornøyelig lesning!
Kan sikkert også være til inspirasjon for oss "vanlige dødelige" også, enn om det med proteinpulver på morran og hardcore treningsrituale ikke er det som frister mest. Kalddusjer er jo vi litt forfengelige som vil ha ekstra blankt hår bekjent med. Sitron i vannet er noe jeg benytter meg av med ujevne mellomrom (og det avhjelper, om enn marginalt, vannsamling i kroppen). Kanel er noe jeg hele tiden tenker at jeg skal innføre som noe mer fast i kostholdet med tanke på bl.a insulin, men det blir av en eller annen grunn mest med tanken ...
Det med nok søvn er veldig viktig! På alle områder.
Jeg tror nok ikke dette er noe jeg vil følge i fotsporene, men det var faktisk litt inspirerende!

[Aline]

Spennende blogg!

Leste forøvrig noe om kanel, noe å tenke på om man vil øke kanelinntaket

velg riktig kanel

[Elinf]

Ja, jeg tenker også på dette som inspirasjon, og har bare plukket noen tiltak :-)

Og synes spesielt det er interessant med fokuset han setter på stresshormon og søvn! Han tror jo selv blant annet at hen trolig gikk fra vekttap til å legge på seg på samme diett pga forstyrret søvnmønster - kan være noe av svaret for sånne som meg som har spist lavkarbo i flere år uten større resultater.
Personlig tror og håper jeg at for lite fett og søvn har vært storbremser, men vi får se. Tar ingenting for gitt med jojo-kroppen min..

Hard trening gir økt stresshormon, så der har jeg unnskyldningen for ikke å trene (kun gåturer og tendenser til jogging)

Har prøvd meg med ti sek kald dusj på ryggen - det er ikke så ille og gjørmeg faktisk piggere om morgenen!
(så lenge strålen ikke treffer fronten! ai, smerte :-) )

[Photobscura]

Ja, da var det dét igjen, da. Med cassia og ceylon. Cassia er jo standardkanelen i Norge, enn om den sies å være en billig etterligning. Men det skal finnes ceylon tilgjengelig også, om man leter godt nok.

Det med søvn er veldig viktig. Jeg har mye stress i kroppen på grunn av sykdom, og jeg vet vel innerst inne at det er der nøkkelen ligger for hvorfor det er så #%&@/=) vanskelig for meg å gå ned de siste kiloene. Jeg blir ellers veldig glad hver gang jeg hører at en lege legger såpass mye vekt på stresshormon, det har dessverre for lite fokus sånn ellers i skolemedisinen. Det burde liksom si seg selv at en kropp i konstant stress vil over tid bli syk og sliten og vond, og en syk kropp vil ikke nødvendigvis prioritere fettforbrenning ...
Kalddusj i mitt hode er vel noe relativt, men godt og vel under lunkent vann har jeg skylt håret (og dermed nakken ) med i årevis når balsamen skal ut.

[smgj]

Manglende/dårlig søvn og kronisk/langvarig sykdom er skikkelig "festbremser", ja...

Lytt gjerne til Emily Deans-delen av dette podcastet også... det er fokusert på genetisk&psykisk helse, steinalder-low-carb og kortvarig faste.
http://www.thelivinlowcarbshow.com/s...aleo/#comments

[Aline]

Hindu-kanelen skal være den rette typen. De selger den overraskende få steder i Bergen...

Og ja, enig! Det er alltid flott å lese om leger som ser litt lenger

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Aline, her.

Hindu-kanelen skal være den rette typen. De selger den overraskende få steder i Bergen...

Og ja, enig! Det er alltid flott å lese om leger som ser litt lenger

Tenker ofte at jeg skal se etter om de har ceylon-kanel på f.eks Sultan her på Grünerløkka, men glemmer det stadig.
Ærlig talt har jeg bare smakt cassia, det jeg vet.

[smgj]

Opprinnelig lagt inn av Aline, her.

Hindu-kanelen skal være den rette typen. De selger den overraskende få steder i Bergen...

Etter å ha lest dette var jeg positivt overrasket da jeg så at nærbutikken (Kiwi) hadde krydder fra Hindu. Men der ble jeg skuffet gitt, fordi butikken hadde tydelig nok vært oppsøkt av våkne lavkarbere siden hylleplassen over prislappen var skrapet for kanel...

Men et tips er altså å sjekke på Kiwi-butikkene.

