Laksesauté i Gorgonzolasaus

**Anne** · 12-01-05, 17:35

Laksesauté for 2 personer

300gr benfri laksefilet
1 ss olje
1 ss smør
1/2 middels løk
1 liten squash
1/2dl hvitvin
2 dl kremfløte
60 gr gorgonzola
1 ss soyasaus
salt, pepper

1. Skjær laksen i fingertykke biter, krydre m/salt og pepper.
Finhakk løk og skjær squash i skiver.
2. Varm oljen og brun laksebitene raskt på allle sider(ikke gjennomstek-blir ferdig av seg selv).Legg laksen tilside på en tallerken.
3. Fres løken i smør til den er myk og blank. Tilsett squash og fres litt til.
4. Ha hvitvin og fløte over og tilsett gorgonzolabiter. Kok til osten er smeltet og sausen er passe tykk. Smak til med soya, salt og pepper . Legg fisken tilbake i pannen/woken og server.

Serveres med en god salat ved siden av.
Lykke til!

Hjørdis · 15-03-09, 20:42

Denne var bare så utrolig god, Anne, kan anbefales, og jeg hadde bare en enkel frisk salat til

12-01-05, 17:35	#1
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Laksesauté i Gorgonzolasaus Laksesauté for 2 personer 300gr benfri laksefilet 1 ss olje 1 ss smør 1/2 middels løk 1 liten squash 1/2dl hvitvin 2 dl kremfløte 60 gr gorgonzola 1 ss soyasaus salt, pepper 1. Skjær laksen i fingertykke biter, krydre m/salt og pepper. Finhakk løk og skjær squash i skiver. 2. Varm oljen og brun laksebitene raskt på allle sider(ikke gjennomstek-blir ferdig av seg selv).Legg laksen tilside på en tallerken. 3. Fres løken i smør til den er myk og blank. Tilsett squash og fres litt til. 4. Ha hvitvin og fløte over og tilsett gorgonzolabiter. Kok til osten er smeltet og sausen er passe tykk. Smak til med soya, salt og pepper . Legg fisken tilbake i pannen/woken og server. Serveres med en god salat ved siden av. Lykke til! __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

15-03-09, 20:42	#2
Hjørdis Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Østlandet Innlegg: 9.137	Sv: Laksesauté i Gorgonzolasaus Denne var bare så utrolig god, Anne, kan anbefales, og jeg hadde bare en enkel frisk salat til __________________ Startvekt-06: 90kg Pr dags dato, dvs 10.10.08: 78kg Nå 80 kg, to igjen før vi er tilbake til førjulvekt Ønskelig sluttvekt: under 70kg Jeg går aldri over streken - jeg skyver den bare foran meg Du må gjerne besøke journalen min Hjørdis sin journal
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å følge "bedre uten brød" en periode

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Laksesauté i Gorgonzolasaus

Laksesauté i Gorgonzolasaus

Sv: Laksesauté i Gorgonzolasaus