Meierismør vs andre smørmerker

katten · 10-09-10, 13:36

Hei.
Lurer på kva slags smør eg kan bruke?
Tåler ikkje hverken smak eller lukt av meierismør.

Har brukt melange når eg treng, men veit at dette er usundt smør.

Nokon gode råd?

ada-emilie · 10-09-10, 13:39

Du kan steke med cocosa og bruke en type ekstra virgin oil eller cocosa over maten.

**Areola** · 10-09-10, 14:16

Opprinnelig lagt inn av katten, her.

Har brukt melange når eg treng, men veit at dette er usundt smør.

Nokon gode råd?

Melange er ikke smør i det hele tatt - det er margarin.

Iset · 10-09-10, 14:43

Cocosa ja. Jeg hadde aldri brukt margarin fremfor smør altså, da heller kokosfett.

Iset · 10-09-10, 14:44

Og jeg gråter litt inni meg hver gang noen kaller margarin før smør, det er akkurat som å kalle mekanisk utbeinet kjøtt for indrefilet.

katten · 10-09-10, 15:18

Beklager så mye til dere begge to
Veit jo at smør og melange er som hummer og kanari

Men smaker ikkje kokosfett litt kokos da?
Kan det brukes i baking istaden for meierismør?

Kitt · 10-09-10, 15:24

Det finnes to typer cocosa. En med og en uten kokos smak! Den uten er glimrende til å steke i!

Går det an å ikke like meierismør???
Er du sikker på at det du har smakt på ikke har stått fremme for lenge???
For den lukten og smaken takler ikke jeg heller! Men kaldt meierismør rett fra kjøleskapet lukter ikke noe som helst og smaker lite annet enn salt!

Kviteseid smør derimot, som jeg nettopp har lært er laget av rømme, det smaker våt ull! Syns jeg!

katten · 10-09-10, 16:00

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Går det an å ikke like meierismør???

Ja det går ann Spesiellt når ein forspiste seg på det som lita jente, og endte med kvalme og oppkast...

Kor fer e tak i cocosa? Bur litt på "landet" og har ikkje sett det i kjøledisken hos dagligvareforhandleren her

Kitt · 10-09-10, 16:19

Jeg forspiste meg på After Eight og spøy i 2 dager. Spiser det den dag i dag, jeg! Men så er jeg litt rar også, da!

De aller fleste helsekostbutikker har cocosa. Mener også at det er flere nettbutikker som fører det! Google litt kanskje!

**Cyan** · 10-09-10, 16:30

Sitat:

Kviteseid smør derimot, som jeg nettopp har lært er laget av rømme, det smaker våt ull!

Hvordan kam du si noe sånt om Kvitseidsmøret?!? Det som er så godt!

Kitt · 10-09-10, 16:32

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Hvordan kam du si noe sånt om Kvitseidsmøret?!? Det som er så godt!

Jeg har prøvd, tro meg, men det passet bare ikke min gane!

(Kan ikke fordra å si at jeg ikke liker ting!)

Gracella · 10-09-10, 16:55

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Hvordan kam du si noe sånt om Kvitseidsmøret?!? Det som er så godt!

Jeg synes også at det var "litt annerledes" smørsmak av Kvitseidsmøret...ikke helt etter min gane, dessverre.

katten · 10-09-10, 18:06

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg har prøvd, tro meg, men det passet bare ikke min gane!

Det er vel det eg kan si om meierismør også.

Men kan man bake av cocosa?

Finnes det andre gode smør-alternativer?

ada-emilie · 10-09-10, 18:34

Du kan prøve tahini. Det er godt på bakst. Cocosa og tahini (kjøp den fra Monk) fåes på hesekost.Jeg synes olivenolje på bakst og alt mulig annet er godt også jeg.

**Cyan** · 10-09-10, 21:03

Jeg er heller ikke meierismørfan, men liker kvitseidsmøret så det kan kanskje være noe å prøve?

katten · 10-09-10, 21:05

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Jeg er heller ikke meierismørfan, men liker kvitseidsmøret. Og siden vi har to meierismørfan her som ikke er begeistret for kvitseidsmøret kan jo kanskje du også ha sansen for kvitseidsmør

Hehe to sjeler og ein tanke
Eg har akkurat vore i butikken og kjøpt kviseidsmør.
Skal steike kotlettene mine i det no, så kryss fingrene for meg

Kitt · 11-09-10, 00:00

Smakte det???

nonta · 11-09-10, 00:23

Opprinnelig lagt inn av ada-emilie, her.