[Photobscura]

Hah! Se der. Bevisstheten er det første man blir blind på. I min velfylte krydderhylle har jeg både tørket og ikke mindre enn to bøsser hel kanel fra ... Hindu! Der står det klart og tydelig at dette er ekte kanel, og ikke cassia. Yay! Og jeg har hatt i hvert fall en av de tørkede ganske lenge, den hele kjøpte jeg til gløgglag i fjor. Så jeg har da altså spist ekte kanel i årevis uten å være helt klar over det.

Jeg har en teori om at hukommelsen er forbundet med rompa, for hver gang jeg leser noe nytt og nyttig, så glemmer jeg det med en gang jeg reiser meg ...

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg har en teori om at hukommelsen er forbundet med rompa, for hver gang jeg leser noe nytt og nyttig, så glemmer jeg det med en gang jeg reiser meg ...

jeg kan ikke si meg uenig der gitt!

[Elinf]

Har jo kutta kaffen nå, så vet ikke helt hvor jeg skulle ha stappa kanel i tillegg. Er te med fløte for min del, og ikke en gang klart å utvide med cocosa..

Noen forslag?

Og med fakirlignende tilstander må det nesten være noe uten søtning..

og kanelen kan jo vitterligen ikke taes "tørt" (host, host..)

[FrkMarge]

Hva med kanel man kjøper på typiske markeder ol, sånne poser med "5 poser for 100,-"??
Er DET ekte kanel?
Krydder generellt i butikken er jo svindyrt i forhold, så derfor har jeg kjøpt lager fra sånne boder jeg, både tørkede uter og krydder. Har vært rimelig god kvalitet og ofte bedre enn det gulnede, uttørka knusket de selger i butikkene ofte...

[Elinf]

det fins flere forskjellige typer, noe som bl.a. er omtalt her:
http://www.matoghelse.no/mat/2009/04...edisinurt.aspx

Så du må vel nesten spørre hvilken type det er..

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Elinf, her.

Har jo kutta kaffen nå, så vet ikke helt hvor jeg skulle ha stappa kanel i tillegg. Er te med fløte for min del, og ikke en gang klart å utvide med cocosa..

Noen forslag?

Og med fakirlignende tilstander må det nesten være noe uten søtning..

og kanelen kan jo vitterligen ikke taes "tørt" (host, host..)

Vel, det er mange som med hell har brukt det i matretter. Oppskriften min på chili er helt fantastisk med en teskje kanel. Men det er jo litt lite, da.
Drikker du te? Fruktte med kanel må jo være en høydare!

[Zincite]

Jeg ser noen ikke liker ceylonvarianten, men selv synes jeg den er god.
For de som vil teste over tid, så kan det vurderes å kjøpe på iherb. Jeg ser de har pakker med nærmere et halvt kilo til 20 $

Opprinnelig lagt inn av Elinf, her.

Har jo kutta kaffen nå, så vet ikke helt hvor jeg skulle ha stappa kanel i tillegg. Er te med fløte for min del, og ikke en gang klart å utvide med cocosa..

Noen forslag?

Og med fakirlignende tilstander må det nesten være noe uten søtning..

og kanelen kan jo vitterligen ikke taes "tørt" (host, host..)

Jeg vet ikke hvor mange karber du godtar, selv synes jeg denne frokosten ser god ut
Du har kanskje sett den før, siden den er hentet hos Geisner

[Elinf]

Ah, hadde helt glemt den frokostblandingen, og tenkt jeg skulle lage den!
Takk for tipset :-)

Og kan være greit med litt variasjon fra dagens schläger: to skiver rimmad fläsk og ett egg :-) (men blir underlig nok aldri lei ekte flesk!)

[Photobscura]

Flesk!

[smgj]

Opprinnelig lagt inn av Elinf, her.

Har jo kutta kaffen nå, så vet ikke helt hvor jeg skulle ha stappa kanel i tillegg. Er te med fløte for min del, og ikke en gang klart å utvide med cocosa..

Noen forslag? (host, host..)

Tyrkiskyoughurt? Eller gjør som Kypriotene og bruk kanel i tomatsausen i lasagnen..

[Aline]

Kanel er veldig godt i kjøttretter, eller i soppstuing

[Chamomilla]

Kjempeinteressant!

