Oste-kveld

Paris · 28-08-09, 20:58

Av og til har vi brukt å hatt oste-kvelder (før jeg begynte på lavkarbo), og jeg trenger noen råd. Er det greit å spise oster som brie? Står ikke noe om karbo innhold på pakningene. Og hva kan man spise til? Bruker jo kjeks til vanlig, men det er helt uaktuelt. Hva med druer? Er det veldig fy? Og så blir det sikkert litt paprika, selv om det også er nokså karboholdig...

Imse · 28-08-09, 21:05

lag deg kjeks av kavli smelteost som du smelter i mikron i noen minutter( jeg bruker 1 minutt på 1stk) også spiser du de med ost.
Brie og andre slike fete ost er lov på de fleste lavkarbofilosofiene. Drue er vel ikke helt stuerent, hva med agurk og litt paprika på?

Paris · 28-08-09, 21:10

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

lag deg kjeks av kavli smelteost som du smelter i mikron i noen minutter( jeg bruker 1 minutt på 1stk) også spiser du de med ost.
Brie og andre slike fete ost er lov på de fleste lavkarbofilosofiene. Drue er vel ikke helt stuerent, hva med agurk og litt paprika på?

Tusen takk for tips...litt usikker på hva kavli smelteost er?

Kitt · 28-08-09, 21:13

Druer er heeelt fy, men paprika går jo an, bare det ikke blir mengder.

Har vært på lavkarbo- osteparty, jeg. Alle oster er greit, bortsett fra geit-/brunost, da.
Brie inneholder ingen karber, faktisk. I hvert fall mindre enn 1g.

Som tilbehør har jeg brukt ostechips!
Eller så ligger det oppskrift her på lavkarbokjeks som mest består av sesamfrø! Slettes ingen bismak på dem!

Eller brødpinner

Minni1 · 28-08-09, 21:16

Det er 1,6 kh. i 10 gr. grønn drue. Den drua jeg spiste veide 10gr.

Imse · 28-08-09, 21:19

Opprinnelig lagt inn av Paris, her.

Tusen takk for tips...litt usikker på hva kavli smelteost er?

Det er sånn ferdigskiva ost fra kavli, runde fine skiver, ikke den på tube altså. Man sikkert bruke taffelost eller vanlig norvegia, men den fra kavli blåser seg opp og blir luftig og fin og ikke bare vanlig ostechips..

Ellers liker jeg godt linfrøkjeks: http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=kjeks

Gracella · 29-08-09, 13:14

Jeg spiser rett og slett bare osten! Nå bryr jeg meg ikke om å ha en kjeks eller noe under - osten smaker best "au naturelle" .

Jeg skjærer opp brie, camenbert og/eller blåmuggost i passende spisestykker og serverer. Enkelt og greit.
Noen ganger skjærer jeg opp noen tynne skiver honningmelon eller gaiamelon for å ha til, men det er ikke noe must.
Paprika, agurk og stangselleri går også fint å servere til osten.
Mandler og/eller nøtter går også bra sammen med ost. Men pass på karbene når det gjelder tilbehøret...

SunnhetMedSirrup · 29-08-09, 13:37

enig! som oftest ender jeg opp på kveldene med 1 kg norvegia på fanget, en ostehøvvel i høyrehanda, og sitter og ruller osteskivende for harde livet med venstre.. mm!

Nemii · 29-08-09, 22:31

Jeg bruker knekkebrødene mine som ost-og-kjeks-kjeks.
Smaker fortreffelig
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25155

Paris · 29-08-09, 22:34

ah tror jeg skal prøve bare ren ost... gleder meg. Drikker dere vin til? 1 glass? Har så lyst på

Lava · 29-08-09, 22:39

Opprinnelig lagt inn av Paris, her.

ah tror jeg skal prøve bare ren ost... gleder meg. Drikker dere vin til? 1 glass? Har så lyst på

Jada, ta deg litt vin du, hvit er lurest, men begge er lovlige!

Paris · 29-08-09, 22:51

Opprinnelig lagt inn av Tullehøna, her.

Jada, ta deg litt vin du, hvit er lurest, men begge er lovlige!

flott

noen som vet ca hvor mange karber det er i et glass?

Kitt · 29-08-09, 22:53

Kommer an på vinen, det!
Finnes sider her inne med viner som er fine på ketolyse.
Flere pol har lister med sukkerinnhold!