Du kan prøve tahini. Det er godt på bakst. Cocosa og tahini (kjøp den fra Monk) fåes på hesekost.Jeg synes olivenolje på bakst og alt mulig annet er godt også jeg.

Det er vel ikke så lett å steike i tahini... Men sikkert bra i bakst, har jeg aldri tenkt på!

Ellers synes jeg at usalta meierismør har en annen smak enn det vanlige.

Eller du kan bruke ghee (klaret smør), men det er vel heller ikke så lett å få tak i der du bor. Prøv å lage det selv, hvis du liker det kan du jo be kjøpmannen din om å ta det inn for deg, Tine har det som "klaret smør"
Det får en annen smak enn vanlig smør, mildere ?

Når du lager det selv smelter du vanlig smør. Når det skiller seg (melkeproteinet og saltet legger seg i bunnen) øser du forsiktig opp alt utenom bunnfallet. Dette er da klaret smør, (nam nam)og dette tåler å brukes på høy temperatur ved steiking)

Cocosa er jo bra, men litt for dyrt synes jeg, fett er jo noe det går endel av her i huset...

katten · 11-09-10, 01:26

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Smakte det???

Det smakte fortreffelig

Førte fløtesausen min til nye og uante høyder
Mannen min og eg satt her og smatta i kor.

Er spent på kordan det vil smake i bakst
Nokon som har prøvd?

Titania · 11-09-10, 15:04

Bremykt er greit, om du liker smaken. Det er en blanding mellom meierismør og rapsolje og begge er ok fett

Supera · 11-09-10, 15:35

Opprinnelig lagt inn av nonta, her.

Eller du kan bruke ghee (klaret smør), men det er vel heller ikke så lett å få tak i der du bor. Prøv å lage det selv, hvis du liker det kan du jo be kjøpmannen din om å ta det inn for deg, Tine har det som "klaret smør"

Åh, lager Tine det? Da skal jeg be coopen her ta det inn for meg. De sier aldri nei! Ser at Tine har ett spann på 4 liter og en type som heter "Farm Ghee" på 2 liter. Noen som vet ca hvor mye sånt koster?

nonta · 11-09-10, 22:22

Jeg har "farm ghee" 2 ltr. Den kosta ca 150, husker ikke hvor mye den andre kosta. ..og 2 ltr er ei god bøtte, kommer til å ha den en stund :-) Det var på asiatisk butikk i Kristiansand. - Og fordi den holdt på å gå ut på dato fikk jeg den for 75! et kupp:-) :-)

10-09-10, 13:36	#1
katten Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Hordaland Innlegg: 467	Meierismør vs andre smørmerker Hei. Lurer på kva slags smør eg kan bruke? Tåler ikkje hverken smak eller lukt av meierismør. Har brukt melange når eg treng, men veit at dette er usundt smør. Nokon gode råd? __________________ Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can
	Min kostholdsfilosofi: Atkins og Hexeberg i skjønn forening

10-09-10, 13:39	#2
ada-emilie Sperret Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 2.076	Sv: meierismør vs andre smørmerker Du kan steke med cocosa og bruke en type ekstra virgin oil eller cocosa over maten.
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

10-09-10, 14:16	#3
Areola Supermoderator Medlem siden: Jul 2005 Innlegg: 2.025	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av katten, her. Har brukt melange når eg treng, men veit at dette er usundt smør. Nokon gode råd? Melange er ikke smør i det hele tatt - det er margarin. __________________ Vil du ha en ticker? Les her
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

10-09-10, 14:43	#4
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Cocosa ja. Jeg hadde aldri brukt margarin fremfor smør altså, da heller kokosfett. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

10-09-10, 14:44	#5
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Og jeg gråter litt inni meg hver gang noen kaller margarin før smør, det er akkurat som å kalle mekanisk utbeinet kjøtt for indrefilet. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

