Stines biffgryte med rødvin og sopp

MorStine · 22-07-08, 19:20

Lagde noe kjempegodt til middag i dag Og deler velvillig med mine lavkarbovenner

Dette holdt til seks personer, 2 voksne+4 barn:

650 gr strimlet biffkjøtt
3 1/2 dl rødvin
0,75 l kraft (buljong)
300 gr sopp
2 1/2 løk
3 fedd hvitløk
3 dl rømme
salt og pepper
smør til bruning

Fremgangsmåte:
Skjær biffen i små strimler og brun det godt, jeg brukte jerngryte. Ha i rødvinen og la det koke i noen minutter. Tilsett så kraften og la det småkoke til det er mørt (ca 45 min).
Rens soppen og skjær den i passe biter, stek den i smør med litt salt og pepper og hakket hvitløk (ikke presset). Tilsett hakket løk og rømme og ha det i gryten med saus og kjøtt. la dette putre litt sammen i ca ti min.

Serveres til de som ikke er pålavkarbo med ris, vi spiste smørdampet brokkoli til mens ungene fikk ris i tillegg

Var kjempegodt!

Hjørdis · 08-08-08, 20:41

Da har jeg prøvd denne biffgryta. Nydelig, krydret litt ekstra, vi er kun to voksne så da er det helt ok, serverte med jukseris, brokkoli og god rødvin. Kan anbefales. Takk MorStine

Kristin_B · 08-08-08, 21:28

Skal prøves snarlig

22-07-08, 19:20	#1
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 46 Innlegg: 1.651	Stines biffgryte med rødvin og sopp Lagde noe kjempegodt til middag i dag Og deler velvillig med mine lavkarbovenner Dette holdt til seks personer, 2 voksne+4 barn: 650 gr strimlet biffkjøtt 3 1/2 dl rødvin 0,75 l kraft (buljong) 300 gr sopp 2 1/2 løk 3 fedd hvitløk 3 dl rømme salt og pepper smør til bruning Fremgangsmåte: Skjær biffen i små strimler og brun det godt, jeg brukte jerngryte. Ha i rødvinen og la det koke i noen minutter. Tilsett så kraften og la det småkoke til det er mørt (ca 45 min). Rens soppen og skjær den i passe biter, stek den i smør med litt salt og pepper og hakket hvitløk (ikke presset). Tilsett hakket løk og rømme og ha det i gryten med saus og kjøtt. la dette putre litt sammen i ca ti min. Serveres til de som ikke er pålavkarbo med ris, vi spiste smørdampet brokkoli til mens ungene fikk ris i tillegg Var kjempegodt! __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

08-08-08, 20:41	#2
Hjørdis Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Østlandet Innlegg: 9.137	Sv: Stines biffgryte med rødvin og sopp Da har jeg prøvd denne biffgryta. Nydelig, krydret litt ekstra, vi er kun to voksne så da er det helt ok, serverte med jukseris, brokkoli og god rødvin. Kan anbefales. Takk MorStine __________________ Startvekt-06: 90kg Pr dags dato, dvs 10.10.08: 78kg Nå 80 kg, to igjen før vi er tilbake til førjulvekt Ønskelig sluttvekt: under 70kg Jeg går aldri over streken - jeg skyver den bare foran meg Du må gjerne besøke journalen min Hjørdis sin journal
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å følge "bedre uten brød" en periode

08-08-08, 21:28	#3
Kristin_B Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Alder: 42 Innlegg: 41.479	Sv: Stines biffgryte med rødvin og sopp Skal prøves snarlig __________________ Kristins snasne journal - del 2
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Info om diverse grønnsaker og frukt	mofe	Generell ernæringsdebatt	16	22-12-09 00:54
Kalkunburger med sopp og salat	Lone	Middag	3	09-06-04 23:16
Fløtesaus med sopp	Iset	Annen mat	0	04-05-04 09:43

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Stines biffgryte med rødvin og sopp

Stines biffgryte med rødvin og sopp

Sv: Stines biffgryte med rødvin og sopp

Sv: Stines biffgryte med rødvin og sopp