Hette · 30-08-09, 21:35

Ehm, korleis får dåke ostechipsen til å ikkje henge seg fast?? har prøvd med bakepapir, og den klistrer seg fast... Prøvde å olje fatet, men osten klistra seg fast der og...??? Måtte sitte å knekke den fra fatet med ein kniv, eller rive av bakepapiret i små biter...?
Men det smakte nydelig!!

Imse · 30-08-09, 21:38

Opprinnelig lagt inn av Hette, her.

Ehm, korleis får dåke ostechipsen til å ikkje henge seg fast?? har prøvd med bakepapir, og den klistrer seg fast... Prøvde å olje fatet, men osten klistra seg fast der og...??? Måtte sitte å knekke den fra fatet med ein kniv, eller rive av bakepapiret i små biter...?
Men det smakte nydelig!!

Løsner som bare det fra bakepapir. Du er sikker på at du brukte bakepapir og ikke matpapir(slik som man pakker inn matpakker i)?

Kitt · 30-08-09, 21:38

Jeg tar osten av bakepapiet med en gang den kommer ut av mikroen og legger den på en rist.
Hender det er litt vanskelig å få tak, men med litt lirking i et hjørne kommer resten av seg selv.

Kitt · 30-08-09, 21:39

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Du er sikker på at du brukte bakepapir og ikke matpapir(slik som man pakker inn matpakker i)?

To sjeler, en tanke!

28-08-09, 20:58	#1
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Oste-kveld Av og til har vi brukt å hatt oste-kvelder (før jeg begynte på lavkarbo), og jeg trenger noen råd. Er det greit å spise oster som brie? Står ikke noe om karbo innhold på pakningene. Og hva kan man spise til? Bruker jo kjeks til vanlig, men det er helt uaktuelt. Hva med druer? Er det veldig fy? Og så blir det sikkert litt paprika, selv om det også er nokså karboholdig... __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

28-08-09, 21:05	#2
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Oste-kveld lag deg kjeks av kavli smelteost som du smelter i mikron i noen minutter( jeg bruker 1 minutt på 1stk) også spiser du de med ost. Brie og andre slike fete ost er lov på de fleste lavkarbofilosofiene. Drue er vel ikke helt stuerent, hva med agurk og litt paprika på?
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

28-08-09, 21:10	#3
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Sv: Oste-kveld Opprinnelig lagt inn av Imse, her. lag deg kjeks av kavli smelteost som du smelter i mikron i noen minutter( jeg bruker 1 minutt på 1stk) også spiser du de med ost. Brie og andre slike fete ost er lov på de fleste lavkarbofilosofiene. Drue er vel ikke helt stuerent, hva med agurk og litt paprika på? Tusen takk for tips...litt usikker på hva kavli smelteost er? __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

28-08-09, 21:13	#4
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Oste-kveld Druer er heeelt fy, men paprika går jo an, bare det ikke blir mengder. Har vært på lavkarbo- osteparty, jeg. Alle oster er greit, bortsett fra geit-/brunost, da. Brie inneholder ingen karber, faktisk. I hvert fall mindre enn 1g. Som tilbehør har jeg brukt ostechips! Eller så ligger det oppskrift her på lavkarbokjeks som mest består av sesamfrø! Slettes ingen bismak på dem! Eller brødpinner __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

28-08-09, 21:16	#5
Minni1 Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Telemark Alder: 54 Innlegg: 1.822	Sv: Oste-kveld Det er 1,6 kh. i 10 gr. grønn drue. Den drua jeg spiste veide 10gr.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

28-08-09, 21:19	#6
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Oste-kveld Opprinnelig lagt inn av Paris, her. Tusen takk for tips...litt usikker på hva kavli smelteost er? Det er sånn ferdigskiva ost fra kavli, runde fine skiver, ikke den på tube altså. Man sikkert bruke taffelost eller vanlig norvegia, men den fra kavli blåser seg opp og blir luftig og fin og ikke bare vanlig ostechips.. Ellers liker jeg godt linfrøkjeks: http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=kjeks
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