10-09-10, 15:18	#6
katten Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Hordaland Innlegg: 467	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Beklager så mye til dere begge to Veit jo at smør og melange er som hummer og kanari Men smaker ikkje kokosfett litt kokos da? Kan det brukes i baking istaden for meierismør? __________________ Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can
	Min kostholdsfilosofi: Atkins og Hexeberg i skjønn forening

10-09-10, 15:24	#7
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Det finnes to typer cocosa. En med og en uten kokos smak! Den uten er glimrende til å steke i! Går det an å ikke like meierismør??? Er du sikker på at det du har smakt på ikke har stått fremme for lenge??? For den lukten og smaken takler ikke jeg heller! Men kaldt meierismør rett fra kjøleskapet lukter ikke noe som helst og smaker lite annet enn salt! Kviteseid smør derimot, som jeg nettopp har lært er laget av rømme, det smaker våt ull! Syns jeg! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

10-09-10, 16:00	#8
katten Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Hordaland Innlegg: 467	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Går det an å ikke like meierismør??? Ja det går ann Spesiellt når ein forspiste seg på det som lita jente, og endte med kvalme og oppkast... Kor fer e tak i cocosa? Bur litt på "landet" og har ikkje sett det i kjøledisken hos dagligvareforhandleren her __________________ Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can
	Min kostholdsfilosofi: Atkins og Hexeberg i skjønn forening

10-09-10, 16:19	#9
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Jeg forspiste meg på After Eight og spøy i 2 dager. Spiser det den dag i dag, jeg! Men så er jeg litt rar også, da! De aller fleste helsekostbutikker har cocosa. Mener også at det er flere nettbutikker som fører det! Google litt kanskje! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

10-09-10, 16:30	#10
Cyan Supermoderator Medlem siden: May 2005 Hvor: Oslo Alder: 45 Innlegg: 3.060	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Sitat: Kviteseid smør derimot, som jeg nettopp har lært er laget av rømme, det smaker våt ull! Hvordan kam du si noe sånt om Kvitseidsmøret?!? Det som er så godt!
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo + trening

10-09-10, 16:32	#11
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av Cyan, her. Hvordan kam du si noe sånt om Kvitseidsmøret?!? Det som er så godt! Jeg har prøvd, tro meg, men det passet bare ikke min gane! (Kan ikke fordra å si at jeg ikke liker ting!) __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

10-09-10, 16:55	#12
Gracella Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Finnmark Innlegg: 2.881	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av Cyan, her. Hvordan kam du si noe sånt om Kvitseidsmøret?!? Det som er så godt! Jeg synes også at det var "litt annerledes" smørsmak av Kvitseidsmøret...ikke helt etter min gane, dessverre. __________________ ”Hvis det ikke er meningen at vi skal spise dyr, hvorfor er de da lagd av kjøtt?”-Homer Simpson Gracella http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig på Ketolyse, nå lavkarbokosthold

10-09-10, 18:06	#13
katten Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Hordaland Innlegg: 467	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Jeg har prøvd, tro meg, men det passet bare ikke min gane! Det er vel det eg kan si om meierismør også. Men kan man bake av cocosa? Finnes det andre gode smør-alternativer? __________________ Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can
	Min kostholdsfilosofi: Atkins og Hexeberg i skjønn forening

10-09-10, 18:34	#14
ada-emilie Sperret Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 2.076	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Du kan prøve tahini. Det er godt på bakst. Cocosa og tahini (kjøp den fra Monk) fåes på hesekost.Jeg synes olivenolje på bakst og alt mulig annet er godt også jeg.
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

10-09-10, 21:03	#15
Cyan Supermoderator Medlem siden: May 2005 Hvor: Oslo Alder: 45 Innlegg: 3.060	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Jeg er heller ikke meierismørfan, men liker kvitseidsmøret så det kan kanskje være noe å prøve?
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo + trening