Men kjenner jeg er ikke så gira på 30 g protein når jeg våkner... jeg har redusert proteininntaket mitt totalt de siste månedene. Har klart å ligge høyere enn jeg sannsynligvis trenger de siste årene .... Nå hadde det sikkert ikke vært nødvendig med så mye som tretti gram, all den tid jeg er kvinne og har lavere proteinbehov enn en mann som i tillegg er fysisk mer aktiv enn jeg.
Kaffe i dag: Det snek seg opp i melkeskum og kanelet glemte jeg. Men skal kutte ettermiddagskaffen. Og kutte melk av og til og innføre kanel.. høres jo godt ut. Må sjekke om jeg har rette kanelet..
Sitrus - har faktisk drukket sitronvann innimellom de siste par dagene, bare fordi jeg har hatt sitron til andre ting (reker, kyllingkarrigryte...) og det har føltes og smakt godt med sitronvann..
Jeg har hatt generelt for lite søvn de siste ti årene! Kanskje ikke rart det har sneket på seg litt ekstra magefett... Tre barn hvor ingen har sovet rundt (sterkt i mot gråtekurer) før de har vært noen år gamle pluss at jeg er B-menneske og ikke har vett til å legge meg i tide bidrar bra..
Melkeprodukter - sliter med å kutte. Klarte å kutte det i flere mnd for noen år siden og gikk samtidig ned noen kg... så ja...
Ingen fare for at jeg har trent hardt uten nok søvn innabords.... har et litt for moderat aktivitetsnivå.
I prinsippet enkle punkter, men når det allerede strander på søvn...

[Photobscura]

I stedet for å bøtte i seg proteinpulver, kan man kanskje i stedet starte dagen med en kyllingsalat, cottage cheese eller noe sånt? Ikke vet jeg. Jeg spiser i grunn det samme til alle måltider (eller ikke det samme, men mye det samme sammensatt).
Jeg måtte teste kanel i kaffen i dag. Jeg skulle nok ha rørt rundt litt, for med ett hadde jeg en kanelklump i halsen, hvilket resulterte i en hostekule, og nå må jeg vaske stuebordet ...

[Chamomilla]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

I stedet for å bøtte i seg proteinpulver, kan man kanskje i stedet starte dagen med en kyllingsalat, cottage cheese eller noe sånt? Ikke vet jeg. Jeg spiser i grunn det samme til alle måltider (eller ikke det samme, men mye det samme sammensatt).
Jeg måtte teste kanel i kaffen i dag. Jeg skulle nok ha rørt rundt litt, for med ett hadde jeg en kanelklump i halsen, hvilket resulterte i en hostekule, og nå må jeg vaske stuebordet ...

Jeg spiser som oftest egg til frokost, gjerne to egg så proteinbehovet burde jo bli dekket opp gjennom det. Regner med at det er ok at jeg spiser smør og kokosolje som fettkilde i tillegg til egg, evt også hjemmelagd lavkarboknekkebrød...

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her.

Jeg spiser som oftest egg til frokost, gjerne to egg så proteinbehovet burde jo bli dekket opp gjennom det. Regner med at det er ok at jeg spiser smør og kokosolje som fettkilde i tillegg til egg, evt også hjemmelagd lavkarboknekkebrød...

Jeg mener å ha hørt flere ganger (uten at jeg skal påstå at jeg følger det, akkurat) at det er en fordel å starte dagen med det mest fettrike måltidet, og avslutte dagen med det mest stivelsesrike. Hvorfor det skulle være sånn, det husker jeg ikke. Men jeg tar også alltid oljene mine til frokosten. Føler jeg kommer bedre i gang med dagen om jeg spiser et måltid med mye fett. Det kan gjerne være kokte egg med smør på.

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg mener å ha hørt flere ganger (uten at jeg skal påstå at jeg følger det, akkurat) at det er en fordel å starte dagen med det mest fettrike måltidet, og avslutte dagen med det mest stivelsesrike. Hvorfor det skulle være sånn, det husker jeg ikke. Men jeg tar også alltid oljene mine til frokosten. Føler jeg kommer bedre i gang med dagen om jeg spiser et måltid med mye fett. Det kan gjerne være kokte egg med smør på.

Tror det hadde med at spiser man det stivelsesrike først, stiger blodsukkeret litt (som vi vet), inntar man deretter fett - opprettholdes det forhøyede blodsukkeret lengre enn om du spiser motsatt.

Det var en studie som ble diskutert her for en stund siden, som omfattet inntak av sukkervann, deretter oljer - og så testet de med kaffe innimellom og da ble blodsukkeret forhøyet ENDA lengre enn bare med fett. I think...

Uthevet tekst er FEIL - se korrigering i neste innlegg