Sjarlottløk

[carfro]

Er det noen som vet hvor mye karbohydrater det er i sjarlott løk?


Takker på forhånd for svar

[nellie]

http://www.matvareguiden.no/matvare557.asp

fin side å bruke

[carfro]

TUSEN hjetelig takk FOR en fantastisk side!!!! KLEM til deg!

[nellie]

det var forresten fryktelig mye karbohydrater, når jeg tenker etter. Kan det stemme?

[carfro]

Jo !! HAHAHA så det ble IKKE brukt på denne middagen nei. Brukte vanlig løk hihiih

[carfro]

god middag idag med blomkål"ris" hehehe

[Alkazelters]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

det var forresten fryktelig mye karbohydrater, når jeg tenker etter. Kan det stemme?

Jeg tror, netto karbohydratmengde i sjalottlauk er på på 5,7 gram, samt at de resterende karbohydratene er karbohydrater som kroppen ikke tar opp. Mener å huske at dette i allefall gjelder for vanlig løk. Sjekk denne artikkelen:

http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/185815

Merk deg følgende:
Det er fort gjort å tolke dette utsagnet i ovenstående link feil:
"Karbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret"

Det er fortsatt cirka 5 gram sukker pr hundre gram løk,og disse må alltid regnes med.

[nellie]

Opprinnelig lagt inn av Alkazelters, her.

Jeg tror, netto karbohydratmengde i sjalottlauk er på på 5,7 gram, samt at de resterende karbohydratene er karbohydrater som kroppen ikke tar opp. Mener å huske at dette i allefall gjelder for vanlig løk. Sjekk denne artikkelen:

http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/185815

Merk deg følgende:
Det er fort gjort å tolke dette utsagnet i ovenstående link feil:
"Karbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret"

Det er fortsatt cirka 5 gram sukker pr hundre gram løk,og disse må alltid regnes med.

er bare litt forvirrende når det står 5.7 på de andre løktypene