10-09-10, 21:05	#16
katten Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Hordaland Innlegg: 467	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av Cyan, her. Jeg er heller ikke meierismørfan, men liker kvitseidsmøret. Og siden vi har to meierismørfan her som ikke er begeistret for kvitseidsmøret kan jo kanskje du også ha sansen for kvitseidsmør Hehe to sjeler og ein tanke Eg har akkurat vore i butikken og kjøpt kviseidsmør. Skal steike kotlettene mine i det no, så kryss fingrene for meg __________________ Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can
	Min kostholdsfilosofi: Atkins og Hexeberg i skjønn forening

11-09-10, 00:00	#17
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Smakte det??? __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

11-09-10, 00:23	#18
nonta Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Kr.Sand Innlegg: 270	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av ada-emilie, her. Du kan prøve tahini. Det er godt på bakst. Cocosa og tahini (kjøp den fra Monk) fåes på hesekost.Jeg synes olivenolje på bakst og alt mulig annet er godt også jeg. Det er vel ikke så lett å steike i tahini... Men sikkert bra i bakst, har jeg aldri tenkt på! Ellers synes jeg at usalta meierismør har en annen smak enn det vanlige. Eller du kan bruke ghee (klaret smør), men det er vel heller ikke så lett å få tak i der du bor. Prøv å lage det selv, hvis du liker det kan du jo be kjøpmannen din om å ta det inn for deg, Tine har det som "klaret smør" Det får en annen smak enn vanlig smør, mildere ? Når du lager det selv smelter du vanlig smør. Når det skiller seg (melkeproteinet og saltet legger seg i bunnen) øser du forsiktig opp alt utenom bunnfallet. Dette er da klaret smør, (nam nam)og dette tåler å brukes på høy temperatur ved steiking) Cocosa er jo bra, men litt for dyrt synes jeg, fett er jo noe det går endel av her i huset... __________________ Min blogg: http://purefoodlifestyle.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle

11-09-10, 01:26	#19
katten Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Hordaland Innlegg: 467	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Smakte det??? Det smakte fortreffelig Førte fløtesausen min til nye og uante høyder Mannen min og eg satt her og smatta i kor. Er spent på kordan det vil smake i bakst Nokon som har prøvd? __________________ Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can
	Min kostholdsfilosofi: Atkins og Hexeberg i skjønn forening

11-09-10, 15:04	#20
Titania Medlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Oslo Innlegg: 119	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Bremykt er greit, om du liker smaken. Det er en blanding mellom meierismør og rapsolje og begge er ok fett __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

11-09-10, 15:35	#21
Supera Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Moi Alder: 41 Innlegg: 4.053	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Opprinnelig lagt inn av nonta, her. Eller du kan bruke ghee (klaret smør), men det er vel heller ikke så lett å få tak i der du bor. Prøv å lage det selv, hvis du liker det kan du jo be kjøpmannen din om å ta det inn for deg, Tine har det som "klaret smør" Åh, lager Tine det? Da skal jeg be coopen her ta det inn for meg. De sier aldri nei! Ser at Tine har ett spann på 4 liter og en type som heter "Farm Ghee" på 2 liter. Noen som vet ca hvor mye sånt koster? __________________ -smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig! Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
	Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC

11-09-10, 22:22	#22
nonta Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Kr.Sand Innlegg: 270	Sv: Meierismør vs andre smørmerker Jeg har "farm ghee" 2 ltr. Den kosta ca 150, husker ikke hvor mye den andre kosta. ..og 2 ltr er ei god bøtte, kommer til å ha den en stund :-) Det var på asiatisk butikk i Kristiansand. - Og fordi den holdt på å gå ut på dato fikk jeg den for 75! et kupp:-) :-) __________________ Min blogg: http://purefoodlifestyle.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kviteseidsmør, meierismør og ghee	scartz	Spørsmål og svar	6	29-01-10 17:47
Meierismør - en kjærlighetshistorie	lokkebiff	Livets lyse side	35	17-02-09 15:39
Pris på meierismør	elian	Generell diskusjon	1	05-02-09 22:39
Meierismør og intoleranse	KatjaBlå	Generell ernæringsdebatt	0	01-06-08 16:37
Erstatning for meierismør??	elian	Atkins kosthold	0	29-07-04 11:35

Meierismør vs andre smørmerker

Meierismør vs andre smørmerker

Sv: meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker

Sv: Meierismør vs andre smørmerker