29-08-09, 13:14	#7
Gracella Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Finnmark Innlegg: 2.881	Sv: Oste-kveld Jeg spiser rett og slett bare osten! Nå bryr jeg meg ikke om å ha en kjeks eller noe under - osten smaker best "au naturelle" . Jeg skjærer opp brie, camenbert og/eller blåmuggost i passende spisestykker og serverer. Enkelt og greit. Noen ganger skjærer jeg opp noen tynne skiver honningmelon eller gaiamelon for å ha til, men det er ikke noe must. Paprika, agurk og stangselleri går også fint å servere til osten. Mandler og/eller nøtter går også bra sammen med ost. Men pass på karbene når det gjelder tilbehøret... __________________ ”Hvis det ikke er meningen at vi skal spise dyr, hvorfor er de da lagd av kjøtt?”-Homer Simpson Gracella http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig på Ketolyse, nå lavkarbokosthold

29-08-09, 13:37	#8
SunnhetMedSirrup Seniormedlem Medlem siden: Jul 2009 Hvor: østfold Innlegg: 1.332	Sv: Oste-kveld enig! som oftest ender jeg opp på kveldene med 1 kg norvegia på fanget, en ostehøvvel i høyrehanda, og sitter og ruller osteskivende for harde livet med venstre.. mm! __________________
	Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e .

29-08-09, 22:31	#9
Nemii Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 130	Sv: Oste-kveld Jeg bruker knekkebrødene mine som ost-og-kjeks-kjeks. Smaker fortreffelig http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25155 __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

29-08-09, 22:34	#10
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Sv: Oste-kveld ah tror jeg skal prøve bare ren ost... gleder meg. Drikker dere vin til? 1 glass? Har så lyst på __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

29-08-09, 22:39	#11
Lava Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Filleby Innlegg: 19.762	Sv: Oste-kveld Opprinnelig lagt inn av Paris, her. ah tror jeg skal prøve bare ren ost... gleder meg. Drikker dere vin til? 1 glass? Har så lyst på Jada, ta deg litt vin du, hvit er lurest, men begge er lovlige! __________________ Min journal Min blogg borte fra her
	Min kostholdsfilosofi: Prøver noe annet...

29-08-09, 22:51	#12
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Sv: Oste-kveld Opprinnelig lagt inn av Tullehøna, her. Jada, ta deg litt vin du, hvit er lurest, men begge er lovlige! flott noen som vet ca hvor mange karber det er i et glass? __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

29-08-09, 22:53	#13
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Oste-kveld Kommer an på vinen, det! Finnes sider her inne med viner som er fine på ketolyse. Flere pol har lister med sukkerinnhold! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

30-08-09, 21:35	#14
Hette Medlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Førde Innlegg: 150	Sv: Oste-kveld Ehm, korleis får dåke ostechipsen til å ikkje henge seg fast?? har prøvd med bakepapir, og den klistrer seg fast... Prøvde å olje fatet, men osten klistra seg fast der og...??? Måtte sitte å knekke den fra fatet med ein kniv, eller rive av bakepapiret i små biter...? Men det smakte nydelig!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

30-08-09, 21:38	#15
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Oste-kveld Opprinnelig lagt inn av Hette, her. Ehm, korleis får dåke ostechipsen til å ikkje henge seg fast?? har prøvd med bakepapir, og den klistrer seg fast... Prøvde å olje fatet, men osten klistra seg fast der og...??? Måtte sitte å knekke den fra fatet med ein kniv, eller rive av bakepapiret i små biter...? Men det smakte nydelig!! Løsner som bare det fra bakepapir. Du er sikker på at du brukte bakepapir og ikke matpapir(slik som man pakker inn matpakker i)?
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

30-08-09, 21:38	#16
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Oste-kveld Jeg tar osten av bakepapiet med en gang den kommer ut av mikroen og legger den på en rist. Hender det er litt vanskelig å få tak, men med litt lirking i et hjørne kommer resten av seg selv. __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

30-08-09, 21:39	#17
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Oste-kveld Opprinnelig lagt inn av Imse, her. Du er sikker på at du brukte bakepapir og ikke matpapir(slik som man pakker inn matpakker i)? To sjeler, en tanke! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Oste-lasagne!	Hyper	Middag	143	19-05-14 15:09
Oste-iskake	Iset	Kake/dessert og snacks	6	16-06-09 20:02
Farge på stix i går kveld, men ikke i kveld ...?	Gladys	Spørsmål og svar	13	29-03-08 20:45
Oste/jordbærkake	Bee	Kake/dessert og snacks	1	09-05-07 18:58
Isets oste-iskake	Iset	Bakst	8	21-12-05 08:10

Oste-kveld

Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld

Sv: Oste-kveld